Bioactive compounds in basal diet a

Bioactive compounds in basal diet and sprouts
The profiles of bioactive compounds in the feed and sprouts are
shown in Table 3.
The amounts ofα-tocopherol in the feed, alfalfa and flax sprout groups
were 121.48, 47.07 and 42.01 μg g−1, respectively. Alpha-tocopherol
acetate, one the most commonly used antioxidants in animal feed, was
detected only in the standard diet, confirming the high resistance of
synthetic compounds to feed processing (Castellini, Dal Bosco,
Bernardini & Cyril, 1998).
Higher levels of antioxidants were found in the feed than in the
sprouts due to the different water content of the feed and sprouts
(12 vs 90%, respectively), with the only exception represented by
γ-tocopherol.
Levels of the carotenoids lutein and zeaxantin were much higher in
the alfalfa sprouts than in the control feed and flax sprouts (114.12 vs
21.37 and 13.36 μg g−1, respectively). Beta-carotene contentwas higher
in the alfalfa sprouts than in the control diet and not detected in flax
sprouts.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

สารออกฤทธิ์ทางชีวภาพในอาหารพื้นฐานและถั่วงอก
โปรไฟล์ของสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพในอาหารและถั่วงอกจะ
แสดงในตารางที่ 3
จำนวนเงินofαโทโคฟีรอในฟีดหญ้าชนิตและป่านกลุ่มต้นกล้า
เป็น 121.48, 47.07 และ 42.01 ไมโครกรัมต่อกรัม-1 ตามลำดับ อัลฟาโทโคฟีรอ
acetate ซึ่งเป็นหนึ่งในสารต้านอนุมูลอิสระมากที่สุดที่ใช้ในอาหารสัตว์ได้รับการ
ตรวจพบในอาหารมาตรฐานยืนยันความต้านทานสูงของ
สารสังเคราะห์ที่จะเลี้ยงการประมวลผล (Castellini, Dal Bosco,
Bernardini และไซริล, 1998).
ระดับสูงของสารต้านอนุมูลอิสระ ถูกพบในอาหารกว่าในที่
ถั่วงอกเนื่องจากปริมาณน้ำที่แตกต่างกันของอาหารสัตว์และถั่วงอก
(12 VS 90% ตามลำดับ) มีข้อยกเว้นเพียงตัวแทนจาก
γโทโคฟีรอ.
ระดับของ carotenoids lutein และ zeaxantin สูงมากในการ
ถั่วงอกหญ้าชนิตกว่าในอาหารควบคุมและถั่วงอกแฟลกซ์ (114.12 VS
21.37 และ 13.36 ไมโครกรัมต่อกรัม-1 ตามลำดับ) เบต้าแคโรที contentwas ที่สูงขึ้น
ในถั่วงอกหญ้าชนิตกว่าในอาหารควบคุมและตรวจไม่พบในแฟลกซ์
ถั่วงอก

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

สารออกฤทธิ์ทางชีวภาพในอาหารพื้นฐานและถั่วงอกโปรไฟล์ของสารประกอบในอาหาร และ งอกแสดงในตารางที่ 3ปริมาณแอลฟาโทโคเฟอรอลในอาหาร , หญ้าชนิตและป่านงอกกลุ่มเป็น 121.48 47.07 42.01 G G , และμ− 1 ตามลำดับ แอลฟาโทโคเฟอรอลอะซิเตท , หนึ่งที่ใช้บ่อยที่สุดคือ สารต้านอนุมูลอิสระ ในอาหารสัตว์พบเฉพาะในอาหารมาตรฐาน , ยืนยันการต้านทานสูงของสารประกอบสังเคราะห์อาหารแปรรูป ( castellini ดัลบอสโกbernardini & Cyril , 1998 )ระดับที่สูงขึ้นของสารต้านอนุมูลอิสระที่พบในอาหารมากกว่า ในถั่วงอก เนื่องจากความแตกต่างของปริมาณน้ำในอาหาร และถั่วงอก( 12 และ 90% ตามลำดับ ) มีเพียงข้อยกเว้นแสดงโดยγรอล .ระดับของ carotenoids ลูทีนและซีแซนทินที่สูงมากในนเดอร์ ถั่วงอกกว่าในการควบคุม อาหาร และ ป่าน ถั่วงอก ( 114.12 ปะทะ21.37 13.36 และμ G G − 1 ตามลำดับ ) เบต้า แคโรทีน contentwas สูงกว่าในอัลฟัลฟา ถั่วงอก กว่าในอาหารควบคุม และไม่พบในแฟลกซ์ถั่วงอก