and it can also modify functional p

and it can also modify functional properties of microcapsules (Chen, Chen, Liu, Lin, & Chiu, 2005). Therefore, the objective of this study was to evaluate the effect of partial replacement of RSM with prebiotic agents (inulin, oligofructose, and oligofructose-enriched inulin) on the viability of Bifidobacterium BB-12, microencapsulated by spray drying, during storage for 180 days at 4 °C and at −18 °C, as well as to characterize the microcapsules in relation to their physical properties.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

และนอกจากนี้มันยังสามารถปรับเปลี่ยนคุณสมบัติที่ทำงานของ microcapsules (Chen เฉิน หลิว หลิน และ แต้จิ๋ว 2005) ดังนั้น วัตถุประสงค์ของการศึกษานี้เป็น การประเมินผลของการแทนที่บางส่วนของ RSM กับ prebiotic แทน (อินนูลิ ช่วย และอินนูลิอุดม oligofructose) ในชีวิตของ Bifidobacterium BB-12, microencapsulated โดยสเปรย์แห้ง ระหว่างการเก็บรักษา ที่อุณหภูมิ 4 ° C และ ที่ −18 ° C, 180 วันเป็น การอธิบายลักษณะ microcapsules สัมพันธ์กับสมบัติทางกายภาพ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

และมันยังสามารถปรับเปลี่ยนคุณสมบัติการทำงานของไมโครแคปซูล (เฉินเฉินหลิวหลินและ Chiu, 2005) ดังนั้นวัตถุประสงค์ของการศึกษาครั้งนี้คือการประเมินผลกระทบของการเปลี่ยนบางส่วนของ RSM กับตัวแทน prebiotic (อินนูลิน, Oligofructose และ Oligofructose อุดมอินนูลิน) ในชีวิตของ Bifidobacterium BB-12 แคปซูลเล็กโดยสเปรย์แห้งในระหว่างการจัดเก็บข้อมูลสำหรับ 180 วัน วันที่ 4 องศาเซลเซียสและที่ -18 องศาเซลเซียสเช่นเดียวกับลักษณะของแคปซูลที่เกี่ยวข้องกับสมบัติทางกายภาพของพวกเขา

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

และมันยังสามารถปรับเปลี่ยนคุณสมบัติของไมโครแคปซูล ( เฉิน เฉิน หลิว หลิน และ ชิว , 2005 ) วัตถุประสงค์ของการศึกษานี้เพื่อศึกษาผลของการแทนที่บางส่วนของ RSM กับตัวแทนพรีไบโอติก ( อินนูลิน , โอลิโกฟรุคโตส และโอลิโกฟรุคโตสอุดมอินนูลิน ) ต่อความมีชีวิตของบิฟิโดแบคทีเรีย bb-12 microencapsulated , โดยการทำแห้งแบบพ่น ระหว่างกระเป๋า 180 วัน 4 ° C และที่− 18 ° C เป็นลักษณะแคปซูลในความสัมพันธ์กับคุณสมบัติทางกายภาพของพวกเขา