and the sample with the most severe

and the sample with the most severe protein weakening which is coupled to the torque decrease (Table 3, C2). Further, the flour with PD formed the weakest gel, the weakest stable gel and the highest final viscosity due to starch retrograda- tion (Table 3, C3, C4 and C5). The flour sample with FdM, was the sample with the lowest degree of protein weakening

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

และตัวอย่าง ด้วยโปรตีนอย่างรุนแรงลดลงซึ่งจะควบคู่กับแรงบิดลดลง (ตาราง 3, C2) เพิ่มเติม แป้งกับ PD เกิดเจลกำจัดจุด กำจัดจุดเจมีเสถียรภาพ และความหนืดสุดท้ายสูงสุดเนื่องจาก retrograda แป้งสเตรชัน (ตาราง 3, C3, C4 และ C5) ตัวอย่างแป้งกับ FdM เป็นตัวอย่างกับระดับต่ำสุดของโปรตีนลดลง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

และตัวอย่างที่มีโปรตีนลดลงรุนแรงที่สุดซึ่งเป็นคู่กับการลดลงของแรงบิด (ตารางที่ 3, C2) นอกจากนี้แป้งที่มี PD รูปแบบเจลที่อ่อนแอที่สุดเจลที่มีเสถียรภาพที่อ่อนแอและความหนืดสุดท้ายสูงสุดเนื่องจากการการ retrograda- แป้ง (ตารางที่ 3, C3, C4 และ C5) กลุ่มตัวอย่างที่ใช้แป้งที่มี FDM เป็นตัวอย่างที่มีการศึกษาระดับปริญญาอ่อนตัวลงต่ำสุดของโปรตีน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

และตัวอย่างที่รุนแรงที่สุด ) ซึ่งเป็นโปรตีนควบคู่กับแรงบิดลดลง ( ตารางที่ 3 , C2 ) ต่อด้วยแป้ง PD รูปแบบเจลที่อ่อนแอ , อ่อนแอและมีเสถียรภาพสูงสุดเจลความหนืดสุดท้าย เนื่องจาก retrograda - แป้ง tion ( โต๊ะ 3 C3 , C4 และ C5 ) แป้งตัวอย่างกับ FDM คือตัวอย่างที่มีระดับต่ำสุดของโปรตีนลดลง