Cocoa is harvested from the plantat

Cocoa is harvested from the plantation as cocoa pods. The beans are then taken out from the pods, fermented and dried out before they are sold in the market. Various techniques of cocoa bean fermentations are applied, for example the box fermentation, the basket fermentation, the heap fermentation, or fermentation on a drying platform [1]. Further, in the cocoa processing industries they are first roasted to complete the curing or flavor development process.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

โกโก้จะเก็บเกี่ยวผลผลิตจากไร่ที่เป็นฝักโกโก้ เมล็ดจะนำออกมาจากฝัก หมัก แล้วแห้งออกก่อนขายในตลาด เทคนิคต่าง ๆ ของการหมักแหนมถั่วโกโก้ใช้ สำหรับตัวอย่างกล่องหมัก หมักตะกร้า กองหมัก การหมักบนแพลตฟอร์มแห้ง [1] เพิ่มเติม ในอุตสาหกรรมแปรรูปโกโก้ พวกเขาก่อนจะย่าง ไปทำการบ่มรสพัฒนา

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

โกโก้มีการเก็บเกี่ยวจากไร่เป็นฝักโกโก้ ถั่วจะถูกนำแล้วออกจากฝักหมักและแห้งออกไปก่อนที่พวกเขาจะขายในตลาด เทคนิคต่างๆในการหมักถั่วโกโก้ถูกนำมาใช้เช่นการหมักกล่องหมักตะกร้าหมักกองหรือการหมักบนแพลตฟอร์มการอบแห้ง [1] นอกจากนี้ในอุตสาหกรรมการประมวลผลโกโก้ครั้งแรกที่พวกเขากำลังคั่วเพื่อให้กระบวนการพัฒนาบ่มหรือรส

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

โกโก้ที่เก็บเกี่ยวจากแปลงปลูกเป็นโกโก้ฝัก . เมล็ดแล้วนำออกมาจากฝักและหมักแห้งออกก่อนที่จะขายในตลาด เทคนิคต่างๆของ fermentations เมล็ดโกโก้ที่ใช้ ตัวอย่างเช่น กล่องหมัก ตะกร้าหมักกองหมักหรือหมักบนแพลตฟอร์มแบบแห้ง [ 1 ] เพิ่มเติมในโกโก้การประมวลผลอุตสาหกรรมพวกเขาก่อนอบเพื่อให้แข็งตัว หรือกระบวนการพัฒนารสชาติ