Effect of Mean Particle Size and Pe

Effect of Mean Particle Size and Percentage of Damaged Starch of Rice
Flour on Properties of Rice Noodle
For determining the effects of mean particle size and percentage of damaged starch of flour
on properties of noodle, fresh noodle was prepared as follows:

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผลของขนาดอนุภาคหมายถึงและเปอร์เซ็นต์ของเสียแป้งของข้าว
แป้งบนคุณสมบัติของก๋วยเตี๋ยว
สำหรับกำหนดผลกระทบของขนาดอนุภาคเฉลี่ยและเปอร์เซ็นต์ของแป้งความเสียหายของแป้ง
สมบัติของก๋วยเตี๋ยว ก๋วยเตี๋ยวสดถูกเตรียมเป็นดังนี้:

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผลของขนาดอนุภาคและร้อยละของความเสียหายของแป้งข้าว
แป้งต่อคุณสมบัติของข้าวก๋วยเตี๋ยว
สำหรับการพิจารณาผลกระทบของขนาดอนุภาคและความเสียหายของแป้งแป้ง
กับคุณสมบัติของก๋วยเตี๋ยวเส้นก๋วยเตี๋ยวสดที่เตรียมไว้ดังต่อไปนี้

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผลของขนาดอนุภาคเฉลี่ยและเปอร์เซ็นต์ความเสียหายของแป้ง แป้งต่อคุณสมบัติของข้าว

หมี่สำหรับศึกษาผลของขนาดอนุภาคเฉลี่ยและเปอร์เซ็นต์ความเสียหายของแป้งต่อสมบัติของแป้ง
หมี่ , บะหมี่สดที่เตรียมไว้ ดังนี้