Field strength experimentsA set of

Field strength experiments
A set of experiments was conducted to determine the
effect of field strength on the electrical conductivity
changes during ohmic heating. The strawberry pulp
samples were heated up to 100 8C using eight different
field strengths (from 25 to 100 Vcmy1) with a 2 cm
gap between electrodes.
Strawberry based products were tested with four
different field strengths (from 32 to 80 Vcmy1) and a
2 cm gap between electrodes.
In all cases, the variation coefficient obtained between
the three replicates made for each experiment was below
5%.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ทดลองความแรงของฟิลด์ชุดการทดลองได้ดำเนินการตรวจสอบการผลของความแรงของฟิลด์ค่าการนำไฟฟ้าการเปลี่ยนแปลงในระหว่างการทำความร้อนแบบโอห์มมิค เนื้อเยื่อสตรอเบอร์รี่ตัวอย่างได้ร้อนถึง 100 8C ใช้แปดแตกต่างกันฟิลด์จุดแข็ง (จาก 25 100 Vcmy1) กับ 2 ซม.ช่องว่างระหว่างหุงตทดสอบผลิตภัณฑ์ตามสตรอเบอร์รี่กับสี่ฟิลด์แตกต่างกันจุดแข็ง (จาก 32 ถึง 80 Vcmy1) และช่องว่าง 2 ซม.ระหว่างหุงตในทุกกรณี ค่าสัมประสิทธิ์ความผันแปรที่ได้รับระหว่างสามเหมือนกับทำสำหรับแต่ละการทดลองด้านล่าง5%

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ทดลองความแรงของสนาม
ชุดการทดลองมีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษา
ผลกระทบของความแรงของสนามในการนำไฟฟ้า
ในช่วงการเปลี่ยนแปลงความร้อนโอห์มมิก เยื่อสตรอเบอร์รี่
ตัวอย่างถูกความร้อนได้ถึง 100 8C ใช้ที่แตกต่างกันแปด
จุดแข็งของข้อมูล (25-100 Vcmy1) กับ 2 ซม.
ช่องว่างระหว่างขั้วไฟฟ้า.
สตรอเบอร์รี่ผลิตภัณฑ์จากได้มีการทดสอบกับสี่
จุดแข็งของข้อมูลที่แตกต่างกัน (32-80 Vcmy1) และ
2 ช่องว่างระหว่างขั้วไฟฟ้าซม.
ในทุกกรณีค่าสัมประสิทธิ์การเปลี่ยนแปลงที่ได้รับระหว่าง
สามทำซ้ำสำหรับการทดสอบแต่ละต่ำกว่า
5%

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การทดลองสนามไฟฟ้า
ชุดการทดลอง มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาผลของสนามไฟฟ้าที่เปลี่ยนแปลงระหว่างความร้อนค่าการนำไฟฟ้า
. สตรอเบอร์รี่เยื่อ
จำนวนความร้อนขึ้นถึง 100 8C ใช้แปดแตกต่างกัน
สนามจุดแข็ง ( 25 - 100 vcmy1 ) กับ 2 cm
ช่องว่างระหว่างขั้วไฟฟ้า ผลิตภัณฑ์ที่ใช้ทดสอบกับสี่

สตอเบอรี่จุดแข็งด้านต่างๆ ( จาก 32 ถึง 80 vcmy1 ) และช่องว่างระหว่างขั้วไฟฟ้า 2 cm
.
ในทุกกรณี การแปรค่าระหว่างค่า
3 ซ้ำสำหรับแต่ละการทดลองด้านล่าง
5 %