of the leg nuggets were higher as c

of the leg nuggets were higher as compared to leg nuggets because it
contains less amount of fat. Highest DPPH percentage inhibition
values of leg nuggets were observed in T4
(60.34A) which contain
maximum amount of alpha lipoic acid and highest and lowest DPPH
percentage inhibition values were observed in T5
(67.08 ± 3.57) at 0
day which contain oxidized oil. The percentage inhibition of leg meat
ranged from (46.23 ± 1.02) in T5 to (67.08 ± 3.57) in T4
. The production
of free radicals was also lowest at the start of the storage and increase
with the passage of the time. The findings of this study are in agreement
with the results reported by Fasseas et al. [29] and Mielnik et al. [26]
who reported that vitamin E and sage extract increased the antiradical
power than control treatment respectively.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ของขา นักเก็ตได้สูงเท่าเมื่อเทียบกับขานักเก็ตเนื่องจากมันประกอบด้วยจำนวนน้อยกว่าไขมัน ยับยั้งการเปอร์เซ็นต์ DPPH สูงที่สุดค่าของขานักเก็ตสุภัค T4 (60.34A) ซึ่งประกอบด้วยจำนวนอัลฟาไลโปอิคกรด และสูงสุดและต่ำสุด DPPHค่าเปอร์เซ็นต์ยับยั้งสุภัค T5 (67.08 ± 3.57) ที่ 0วันที่ประกอบด้วยน้ำมันตกแต่ง ยับยั้งการเปอร์เซ็นต์ของเนื้อขามา (46.23 ± 1.02) ใน T5 เพื่อ (67.08 ± 3.57) ใน T4. การผลิตของอนุมูลอิสระยังเป็นราคาที่เริ่มต้นของการเก็บข้อมูลและเพิ่มด้วยกาลเวลา ผลการวิจัยของการศึกษานี้จะตกลงมีผลรายงาน โดย Fasseas et al. [29] และ Mielnik et al. [26]ที่รายงานว่า วิตามินอีและสารสกัดจาก sage เพิ่มที่ antiradicalพลังงานมากกว่าควบคุมรักษาตามลำดับ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ของนักเก็ตขาสูงเมื่อเทียบกับนักเก็ตขาเพราะมันมีจำนวนน้อยของไขมัน ยับยั้ง DPPH
สูงสุดร้อยละค่านิยมของนักเก็ตขาพบในT4
(60.34A)
ซึ่งมีจำนวนเงินสูงสุดของกรดอัลฟาไลโปอิคและสูงสุดและต่ำสุดDPPH
ค่าเปอร์เซ็นต์การยับยั้งพบใน T5
(67.08 ± 3.57) ที่ 0
วันที่มีน้ำมันออกซิไดซ์ การยับยั้งอัตราร้อยละของเนื้อขาตั้งแต่ (46.23 ± 1.02) ใน T5 ถึง (67.08 ± 3.57) ใน T4 การผลิตของอนุมูลอิสระก็ยังต่ำสุดในช่วงเริ่มต้นของการจัดเก็บและเพิ่มด้วยเนื้อเรื่องของเวลา ผลการศึกษานี้อยู่ในข้อตกลงกับผลลัพธ์ที่ได้รายงานโดย Fasseas et al, [29] และ Mielnik et al, [26] ที่รายงานว่าวิตามินอีและสารสกัดจากสะระแหน่เพิ่มขึ้น antiradical พลังงานกว่าการรักษาควบคุมตามลำดับ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ของขา นักเก็ต สูงกว่าเมื่อเทียบกับนักเก็ตขาเพราะมัน
ประกอบด้วยน้อยกว่าปริมาณไขมัน สูงสุด dpph เปอร์เซ็นต์การยับยั้ง
ค่านิยมของนักเก็ตขาพบใน T4

( 60.34a ) ซึ่งมีจำนวนสูงสุดของกรดอัลฟาไลโปอิก และ สูงสุดและต่ำสุด dpph
เปอร์เซ็นต์การยับยั้งทดลองใน T5
( 67.08 ± 3.57 ) 0
วันซึ่งประกอบด้วยจากน้ำมันเปอร์เซ็นต์การยับยั้ง
เนื้อขา 1 ( 46.23 ± 1.02 ) T5 ( 67.08 ± 3.57 ) T4

การผลิตของอนุมูลอิสระยัง
ต่ำสุดที่เริ่มต้นของการจัดเก็บและเพิ่ม
กับเส้นทางของเวลา การศึกษานี้จะอยู่ในข้อตกลง
กับผลลัพธ์ที่รายงานโดย fasseas et al . [ 29 ] และ mielnik et al . [ 26 ]
ที่รายงานว่า วิตามิน E และสารสกัดจากเครื่องเทศเพิ่มอนุภาคขนาดเล็กพิเศษ
พลังกว่าการควบคุมการรักษาตามลำดับ