1) Rapid freezing in a shallow bed

1) Rapid freezing in a shallow bed to produce an ice glaze on the surface of the food 2) Freezing is completed on a second belt in beds 10–15 cm deep. - The shape and size of the food determine the thickness of the fluidised bed and the air velocity needed for fluidisation.
1

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

1) เร็วแข็งเตียงตื้นในการผลิตการเคลือบแข็งบนผิวของอาหารแช่แข็ง 2) เสร็จเรียบร้อยแล้วต่อ สายพานในเตียง 10 – 15 ซม.ลึก -รูปร่างและขนาดของอาหารที่กำหนดความหนาของการขบวนการและความเร็วอากาศที่จำเป็นสำหรับ fluidisation 1

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

1) การแช่แข็งอย่างรวดเร็วในเตียงตื้นในการผลิตเคลือบน้ำแข็งบนพื้นผิวของอาหาร 2) การแช่แข็งจะเสร็จสมบูรณ์บนสายพานที่สองในเตียงลึก 10-15 ซม. - รูปร่างและขนาดของอาหารที่ตรวจสอบความหนาของเตียง Fluidised และความเร็วลมที่จำเป็นสำหรับการ fluidisation ได้.
1

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

1 ) การแช่แข็งอย่างรวดเร็วในเตียงตื้นเพื่อผลิตเคลือบน้ำแข็งบนพื้นผิวของอาหาร 2 ) การแช่แข็งจะเสร็จสมบูรณ์ในแถบที่สองในเตียง 10 – 15 เซนติเมตร ลึก - รูปร่างและขนาดของอาหารที่ตรวจสอบความหนาของ fluidised เตียงและความเร็วของอากาศที่จำเป็นสำหรับ fluidisation .1