The increasein moisture content was

The increase
in moisture content was reported to be less than 1%. Ionizing radiation
applied to raw almonds at 5 kGy yielded a 4-log decrease in S.
enteritidis PT30 levels on raw almonds but resulted in significant
loss of kernel quality (Prakash et al., 2010). Similar findings were
reported by Sanchez-Bela et al. (2008) in terms of sensory quality,
with electron beam irradiation lowering the sensory score of raw
almonds with respect to sweetness and color.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การเพิ่มขึ้นในความชื้น มีรายงานเนื้อหาจะ น้อยกว่า 1% Ionizing รังสีลดลง 4-ล็อก S. ผลอัลมอนด์ที่ใช้วัตถุดิบที่ 5 kGyenteritidis PT30 ระดับบนอัลมอนด์ดิบแต่ส่งผลให้เกิดอย่างมีนัยสำคัญการสูญเสียคุณภาพเคอร์เนล (พรา et al., 2010) ผลการวิจัยที่คล้ายกันได้รายงานโดยเบลาอินเตอร์เนชั่นแซนเชซ et al. (2008) ในด้านคุณภาพทางประสาทสัมผัสกับอิเล็กตรอนบีมวิธีการฉายรังสีลดลงคะแนนทางประสาทสัมผัสของดิบอัลมอนด์กับความหวานหอมและสี

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เพิ่มความชื้นก็จะน้อยกว่า 1%
รังสีนำไปใช้กับอัลมอนด์ดิบที่ 5 กิโลเกรย์ให้ผลลดลง 4 เอสล็อกในระดับEnteritidis PT30 ในอัลมอนด์ดิบ แต่ส่งผลอย่างมีนัยสำคัญในการสูญเสียคุณภาพเคอร์เนล(Prakash et al., 2010) ผลการวิจัยที่คล้ายกันรายงานโดยซานเชซเบ-et al, (2008) ในแง่ของคุณภาพทางประสาทสัมผัสที่มีการฉายลำแสงอิเล็กตรอนลดคะแนนดิบประสาทสัมผัสของอัลมอนด์ที่เกี่ยวกับความหวานและสี

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เพิ่มความชื้น
ในรายงานที่จะน้อยกว่า 1% รังสี
ใช้อัลมอนด์ดิบ 5 kGy และ 4-log ลด S .
enteritidis pt30 ระดับในอัลมอนด์ดิบ แต่ส่งผลให้เกิดการสูญเสียอย่างมีนัยสำคัญ
คุณภาพเมล็ด ( Prakash et al . , 2010 ) ข้อมูลคล้ายกันได้
รายงานโดย ซานเชซ เบลา et al . ( 2008 ) ในด้านคุณภาพทางประสาทสัมผัส
กับลำแสงอิเล็กตรอนการฉายรังสีลดคะแนนทางประสาทสัมผัสของอัลมอนด์ดิบ
เกี่ยวกับความหวาน และสี