he environmental impacts of food waste management strategies and the effects of energy mix were evaluated using a life cycle assessment model, EASEWASTE. Three different strategies involving landfill, composting and combined digestion and composting as core technologies were investigated. The results indicate that the landfilling of food waste has an obvious impact on global warming, although the power recovery from landfill gas counteracts some of this. Food waste composting causes serious acidification (68.0 PE) and nutrient enrichment (76.9 PE) because of NH3 and SO2 emissions during decomposition. Using compost on farmland, which can marginally reduce global warming (−1.7 PE), acidification (−0.8 PE), and ecotoxicity and human toxicity through fertilizer substitution, also leads to nutrient enrichment as neutralization of emissions from N loss (27.6 PE) and substitution (−12.8 PE). A combined digestion and composting technology lessens the effects of acidification (−12.2 PE), nutrient enrichment (−5.7 PE), and global warming (−7.9 PE) mainly because energy is recovered efficiently, which decreases emissions including SO2, Hg, NOx, and fossil CO2 during normal energy production. The change of energy mix by introducing more clean energy, which has marginal effects on the performance of composting strategy, results in apparently more loading to acidification and nutrient enrichment in the other two strategies. These are mainly because the recovered energy can avoid fewer emissions than before due to the lower background values in power generation. These results provide quantitative evidence for technical selection and pollution control in food waste management.
เขาผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมของกลยุทธ์การจัดการของเสียอาหารและผลกระทบของพลังงานผสมได้รับการประเมินโดยใช้ชีวิตรูปแบบการประเมินวัฏจักร, EASEWASTE สามกลยุทธ์ที่แตกต่างกันเกี่ยวกับการฝังกลบการหมักและการย่อยอาหารและปุ๋ยหมักรวมกันเป็นเทคโนโลยีหลักที่ถูกตรวจสอบ ผลการวิจัยพบว่าการฝังกลบของเสียอาหารที่มีผลกระทบที่เห็นได้ชัดเกี่ยวกับภาวะโลกร้อนถึงแม้ว่าการฟื้นตัวของการใช้พลังงานจากก๊าซฝังกลบต่อต้านบางนี้ การหมักเศษอาหารทำให้เกิดกรดร้ายแรง (68.0 PE) และการตกแต่งอาหาร (76.9 PE) เพราะ NH3 และ SO2 การปล่อยในช่วงการสลายตัว การใช้ปุ๋ยหมักในไร่นาซึ่งเล็กน้อยสามารถลดภาวะโลกร้อน (-1.7 PE), กรด (-0.8 PE) และกระทบต่อระบบนิเวศน์และความเป็นพิษของมนุษย์ผ่านปุ๋ยทดแทนนอกจากนี้ยังนำไปสู่การเพิ่มคุณค่าสารอาหารที่เป็นการวางตัวเป็นกลางของการปล่อยจากไม่มีการสูญเสีย (27.6 PE) และ ทดแทน (-12.8 PE) การย่อยอาหารและการทำปุ๋ยหมักรวมเทคโนโลยีช่วยลดผลกระทบของกรด (-12.2 PE), การเพิ่มคุณค่าสารอาหาร (-5.7 PE) และภาวะโลกร้อน (-7.9 PE) ส่วนใหญ่เป็นเพราะมีการกู้คืนพลังงานได้อย่างมีประสิทธิภาพซึ่งจะเป็นการลดการปล่อยก๊าซรวมทั้ง SO2, ปรอท, NOx, และ CO2 ฟอสซิลในการผลิตพลังงานปกติ การเปลี่ยนแปลงของพลังงานผสมโดยการนำพลังงานสะอาดมากขึ้นซึ่งมีผลกระทบเล็กน้อยต่อการดำเนินงานของกลยุทธ์การหมักผลในการโหลดที่เห็นได้ชัดมากขึ้นในการเป็นกรดของสารอาหารและการตกแต่งในอีกสองกลยุทธ์ เหล่านี้เป็นส่วนใหญ่เพราะพลังงานที่กู้คืนสามารถหลีกเลี่ยงการปล่อยก๊าซเรือนกระจกน้อยกว่าก่อนที่จะเกิดจากการลดค่าพื้นหลังในการผลิตกระแสไฟฟ้า ผลการศึกษานี้แสดงหลักฐานเชิงปริมาณสำหรับการเลือกทางด้านเทคนิคและการควบคุมมลพิษในการจัดการขยะอาหาร
การแปล กรุณารอสักครู่..
