3.2. Flavour quality
No general rules about desirable lamb flavours could
be established since they depend upon the preferences
and psychology of each individual (Field, Williams, &
Miller, 1983; Smith, Carpenter, King, & Hoke, 1970).
There is considerable disagreement among human subjects
concerning this descriptor. However, consumers
from a specific area tend to like the same kind of lamb
flavours, due to the influence of culture, previous experiences
and comments from family and friends (Contreras,
1993), which are partially determined by the
products available on the market.
3.2 . กฎทั่วไปเกี่ยวกับคุณภาพกลิ่น
ไม่พึงปรารถนา เนื้อแกะ รสชาติอาจ
ขึ้นเนื่องจากพวกเขาขึ้นอยู่กับความชอบ
และจิตวิทยาของแต่ละบุคคล ( ด้าน วิลเลียม &
มิลเลอร์ , 1983 ; Smith , ช่างไม้ , กษัตริย์ , &โฮก , 1970 ) .
มีความขัดแย้งมากในหมู่คน
ในหัวเรื่องนี้ อย่างไรก็ตาม ผู้บริโภค
จากพื้นที่ที่เฉพาะเจาะจงมักจะเป็นชนิดเดียวกันของลูกแกะ
รสชาติ เนื่องจากอิทธิพลของวัฒนธรรม ,
ประสบการณ์และข้อคิดเห็นจากเพื่อนและครอบครัว ( Contreras ,
1993 ) ซึ่งมีบางส่วนที่กำหนดโดย
ผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่ในตลาด
การแปล กรุณารอสักครู่..
