Citrus adds a kick to these crepes.

Citrus adds a kick to these crepes. Fill them with pastry cream and fresh strawberries or raspberries.

Prep Time: 25 minutes

Cook Time: 30 minutes

Total Time: 55 minutes

Ingredients:

1 cup all-purpose flour
1/2 cup milk
1/2 cup less 1 tablespoon water
2 eggs
2 tablespoons butter, melted
2 teaspoons orange juice
1 ½ teaspoons orange zest
1/4 teaspoon salt
Preparation:

Whisk all the ingredients vigorously until the crepe batter is completely smooth; allow it to rest in the refrigerator for at least 20 minutes before making into crepes.

Melt a little butter in a crepe pan or large skillet over low-medium heat. Add 3 tablespoons of batter to the pan and swirl until the bottom of the pan is covered with batter. Cook the crepe for 1 minute, or until the crepe is slightly moist on top and golden underneath. Loosen the edges of the crepe, slide the spatula under it, and then gently flip it upside down into the pan. Cook for 1 minute and transfer the cooked crepe to a plate to keep warm. Repeat with the remaining batter.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ส้มเพิ่มเตะเครปเหล่านี้ กรอกพวกเขา ด้วยขนมครีม และสตรอเบอร์รี่สด หรือราสเบอร์รี่

เวลาเตรียม: 25 นาที

เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที

รวมเวลา: นาที 55

ส่วนผสม:

แป้งอเนกประสงค์ 1 ถ้วย
นม 1/2 ถ้วยตวง
1/2 ถ้วยน้อยน้ำอาหาร
ไข่ 2
เนย 2 ช้อนโต๊ะ หลอม
น้ำส้ม 2 ช้อนชา
1 ½ช้อนชาส้มเซสท์
เกลือ 1/4 ช้อนชา
เตรียม:

Whisk โยคะส่วนผสมทั้งหมดจนกว่าแป้งเครปจะราบรื่นสมบูรณ์ อนุญาตให้พักในตู้เย็นอย่างน้อย 20 นาทีก่อนที่จะทำเป็นเครป

ละลายเนยเล็กน้อยในกระทะเครปหรือ skillet ใหญ่ผ่านความร้อนต่ำปานกลาง เพิ่ม 3 ช้อนโต๊ะของแป้งลงในกระทะ และ swirl จนก้นกระทะครอบคลุมกับแป้ง อาหารเครปที่นาที 1 หรือจน กว่าเครพเป็นทองใต้ และชุ่มชื่นอยู่ด้านบนเล็กน้อย ปล่อยขอบเครป ภาพนิ่งพายใต้มัน และจากนั้น ค่อย ๆ พลิกคว่ำลงในกระทะ ปรุงอาหาร 1 นาที และโอนเครปสุกใส่จานให้อบอุ่น ทำซ้ำกับแป้งที่เหลือ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ส้มเพิ่มเตะเหล่านี้เครป กรอกพวกเขาด้วยขนมครีมสตรอเบอร์รี่และราสเบอร์รี่สดหรือการเตรียมเวลา: 25 นาทีปรุงเวลา: 30 นาทีรวมเวลาที่: 55 นาทีส่วนผสม: 1 ถ้วยแป้งสาลีอเนกประสงค์1/2 ถ้วยนม1/2 ถ้วยน้ำน้อย 1 ช้อนโต๊ะ2 ไข่2 ช้อนโต๊ะเนยละลาย2 ช้อนชาน้ำผลไม้สีส้ม1 ½ช้อนชาส้ม1/4 ช้อนชาเกลือเตรียมปัดส่วนผสมทั้งหมดอย่างแรงจนแป้งเครปเป็นไปอย่างราบรื่นสมบูรณ์ อนุญาตให้ส่วนที่เหลือในตู้เย็นเป็นเวลาอย่างน้อย 20 นาทีก่อนที่จะทำการลงไปในเครปละลายเล็กน้อยเนยในกระทะเครปหรือกระทะขนาดใหญ่ผ่านความร้อนต่ำกลาง เพิ่ม 3 ช้อนโต๊ะแป้งกะทะและหมุนจนด้านล่างของกระทะที่ปกคลุมไปด้วยแป้ง ปรุงอาหารเครป 1 นาทีหรือจนกว่าจะมีเครปชื้นเล็กน้อยอยู่ด้านบนและสีทองใต้ คลายขอบของเครปให้เลื่อนไม้พายภายใต้มันเบา ๆ แล้วพลิกคว่ำลงไปในกระทะ ปรุงอาหารเป็นเวลา 1 นาทีและโอนเครปสุกใส่จานเพื่อให้อบอุ่น ทำซ้ำกับแป้งที่เหลือ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ส้มเพิ่มเตะกับเครปเหล่านี้ กรอกพวกเขาด้วยครีมขนมและสตรอเบอรี่สด หรือราสเบอร์รี่

เตรียมเวลา : 25 นาที

ปรุงอาหารเวลา : 30 นาที

รวมเวลา : 55 นาทีส่วนผสม :




1 ถ้วยแป้งอเนกประสงค์ 1 / 2 ถ้วยนม 1 / 2 ถ้วยน้อย

2
1 ช้อนโต๊ะ น้ำ 2 ช้อนโต๊ะ เนย ไข่ ละลาย
2 ช้อนชาน้ำส้ม
1 ½ช้อนชาเอร็ดอร่อยส้ม
1 / 4 เกลือช้อนชา :


เตรียมตีส่วนผสมทั้งหมดแรงจนแป้งเครปเรียบ ; อนุญาตให้พักไว้ในตู้เย็นอย่างน้อย 20 นาที ก่อนที่จะตัดสินใจเป็นเครป

ละลายเนยสดเล็กน้อยในกระทะเครป หรือ skillet ขนาดใหญ่กว่าความร้อนปานกลางต่ำ เพิ่ม 3 ช้อนโต๊ะของแป้งเพื่อเลื่อนและหมุนจนด้านล่างของกระทะปกคลุมด้วยแป้ง . ทำเครป 1 นาทีหรือจนกว่าแพรจะเล็กน้อยชื้นด้านบนและทองทับ คลายขอบของเครป , เลื่อนไม้พายภายใต้มัน แล้วค่อยๆพลิกมันคว่ำลงในกระทะ ปรุงอาหารสำหรับ 1 นาทีและโอนไปยังจานปรุงเครปให้อุ่น ย้ำกับแป้งที่เหลือ