What are the main job duties and re

What are the main job duties and responsibilities of food scientist and technologist employee?

food scientist and technologist responsibilities are to check raw ingredients for maturity or stability for processing and finished products for safety, quality, and nutritional value; confer with process engineers, plant operators, flavor experts, and packaging and marketing specialists to resolve problems in product development; develop new or improved ways of preserving, processing, packaging, storing, and delivering foods, using knowledge of chemistry, microbiology, and other sciences; evaluate food processing and storage operations and assist in the development of quality assurance programs for such operations; search for substitutes for harmful or undesirable additives, such as nitrites; stay up-to-date on new regulations and current events regarding food science by reviewing scientific literature; study methods to improve aspects of foods, such as chemical composition, flavor, color, texture, nutritional value, and convenience; study the structure and composition of food or the changes foods undergo in storage and processing; test new products for flavor, texture, color, nutritional content, and adherence to government and industry standards; develop new food items for production, based on consumer feedback; inspect food processing areas to ensure compliance with government regulations and standards for sanitation, safety, quality, and waste management standards; demonstrate products to clients; develop food standards and production specifications, safety and sanitary regulations, and waste management and water supply specifications.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

หน้าที่งานหลักและความรับผิดชอบของพนักงานวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหารคืออะไรรับผิดชอบนักวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหารจะตรวจสอบส่วนผสมวัตถุดิบครบกำหนดหรือความมั่นคงสำหรับผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป และประมวลผลความปลอดภัย คุณภาพ และ คุณค่าทางโภชนาการ ประสาทกระบวนการวิศวกร ผู้ประกอบการโรงงาน ผู้เชี่ยวชาญ ด้านรสชาติ บรรจุภัณฑ์ และผู้เชี่ยวชาญในการแก้ไขปัญหาในการพัฒนาผลิตภัณฑ์ การตลาด พัฒนาใหม่ หรือปรับปรุงวิธีการรักษา ประมวลผล บรรจุภัณฑ์ จัดเก็บ และส่งอาหาร การใช้ความรู้ด้านเคมี จุลชีววิทยา และ ศาสตร์อื่น ๆ ประเมินการดำเนินการประมวลผลและจัดเก็บอาหาร และช่วยในการพัฒนาโปรแกรมการประกันคุณภาพสำหรับการดำเนินงานดังกล่าว ค้นหาแทนที่เป็นอันตราย หรือไม่พึงปรารถนาวัตถุเจือปน เช่น nitrites ทันเหตุการณ์ปัจจุบันเกี่ยวกับวิทยาศาสตร์การอาหารและกฎระเบียบใหม่ โดยการทบทวนวรรณกรรมทางวิทยาศาสตร์ ศึกษาวิธีการปรับปรุงลักษณะของอาหาร องค์ประกอบทางเคมี รสชาติ สี พื้นผิว คุณค่าทางโภชนาการ และ สะดวก ศึกษาโครงสร้างและองค์ประกอบของอาหารหรือการเปลี่ยนแปลงอาหารรับจัดเก็บและประมวลผล ทดสอบผลิตภัณฑ์ใหม่รส พื้นผิว สี เนื้อหาทางโภชนาการ และติดกับรัฐและมาตรฐานอุตสาหกรรม พัฒนารายการอาหารใหม่สำหรับการผลิต ยึดตามคำติชมของผู้บริโภค ตรวจสอบพื้นที่ให้ปฏิบัติตามระเบียบทางราชการและมาตรฐาน การสุขาภิบาล ปลอดภัย คุณภาพ มาตรฐานการจัดการของเสีย การแปรรูปอาหาร สาธิตผลิตภัณฑ์ให้ลูกค้า พัฒนามาตรฐานอาหาร และข้อกำหนดในการผลิต ความปลอดภัย และข้อบังคับสุขาภิบาล และข้อกำหนดจัดการและน้ำเสีย

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

อะไรคือหน้าที่การงานและความรับผิดชอบหลักของนักวิทยาศาสตร์อาหารและลูกจ้างเทคโนโลยี? นักวิทยาศาสตร์อาหารและความรับผิดชอบที่ได้รับการเทคโนโลยีในการตรวจสอบวัตถุดิบสำหรับครบกําหนดหรือความมั่นคงสำหรับการประมวลผลและผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปเพื่อความปลอดภัยที่มีคุณภาพและคุณค่าทางโภชนาการ; ปรึกษากับวิศวกรกระบวนการผู้ประกอบการโรงงานผู้เชี่ยวชาญด้านรสชาติและบรรจุภัณฑ์และผู้เชี่ยวชาญด้านการตลาดในการแก้ไขปัญหาในการพัฒนาผลิตภัณฑ์ พัฒนาวิธีการใหม่หรือปรับปรุงการรักษาการแปรรูปการบรรจุภัณฑ์, การจัดเก็บและการส่งมอบอาหารที่ใช้ความรู้ทางเคมีจุลชีววิทยาและวิทยาศาสตร์อื่น ๆ ประเมินการแปรรูปอาหารและการดำเนินการจัดเก็บข้อมูลและให้ความช่วยเหลือในการพัฒนาโปรแกรมการประกันคุณภาพสำหรับการดำเนินการดังกล่าว ค้นหาทดแทนสารที่เป็นอันตรายหรือไม่พึงประสงค์เช่นไนไตรต์; อยู่ได้ถึงวันที่เกี่ยวกับกฎระเบียบใหม่และเหตุการณ์ปัจจุบันเกี่ยวกับวิทยาศาสตร์การอาหารโดยการทบทวนวรรณกรรมทางวิทยาศาสตร์; วิธีการศึกษาเพื่อปรับปรุงลักษณะของอาหารเช่นองค์ประกอบทางเคมีรสสีพื้นผิวคุณค่าทางโภชนาการและความสะดวกสบาย; ศึกษาโครงสร้างและองค์ประกอบของอาหารหรืออาหารที่ได้รับการเปลี่ยนแปลงในการจัดเก็บและการประมวลผลนั้น ทดสอบผลิตภัณฑ์ใหม่สำหรับรสชาติเนื้อสีเนื้อหาทางโภชนาการและยึดมั่นในรัฐบาลและมาตรฐานอุตสาหกรรม พัฒนารายการอาหารใหม่ในการผลิตตามความคิดเห็นของผู้บริโภค ตรวจสอบพื้นที่การแปรรูปอาหารเพื่อให้สอดคล้องกับกฎระเบียบของรัฐบาลและมาตรฐานด้านสุขอนามัยความปลอดภัยที่มีคุณภาพและมาตรฐานการจัดการของเสีย แสดงให้เห็นถึงผลิตภัณฑ์ให้กับลูกค้า; พัฒนามาตรฐานอาหารและข้อกำหนดการผลิตความปลอดภัยและกฎระเบียบด้านสุขอนามัยและการจัดการของเสียและข้อกำหนดน้ำประปา

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

อะไรคือหน้าที่หลักของงานและความรับผิดชอบของนักวิทยาศาสตร์อาหารอัตราลูกจ้าง ?

อาหาร นักวิทยาศาสตร์ และนักหน้าที่ตรวจสอบวัสดุดิบสำหรับผู้ใหญ่หรือมีการประมวลผลและผลิตเสร็จเพื่อความปลอดภัย คุณภาพ และคุณค่าทางโภชนาการ ; ปรึกษาวิศวกรกระบวนการ , ผู้ประกอบการ , พืชรสผู้เชี่ยวชาญและบรรจุภัณฑ์และการตลาด ผู้เชี่ยวชาญ เพื่อแก้ไขปัญหาในการพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่หรือปรับปรุงพัฒนาวิธีการเก็บรักษา แปรรูป บรรจุ จัดเก็บและส่งอาหาร โดยใช้ความรู้ด้านเคมี จุลชีววิทยา และวิทยาศาสตร์ ประเมินกระบวนการผลิตอาหารและการจัดเก็บและช่วยในการพัฒนาโปรแกรมการประกันคุณภาพเพื่อดำเนินการดังกล่าวค้นหาสินค้าที่ทดแทนสารอันตรายหรือที่ไม่พึงประสงค์ เช่น ไนเตรท ; อยู่ที่ทันสมัยเกี่ยวกับกฎระเบียบใหม่และเหตุการณ์ปัจจุบันเกี่ยวกับวิทยาศาสตร์อาหารโดยการทบทวนวรรณกรรมวิทยาศาสตร์ ศึกษาวิธีการปรับปรุงลักษณะของอาหาร เช่น กลิ่น รส สี พื้นผิว คุณค่าทางโภชนาการ และความสะดวกสบายศึกษาโครงสร้างและองค์ประกอบของอาหารหรือการเปลี่ยนแปลงในอาหารที่ผ่านการจัดเก็บและการประมวลผล ; ทดสอบผลิตภัณฑ์ใหม่รสเนื้อ , โภชนาการ , สี , และยึดมั่นในมาตรฐานของรัฐบาลและอุตสาหกรรม พัฒนาสินค้าอาหารใหม่สำหรับการผลิตตามความคิดเห็นของผู้บริโภค ตรวจสอบพื้นที่การผลิตอาหารเพื่อให้สอดคล้องกับกฎระเบียบของรัฐและมาตรฐานสำหรับโลหะ ,ความปลอดภัย , คุณภาพ , และการจัดการของเสียมาตรฐาน สาธิตสินค้าให้กับลูกค้า การพัฒนามาตรฐานอาหารและการผลิตข้อมูล ความปลอดภัย และข้อบังคับสุขาภิบาลและการจัดการของเสียและน้ำกำหนดอุปทาน