Vacuum-puffedYukwa had more total p

Vacuum-puffed
Yukwa had more total phenolics and flavonoids, and a better scavenging effect on DPPH and reducing
power than deep-fried Yukwa at the same green tea concentrations.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

สถาบันสุญญากาศYukwa มี phenolics รวมเพิ่มเติม และ flavonoids และผลดี scavenging DPPH และลดพลังงานมากกว่าทอด Yukwa ที่ความเข้มข้นของชาเขียวเหมือนกัน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

สูญญากาศป่อง
Yukwa มีฟีนอลมากขึ้นและ flavonoids และผลกระทบการขับที่ดีขึ้นใน DPPH และลด
อำนาจกว่า Yukwa ทอดในเวลาเดียวกันความเข้มข้นของชาเขียว

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

สูญญากาศป่อง
yukwa มีโพลีฟีนอลทั้งหมด และฟลาโวนอยด์ และดีกว่าการต่อและการลดพลังงานมากกว่า
dpph ทอด yukwa ในเวลาเดียวกัน
ชาเขียวเข้มข้น