For pH measurements, samples were diluted with deionized water (DI) to 1:10 before the analysis to weaken the high ionic strength in theundiluted fish sauce.
สําหรับการวัดค่าphตัวอย่างจะเจือจางเป็น1:10ด้วยน้ําdeionized ( DI )ก่อนการวิเคราะห์เพื่อลดความเข้มของไอออนสูงในระดับปานกลาง<br>น้ําค้างปลาที่ไม่เจือจาง