Table 2 shows the reducing sugar re

Table 2 shows the reducing sugar released after enzymatic
hydrolysis, the remaining reducing sugar after fermentation by
S. cerevisae var. bayanus, as well as sugar consumed for fermentation.
Due to lower release of reducing sugar and high reaction time
(20 h), the use of Liquozyme was rejected for starch liquefaction
and Ternamyl was selected with higher hydrolysate reducing sugar
and shorter reaction time (1 h).

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ตารางที่ 2 แสดงให้เห็นถึงการลดน้ำตาลในการปล่อยตัวหลังจากเอนไซม์ย่อยสลายน้ำตาลที่เหลือหลังจากการลดการหมักโดยเอส cerevisae var bayanus เช่นเดียวกับน้ำตาลบริโภคสำหรับการหมัก. เนื่องจากการลดลงของการเปิดตัวของการลดน้ำตาลและเวลาการเกิดปฏิกิริยาสูง(20 ชั่วโมง) การใช้งานของ Liquozyme ถูกปฏิเสธเหลวแป้งและTernamyl ได้รับเลือกด้วยไฮโดรไลสูงลดน้ำตาลและเวลาปฏิกิริยาสั้น(1 เอช)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ตารางที่ 2 แสดงปริมาณน้ำตาลที่ออกหลังจากการย่อยเอนไซม์
ที่เหลือลดน้ำตาลหลังจากการหมักด้วย
. cerevisae var bayanus เช่นเดียวกับน้ำตาลที่ใช้หมัก เนื่องจากการลดลงของการปล่อย

เวลาปฏิกิริยาและน้ำตาลสูง ( 20 ชั่วโมง ) ใช้ liquozyme จะถูกปฏิเสธและถูก ternamyl
, แป้ง เลือกที่มีปริมาณน้ำตาลสูง
ตามลำดับและปฏิกิริยาเวลาสั้น ( 1 ) H .