Total phenolic content of plant foo

Total phenolic content of plant foods varies according
to the extrinsic factors, such as geographic differences and
different climate features, parts of plants analyzed, harvesting
time, extraction and determination methods [6].
Besides, phenolic contents of plants depend on a number
of intrinsic factors, such as genus, species and cultivars [7].
Apples have a relatively long storage life comparing
with other fruits varieties. However, the main problem of
apple storage is the fruit firmness. Fruit ripening is accompanied
by softening, which is one of the most important
determinants of fruit quality and consumer acceptability.
Softening is generally considered an undesirable ripening
process in apple fruit, as firmer apples tend to be juicier,
crisper, crunchier and less mealy than softer ones [8]. One
way of extending storage life of fruit is to control ethylene
production and perception.
1-Methylcyclopropene (1-MCP) is a synthetic cyclic
olefin capable of inhibiting ethylene action. It acts in very
low concentrations as a competitor of ethylene, blocking its
access to the ethylene-binding receptors [9]. 1-MCP is now
used commercially in many parts of the world as a postharvest
tool to maintain the quality of numerous horticultural
products [10]

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

รวมเนื้อหาฟีนอพืชอาหารแตกต่างกันไปตามกับปัจจัย extrinsic เช่นความแตกต่างทางภูมิศาสตร์ และลักษณะภูมิอากาศแตกต่างกัน ชิ้นส่วนของพืชวิเคราะห์ เก็บเกี่ยวเวลา แยก และกำหนดวิธี [6]นอกจาก ฟีนอเนื้อหาของพืชขึ้นอยู่กับจำนวนปัจจัย intrinsic สกุล ชนิด และพันธุ์ [7]แอปเปิ้ลมีการจัดเก็บค่อนข้างยาวชีวิตเปรียบเทียบกับพันธุ์ผลไม้อื่น ๆ อย่างไรก็ตาม ปัญหาหลักของเก็บแอปเปิ้ลไอซ์ผลไม้ได้ ผลไม้ ripening จะพร้อมโดยนุ่มนวล ซึ่งเป็นหนึ่งในสิ่งสำคัญที่สุดดีเทอร์มิแนนต์ของ acceptability ผลไม้คุณภาพและผู้บริโภคนุ่มนวลโดยทั่วไปถือว่า ripening ระวังการประมวลในผลไม้แอปเปิ้ล แอปเปิ้ลแน่นมากขึ้นเท่าที่มีแนวโน้มที่ จะนี้มีไขมันcrisper, crunchier และป่นน้อยกว่านุ่มคน [8] หนึ่งวิธีขยายเก็บชีวิตของผลไม้จะควบคุมเอทิลีนผลิตและรับรู้1-Methylcyclopropene (1-MCP) เป็นหนังสังเคราะห์แบบวัฏจักรolefin สามารถ inhibiting ดำเนินการเอทิลีน มันทำหน้าที่ในมากต่ำความเข้มข้นเป็นคู่แข่งของเอทิลีน บล็อกของถึง receptors ผูกเอทิลีน [9] 1-MCP เป็นใช้ในเชิงพาณิชย์ในหลายส่วนของโลกเป็นความหลังเครื่องมือในการรักษาคุณภาพของมายเมนผลิตภัณฑ์ [10]

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เนื้อหาฟีนอลรวมของอาหารจากพืชแตกต่างกันไปตาม
การปัจจัยภายนอกเช่นความแตกต่างทางภูมิศาสตร์และ
สภาพภูมิอากาศที่แตกต่างกันคุณสมบัติบางส่วนของพืชวิเคราะห์เก็บเกี่ยว
เวลาการสกัดและวิธีการกำหนด [6].
นอกจากนี้เนื้อหาของฟีนอลของพืชขึ้นอยู่กับจำนวน
ของที่แท้จริง ปัจจัยต่างๆเช่นประเภทชนิดและสายพันธุ์ [7].
แอปเปิ้ลมีอายุการเก็บรักษาค่อนข้างยาวเมื่อเทียบ
กับพันธุ์ผลไม้อื่น ๆ แต่ปัญหาหลักของ
การจัดเก็บแอปเปิ้ลเป็นผลไม้ที่แน่น สุกผลไม้จะมาพร้อมกับ
โดยอ่อนซึ่งเป็นหนึ่งในสิ่งที่สำคัญที่สุด
ปัจจัยที่มีผลต่อคุณภาพและการยอมรับของผู้บริโภค.
อ่อนนุ่มโดยทั่วไปถือว่าสุกที่ไม่พึงประสงค์
ขั้นตอนในผลไม้แอปเปิ้ล, แอปเปิ้ลกระชับมีแนวโน้มที่จะ juicier,
คมชัด, crunchier และน้อยกว่าแป้งนุ่ม คน [8] หนึ่ง
วิธีการยืดอายุการเก็บรักษาของผลไม้คือการควบคุมเอทิลีน
การผลิตและการรับรู้.
สาร 1-MCP (1-MCP) เป็นสังเคราะห์วงจร
เลหความสามารถในการยับยั้งการกระทำของเอทิลีน จะทำหน้าที่ในมาก
ความเข้มข้นต่ำเป็นคู่แข่งของเอทิลีน, การปิดกั้นของ
การเข้าถึงการรับเอทิลีนที่มีผลผูกพัน [9] 1-MCP อยู่ในขณะนี้
ใช้ในเชิงพาณิชย์ในหลายส่วนของโลกในขณะที่หลังการเก็บเกี่ยว
เครื่องมือในการรักษาคุณภาพของพืชสวนหลาย
ผลิตภัณฑ์ [10]

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ปริมาณฟีนอลิกทั้งหมดอาหารพืชแตกต่างกันไปตาม
กับปัจจัยภายนอก เช่น ความแตกต่างทางภูมิศาสตร์และภูมิอากาศ
คุณสมบัติแตกต่างกัน ส่วนของพืชที่วิเคราะห์ เก็บเกี่ยว
เวลาการสกัดและการหาวิธี [ 6 ] .
นอกจากนี้ เนื้อหาสารของพืชขึ้นอยู่กับตัวเลข
ปัจจัยภายใน เช่น สกุล ชนิดและพันธุ์
[ 7 ]แอปเปิ้ลมีค่อนข้างยาวเมื่อเทียบกับอื่น ๆที่เก็บชีวิต
ผลไม้นานาพันธุ์ อย่างไรก็ตาม ปัญหาหลักของ
แอปเปิ้ลกระเป๋าผลแน่น ผลไม้สุกพร้อม
โดยอาศัย ซึ่งเป็นหนึ่งในปัจจัยที่สำคัญที่สุดและคุณภาพผลไม้

ยอมรับของผู้บริโภค โดยทั่วไปถือว่าเป็นแรงอ่อนสุก
กระบวนการในแอปเปิ้ลผลไม้เป็นกระชับแอปเปิ้ลมีแนวโน้มที่จะ juicier
crisper , แป้งนุ่มและน้อยกว่า crunchier คน [ 8 ] วิธีหนึ่งในการยืดอายุการเก็บผลไม้
คือการควบคุมและการรับรู้การผลิตเอทิลีน
.
1-methylcyclopropene ( 1-MCP ) เป็นแบบสังเคราะห์เอทิลีน
โอเลฟินซึ่งสามารถยับยั้งการกระทำ มันทำหน้าที่ในความเข้มข้นต่ำมาก
เป็นคู่แข่งของเอทิลีนของ
บล็อกการเข้าถึงตัวรับเอทิลีนผูกพัน [ 9 ] สามารถขณะนี้
ใช้ในเชิงพาณิชย์ในส่วนต่างๆ ของโลกเป็นสังคม
เครื่องมือในการรักษาคุณภาพของผลิตภัณฑ์ [ 10 ]
มากมาย พืชสวน