In contrast, thua nao production is

In contrast, thua nao production is still practiced
locally with little information regarding microbial
population and fermentation process. Our aim was
to examine the microorganisms responsible for such
fermentation. In this study, pure bacteria isolates
were screened from thua nao and investigated for
their proteolytic activity. It was found that this bacteria showed the highest protease activity. Some
fundamental characteristics of the proteases were
also determined.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ในทางตรงกันข้ามการผลิตถั่วเน่ายังคงได้รับการฝึกฝน
ในประเทศมีข้อมูลเล็ก ๆ น้อย ๆ เกี่ยวกับจุลินทรีย์
ของประชากรและกระบวนการหมัก จุดมุ่งหมายของเราคือ
การตรวจสอบเชื้อจุลินทรีย์ที่รับผิดชอบเช่น
การหมัก ในการศึกษานี้สายพันธุ์แบคทีเรียที่บริสุทธิ์
ได้รับการคัดเลือกจากถั่วเน่าและการตรวจสอบสำหรับ
กิจกรรมโปรตีนของพวกเขา พบว่าเชื้อแบคทีเรียนี้แสดงให้เห็นว่ากิจกรรมโปรติเอสสูงสุด บาง
ลักษณะพื้นฐานของโปรตีเอสได้
ยังกำหนด

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ในทางตรงกันข้าม , ถั่วเน่าผลิตยังคงปฏิบัติ
ภายในกับข้อมูลเล็กน้อยเกี่ยวกับประชากรจุลินทรีย์
และกระบวนการหมัก . เป้าหมายของเราคือเพื่อศึกษาจุลินทรีย์รับผิดชอบ

เช่น การหมัก การศึกษาแบคทีเรียไอโซเลท
บริสุทธิ์มีจากถั่วเน่าและตรวจสอบสำหรับ
กิจกรรมจำเพาะของพวกเขาพบว่า แบคทีเรียนี้มีกิจกรรมเอนไซม์โปรตีเอสสูงสุด บางคุณสมบัติพื้นฐานของ proteases )

ยังมุ่งมั่น