Therefore, the electronic nose approach has the potentiality for making low cost, target specific odor detection instruments based on COTS (commercially-off-the-shelf) components and data processing algorithms. However, most electronic nose systems available today are general purpose analytical instruments [31,36,43]. These are not of desirably low cost, small size and simple for routine screening of food freshness or spoilage of consumer products. In literature, major studies on
food analysis have been reported by using commercially available electronic noses which are mostly based on MOS, CCP and QCM sensor arrays [15–18,26–31]. The electronic noses based on other microsensors such as SAW and micro-cantilevers are highly advanced. These are used for some difficult applications like detection of explosives and chemical weapons, and are being developed further for these andsome similar applications likedetectiono fnarcotics and disease biomarkers [35,36,44–55]. Joint chemical agent detector (JCAD M4A1) from Smiths Detection, Inc. [123] and Haz-
ardous material chemical agent detector (HAZMATCAD) from MSA Safety [124] are SAW sensor array based electronic nose systems reported to have been developed for field deployment by US army for real time (average response time less than 5 min) vapor detection of chemical weapon agents, narcotics and hazardous chemical leakages having detection thresholds over [20,400] ppb for GA and GB agents [125]. The application SAW electronic nose technology in food quality and safety monitoring is however not noticeable. A likely reason for this is that most food quality or spoilage detection
studies have been carried out by researchers in agro, poultry and dairy sectors. They are notthe customized system developers. They use commercially available sensor systems. It is therefore imperative for sensor developers to get involved with food research and make available low cost reliable electronic noses by drawing upon the high performance potentiality of these sensors.
ดังนั้น วิธีจมูกอิเล็กทรอนิกส์มีศักยภาพสำหรับการทำให้ต้นทุนต่ำ เครื่องมือตรวจจับกลิ่นเฉพาะตามส่วนประกอบของเตียง (ในเชิงพาณิชย์ปิดเดอะชั้น) และอัลกอริทึมการประมวลผลข้อมูลเป้าหมาย อย่างไรก็ตาม ส่วนใหญ่ใช้ระบบจมูกอิเล็กทรอนิกส์วันนี้ได้เครื่องมือวิเคราะห์วัตถุประสงค์ทั่วไป [31,36,43] เหล่านี้จะไม่ขนาดประหยัด desirably ขนาดเล็กและง่ายสำหรับการตรวจตามปกติของอาหารสดหรือการเน่าเสียของสินค้าอุปโภคบริโภค ในวรรณคดี หลักการศึกษาในมีการรายงานวิเคราะห์อาหารโดย noses อิเล็กทรอนิกส์ใช้ได้ในเชิงพาณิชย์ซึ่งส่วนใหญ่ยึด MOS, CCP และ QCM เซนเซอร์อาร์เรย์ [15-18,26-31] Noses อิเล็กทรอนิกส์ตาม microsensors อื่น ๆ เช่นเห็น และไมโคร cantilevers มีสูง เหล่านี้จะใช้สำหรับโปรแกรมประยุกต์บางโปรแกรมที่ยากต้องตรวจหาวัตถุระเบิดและอาวุธเคมี และมีการพัฒนา เพิ่มเติมสำหรับเหล่านี้ andsome คล้ายโปรแกรมประยุกต์ likedetectiono fnarcotics และโรค biomarkers [35,36,44-55] ตรวจจับสารเคมีตัวร่วม (JCAD M4A1) สมิธส์ตรวจ Inc. [123] และ Haz-วัสดุ ardous ที่มีสารเคมีตัวตรวจจับ (HAZMATCAD) จากตู้นิรภัย MSA [124] เห็นเซนเซอร์อาร์เรย์โดยใช้จมูกอิเล็กทรอนิกส์ระบบรายงานได้ถูกพัฒนาขึ้นสำหรับการใช้งานฟิลด์ โดยกองทัพบกสหรัฐฯ ในเวลาจริง (เวลาตอบรับเฉลี่ยน้อยกว่า 5 นาที) ตรวจจับไอตัวแทนอาวุธเคมี ยาเสพติด และรั่วไหลสารเคมีอันตรายที่มีขีดจำกัดในการตรวจสอบผ่าน [20,400] ppb สำหรับตัวแทน GA และ GB [125] แอพลิเคชันเห็นจมูกอิเล็กทรอนิกส์เทคโนโลยีอาหารคุณภาพ และตรวจสอบความปลอดภัยเป็นอย่างไรก็ตามไม่ชัด เหตุผลนี้น่าจะเป็นที่สุดอาหารคุณภาพหรือการเน่าเสียตรวจสอบการศึกษามีการดำเนินการ โดยนักวิจัยเกษตร ปศุสัตว์ และโคนมภาค พวกเขาได้พัฒนาระบบ notthe ที่กำหนดเอง พวกเขาใช้ระบบเซนเซอร์ที่ใช้ได้ในเชิงพาณิชย์ จึงเป็นความจำเป็นสำหรับนักพัฒนาเซ็นเซอร์ได้รับเกี่ยวข้องกับงานวิจัยอาหาร และทำให้มีต้นทุนต่ำ noses อิเล็กทรอนิกส์เชื่อถือได้ โดยวาดตามศักยภาพประสิทธิภาพสูงของเซนเซอร์เหล่านี้
การแปล กรุณารอสักครู่..
ดังนั้นวิธีการที่จมูกอิเล็กทรอนิกส์ที่มีศักยภาพสำหรับการทำต้นทุนต่ำเป้าหมายเครื่องมือตรวจจับกลิ่นเฉพาะขึ้นอยู่กับ COTS (เชิงพาณิชย์ปิดชั้น) ส่วนประกอบและขั้นตอนวิธีการประมวลผลข้อมูล แต่ระบบจมูกอิเล็กทรอนิกส์ที่สุดที่มีอยู่ในวันนี้มีวัตถุประสงค์ทั่วไปเครื่องมือวิเคราะห์ [31,36,43] เหล่านี้ไม่ได้ของ desirably ต้นทุนต่ำ, ขนาดเล็กและง่ายสำหรับการตรวจคัดกรองตามปกติของความสดอาหารหรือการเน่าเสียของสินค้าอุปโภคบริโภค ในวรรณคดีศึกษาสำคัญในการ
วิเคราะห์อาหารที่ได้รับรายงานโดยใช้จมูกอิเล็กทรอนิกส์ใช้ได้ในเชิงพาณิชย์ซึ่งจะขึ้นอยู่ส่วนใหญ่ใน MOS, CCP และ QCM อาร์เรย์เซ็นเซอร์ [15-18,26-31] จมูกอิเล็กทรอนิกส์บนพื้นฐานของไมโครอื่น ๆ เช่นเลื่อยและไมโคร cantilevers ที่สูงมาก เหล่านี้จะใช้สำหรับการใช้งานที่ยากลำบากบางอย่างเช่นการตรวจหาวัตถุระเบิดและอาวุธเคมีและมีการพัฒนาต่อไปสำหรับเหล่านี้ andsome โปรแกรมที่คล้ายกัน likedetectiono fnarcotics และ biomarkers โรค [35,36,44-55] ร่วมตรวจจับสารเคมีตัวแทน (JCAD M4A1) จากการตรวจสอบสมิ ธ , Inc [123] และ Haz-
ardous วัสดุสารเคมีตรวจจับตัวแทน (HAZMATCAD) จาก MSA ความปลอดภัย [124] จะอาร์เรย์เซ็นเซอร์เลื่อยที่ใช้ระบบจมูกอิเล็กทรอนิกส์รายงานที่ได้รับการพัฒนาสำหรับการใช้งานภาคสนาม โดยกองทัพสหรัฐเรียลไทม์ (เวลาตอบสนองโดยเฉลี่ยน้อยกว่า 5 นาที) การตรวจสอบไอของตัวแทนอาวุธเคมี, ยาเสพติดและการรั่วไหลของสารเคมีที่เป็นอันตรายมีเกณฑ์การตรวจสอบมากกว่า [20,400] ppb สำหรับตัวแทน GA และ GB [125] การประยุกต์ใช้เทคโนโลยีอิเล็กทรอนิกส์เลื่อยจมูกในอาหารที่มีคุณภาพและการตรวจสอบความปลอดภัยเป็น แต่ไม่เห็น เหตุผลส่วนนี้ก็คืออาหารที่มีคุณภาพมากที่สุดหรือการตรวจสอบการเน่าเสียของ
การศึกษาได้รับการดำเนินการโดยนักวิจัยในสัตว์ปีกเกษตรและภาคนม พวกเขาเป็นนักพัฒนา notthe ระบบที่กำหนดเอง พวกเขาใช้ระบบเซ็นเซอร์ใช้ในเชิงพาณิชย์ ดังนั้นจึงเป็นเรื่องจำเป็นสำหรับนักพัฒนาเซ็นเซอร์ที่จะได้รับที่เกี่ยวข้องกับการวิจัยด้านอาหารและทำให้มีค่าใช้จ่ายต่ำจมูกอิเล็กทรอนิกส์ที่เชื่อถือได้โดยการวาดตามศักยภาพที่มีประสิทธิภาพสูงของเซ็นเซอร์เหล่านี้
การแปล กรุณารอสักครู่..
ดังนั้น แนวทางที่จมูกอิเล็กทรอนิกส์มีศักยภาพในการประหยัดต้นทุน และเป้าหมายเฉพาะกลิ่นเครื่องมือการตรวจสอบตามเตียง ( ในเชิงพาณิชย์ปิดชั้น ) ส่วนประกอบและขั้นตอนวิธีการประมวลผลข้อมูล อย่างไรก็ตาม อิเล็กทรอนิกส์ ระบบส่วนใหญ่ของวันนี้จมูกเป็นวัตถุประสงค์ทั่วไปเครื่องมือวิเคราะห์ [ 31,36,43 ] พวกนี้ไม่ใช่ของ desirably ต้นทุนต่ําขนาดเล็กและง่ายในการคัดกรองตามปกติ อาหารตุนหรือการเน่าเสียของผลิตภัณฑ์เพื่อผู้บริโภค ในวรรณคดี , การศึกษาหลักในการวิเคราะห์
อาหารได้รับการรายงานโดยการใช้จมูกอิเล็กทรอนิกส์พร้อมใช้งานในเชิงพาณิชย์ ซึ่งส่วนใหญ่ยึดมอส CCP และอาร์เรย์ , เซ็นเซอร์ 15 – 18,26 QCM [ 31 ] จมูกอิเล็กทรอนิกส์ตาม microsensors อื่นๆ เช่น เลื่อย และไมโคร cantilevers เป็นขั้นสูงเหล่านี้จะใช้ในโปรแกรมประยุกต์บางโปรแกรมที่ยากๆ เช่นการตรวจหาวัตถุระเบิดและอาวุธทางเคมี และมีการพัฒนาเพิ่มเติมเหล่านี้และที่คล้ายกันการใช้งาน likedetectiono fnarcotics และโรคใหม่ 35,36,44 ) [ 55 ] ร่วมสารเคมีเครื่องตรวจจับ ( jcad M4A1 ) จาก Smiths ตรวจจับ , Inc [ 123 ] และบริเวณกระทบร้อน -
เครื่องตรวจจับ ardous วัสดุสารเคมี ( hazmatcad ) จาก MSA ความปลอดภัย [ 124 ] จะเห็นเรย์เซ็นเซอร์ที่ใช้จมูกอิเล็กทรอนิกส์ ระบบรายงานได้รับการพัฒนาสำหรับการใช้งานภาคสนาม โดยกองทัพสหรัฐสำหรับเวลาจริง ( เวลาเฉลี่ยในการตอบสนองน้อยกว่า 5 นาที ) ไอตรวจสอบตัวแทนอาวุธเคมี สารเคมีรั่ว ซึ่งยาเสพติดอันตราย และมีการตรวจสอบมากกว่า [ 20400 ] ลูกกา และตัวแทน GB [ 125 ] การได้เห็นเทคโนโลยีจมูกอิเล็กทรอนิกส์ในคุณภาพและการตรวจสอบความปลอดภัยของอาหารเป็น แต่ไม่สามารถ จะมีเหตุผลนี้คือ ว่า ส่วนใหญ่ คุณภาพอาหาร หรือการศึกษาการตรวจหา
ของเสียได้ดําเนินการโดยนักวิจัยเกษตร สัตว์ปีก และ โคนม ภาค พวกเขาเป็นคดีความเองนักพัฒนาระบบ พวกเขาใช้ระบบเซ็นเซอร์ที่สามารถใช้ได้ในเชิงพาณิชย์จึงจำเป็นสำหรับเซ็นเซอร์นักพัฒนาที่จะได้รับเกี่ยวข้องกับการวิจัยอาหารและทำให้พร้อมใช้งานราคาถูกเชื่อถือได้โดยการวาดบนจมูกอิเล็กทรอนิกส์ประสิทธิภาพสูง ศักยภาพของเซ็นเซอร์เหล่านี้
การแปล กรุณารอสักครู่..