The concentration offermentation by

The concentration of
fermentation by-products, glycerol and lactic acid were shown
in Fig. 2b and c respectively. Within the first 24 h of fermentation
yeast did produce ca. 90% of total glycerol in all studied variants
of experiment, however less glycerol was formed in media with
unpretreated and microwaved waste bread than in the case of
other studied methods. The final glycerol concentration was similar
in all studied fermentation media (ca. 6.0–6.5 g L1). The lactic
acid content in fermentation media was similar in all studied
variants of experiment throughout the process (ca. 1 g L1) without
major changes.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ความเข้มข้นของแสดงสินค้าพลอยหมัก กลีเซอร และกรดแลกติกFig. 2b และ c ตามลำดับ ภายใน 24 ชมแรกของหมักดองยีสต์ไม่ผลิต ca 90% ของกลีเซอรรวมใน studied ย่อยทั้งหมดทดลอง อย่างไรก็ตามกลีเซอรน้อยก่อตั้งขึ้นในสื่อunpretreated และ microwaved เสียขนมปังมากกว่าในกรณีของวิธี studied อื่น ๆ ความเข้มข้นสุดท้ายกลีเซอรในศึกษาสื่อหมัก (ca. 6.0 – 6.5 g L 1) การแล็กติกกรดในสื่อหมักคล้ายกันในการศึกษาตัวแปรทดลองตลอดกระบวนการ (ca. g 1 L 1) โดยการเปลี่ยนแปลงที่สำคัญ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ความเข้มข้นของการหมักโดยผลิตภัณฑ์กลีเซอรอลและกรดแลคติกที่มีการแสดงในรูปที่ 2b และคตามลำดับ ภายใน 24 ชั่วโมงแรกของการหมักยีสต์ได้ผลิตแคลิฟอร์เนีย 90% ของกลีเซอรอลรวมในการศึกษาสายพันธุ์ทั้งหมดของการทดลอง, กลีเซอรอลน้อย แต่ถูกสร้างขึ้นในสื่อที่มีขนมปังเสียunpretreated และ microwaved กว่าในกรณีของวิธีการศึกษาอื่นๆ ความเข้มข้นสุดท้ายคือกลีเซอรอลที่คล้ายกันในสื่อทุกหมักศึกษา (แคลิฟอร์เนีย 6.0-6.5 กรัม L? 1) แลคติกกรดในสื่อการหมักมีความคล้ายคลึงกับการศึกษาทุกสายพันธุ์ของการทดลองตลอดทั้งกระบวนการ(แคลิฟอร์เนีย 1 กรัม L 1) โดยการเปลี่ยนแปลงที่สำคัญ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ความเข้มข้นของกลีเซอรอลและ
ผลพลอยได้จากการหมักกรดแลคติกที่แสดงในรูปที่ 2B
และ C ตามลำดับ ภายใน 24 ชั่วโมงของยีสต์หมัก
ได้ผลิตประมาณ 90% ของกลีเซอรอลทั้งหมดในการศึกษาตัวแปร
การทดลองน้อยกว่า อย่างไรก็ตาม กลีเซอรอล ก่อตั้งขึ้นในสื่อด้วย
unpretreated microwaved และเศษขนมปังกว่าในกรณีของ
อื่นๆศึกษาวิธีการความเข้มข้นของกลีเซอรอล สุดท้ายคือที่คล้ายกัน
ในการศึกษาสื่อการหมัก ( ประมาณ 6.0 – 6.5 g l  1 ) เนื้อหาในสื่อการหมักกรดแลคติก

สายพันธุ์ใกล้เคียงกันในผลการทดลองตลอดกระบวนการ ( ประมาณ 1 กรัมต่อลิตร 
1 ) โดยไม่มีการเปลี่ยนแปลงที่สำคัญ .