(10-14). The structuresof mushroom

(10-14). The structures

of mushroom and fungal β-glucans are quite different to the cereal β-

glucans (so-called mixed-linkage β-glucans) that are linear

polysaccharides in which D-glucosyl residues are linked 1,3-β- and

1,4-β-, and the ratio of these linkage types varies with the source of

the β-glucan (e.g. oats, barley and wheat). Other β-glucans include

cellulose (1,4-β-D-glucan) and curdlan (1,3-β-D-glucan). A highly

specific enzymic procedure has been described for the measurement

of cereal 1,3:1,4-β-D-glucans

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

(10-14) . โครงสร้างของเห็ด และเชื้อราβ-glucans จะค่อนข้างต่างจากธัญพืชβ-glucans (เรียกว่ามาลัยผสมβ-glucans) ที่เป็นเชิงเส้นไรด์ใน D glucosyl ซึ่งตกค้างจะถูกเชื่อมโยง 1, 3-β - และ1, 4 -β-, และอัตราส่วนของชนิดความเชื่อมโยงเหล่านี้ขึ้นอยู่กับแหล่งที่มาของของβ-กลูแคน (เช่นข้าวโอ๊ต ข้าวบาร์เลย์ และข้าวสาลี) Β-glucans อื่น ๆ ได้แก่เซลลูโลส (1, 4-β-D-กลูแคน) และ curdlan (1, 3-β-D-กลูแคน) A สูงได้รับการอธิบายกระบวนการ enzymic เฉพาะสำหรับการวัดของธัญพืช 1, 3:1, 4-β-D-glucans

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

(10-14) โครงสร้างของเห็ดและเชื้อราβ-glucans จะค่อนข้างแตกต่างกันไปβ-ธัญพืชกลูแคน (ที่เรียกว่าการเชื่อมโยงผสมβ-glucans) ที่มีการเชิงเส้นpolysaccharides ที่ตกค้าง D-glucosyl มีการเชื่อมโยง 1,3-β-และ1 4 β-และอัตราส่วนของประเภทการเชื่อมโยงเหล่านี้ขึ้นอยู่กับแหล่งที่มาของβ-Glucan (เช่นข้าวโอ๊ตข้าวบาร์เลย์และข้าวสาลี) β-glucans อื่น ๆ ได้แก่เซลลูโลส (1,4-β-D-Glucan) และ curdlan (1,3-β-D-Glucan) สูงที่ขั้นตอนทางเอนไซม์ที่เฉพาะเจาะจงได้รับการอธิบายสำหรับการวัดของธัญพืช 1,3: 1,4-β-D-glucans

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

( 10-14 ) โครงสร้างของเห็ดและราบีตา - กลูแคน จะค่อนข้างแตกต่างกับบีตา - ธัญพืชกลูแคน ( ที่เรียกว่าบีตา - กลูแคนผสมการเชื่อมโยง ) ที่เป็นเชิงเส้นพอลิแซ็กคาไรด์ที่ d-glucosyl ตกค้างและบีตา - 1 , 3 - จะถูกเชื่อมโยง1 , 4 - บีตา - , และอัตราส่วนของประเภทการเชื่อมต่อเหล่านี้จะแตกต่างกันกับแหล่งที่มาของและบีตา - กลูแคน ( เช่นข้าวโอ๊ต , ข้าวบาร์เลย์และข้าวสาลี ) อื่น ๆได้แก่ บีตา - กลูแคนเซลลูโลส ( 1 , 4 - บีตา - d-glucan ) และ curdlan ( บีตา - 1 , 3 - d-glucan ) เป็นอย่างสูงกระบวนการทางเอนไซม์ที่เฉพาะเจาะจงได้รับการอธิบายสำหรับการวัดซีเรียล 1,3:1,4 - บีตา - d-glucans