2.2.1. Sample preparationApples wer

2.2.1. Sample preparation
Apples were peeled, cored (20 mm diameter stainless steel core borer) and sliced. Wedges (≈10 g) were immersed for 2 min in 6 g 100 mL−1 w/v commercial browning inhibitor Natureseal® AS1 (Agricoat Ltd., Great Shelford, UK), drained on sieve for 2 min and subsequently vacuum packed.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

2.2.1. ตัวอย่าง
แอปเปิ้ลปอกเปลือก cored (20 มม.เส้นผ่าศูนย์กลางเหล็กกล้าไร้สนิมหลัก borer) และหั่น Wedges (≈10 g) ขึ้นไปสำหรับ 2 นาทีใน 6 กรัม 100 mL−1 w/v ค้า browning ผล Natureseal ® AS1 (Agricoat Ltd. ดี Shelford, UK), ระบายออกบนตะแกรง 2 นาทีและภายหลังบรรจุสุญญากาศ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

2.2.1 การเตรียมตัวอย่าง
แอปเปิ้ลถูกปอกเปลือก cored (20 มม. สแตนเลสเจาะ core) และหั่นบาง ๆ เวดจ์ (≈ 10 กรัม) มีแช่เป็นเวลา 2 นาทีใน 6 กรัม 100 มล. -1 w / v ยับยั้งการเกิดสีน้ำตาลเชิงพาณิชย์ Natureseal ® AS1 (Agricoat จำกัด , เก Shelford, สหราชอาณาจักร), เนื้อบนตะแกรงเป็นเวลา 2 นาทีและต่อมาบรรจุสูญญากาศ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

2.2.1 . แอปเปิ้ลเตรียม
จำนวนปอกเปลือก , cored ( เส้นผ่านศูนย์กลางสแตนเลสเจาะแกนเหล็ก 20 มม. ) และหั่นบาง ๆ เวดจ์ ( ≈ 10 กรัม ) ถูกแช่เป็นเวลา 2 นาที 6 กรัมต่อ 100 มิลลิลิตร− 1 W / V สีน้ำตาล ยับยั้ง natureseal พาณิชย์® as1 ( agricoat จำกัด ดีเชลเฟิร์ด , อังกฤษ ) , เนื้อบนตะแกรงสำหรับ 2 นาทีต่อมาสุญญากาศ .