Chopra et al. (2009) studied the va

Chopra et al. (2009) studied the varietal differences and effect of soaking and germination on insoluble (IDF), soluble (SDF) and total dietary fiber (TDF) of Bengal gram, cow pea, dry pea, field bean and green gram. Samples were soaked in water (1:2 ratio) for 12 h at room temperature (29–31 °C), and germinated for different durations and temperatures. Significant varietal differences were observed in the IDF, SDF and TDF content of all legumes. Soaking and germination increased TDF and also led to considerable increase in SDF.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

โชปรา et al. (2009) ศึกษาความแตกต่างของพันธุ์ และผลของการแช่และการงอกในละลาย (IDF), ละลาย (SDF) และปริมาณใยอาหารรวม (TDF) เบงกกรัม วัวถั่ว ถั่วแห้ง ถั่วฟิลด์ และกรัมสีเขียว ตัวอย่างแช่ในน้ำ (อัตราส่วน 1:2) 12 ชม.ที่อุณหภูมิห้อง (29-31 ° C), และงอกอุณหภูมิและระยะเวลาต่างกัน ความแตกต่างกันที่พันธุ์ถูกตั้งข้อสังเกตในเนื้อหา IDF, SDF และ TDF ของถั่วทั้งหมด แช่และการงอกเพิ่ม TDF และนำไปสู่การเพิ่มขึ้นอย่างมากใน SDF

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

Chopra, et al (2009) การศึกษาความแตกต่างหลากและผลของการแช่และงอกในที่ไม่ละลายน้ำ (IDF) ที่ละลายน้ำได้ (SDF) และใยอาหารทั้งหมด (TDF) เบงกอลกรัมถั่ววัวถั่วแห้งฟิลด์ถั่วและกรัมสีเขียว ตัวอย่างที่ถูกแช่ในน้ำ (อัตราส่วน 1: 2) เป็นเวลา 12 ชั่วโมงที่อุณหภูมิห้อง (29-31 ° C) และงอกในระยะเวลาที่แตกต่างกันและอุณหภูมิ ความแตกต่างหลากอย่างมีนัยสำคัญในงาน IDF ไอ้เวรและ TDF เนื้อหาของพืชตระกูลถั่วทั้งหมด แช่และงอกเพิ่มขึ้น TDF และยังนำไปสู่​​การเพิ่มขึ้นอย่างมากในไอ้เวร