เป็นปัจจัยหลักที่มีผลต่อกระบวนการหมักทั้งในระดับ<br>ห้องปฏิบัติการและระดับอุตสาหกรรมขนาดใหญ่ โดยปริมาตร ปริมาณเชื้อตั้งต้นที่เหมาะสมจะส่งผลให้เกิด<br>การหมักที่มีประสิทธิภาพ ได้ปริมาณผลผลิตที่ต้องการตามเวลาที่กำหนด และคุ้มค่าทางเศรษฐกิจ
การแปล กรุณารอสักครู่..