ส่วนผสมไก่ทอด-ไก่สด 1 กก.-แป้งสาลี

ส่วนผสมไก่ทอด
-ไก่สด 1 กก.
-แป้งสาลี 2 ช้อนโต๊ะ
-น้ำปลา 1/2 ถ้วยตวง
-น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
-รากผักชีโขลกละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
-พริกไทย กระเทียม
-น้ำมันพืชพอประมาณ

วิธีทำไก่ทอด

1. ล้างไก่ให้สะอาด ตัดไก่แยกเป็นชิ้น ๆ (กรณีซื้อไก่มาเป็นตัว ให้นำอกไก่ตัดแยกเป็น 2 ชิ้น ตะโพก คอ ปีก น่อง)
2. นำมาคลุกกับพริกไทย กระเทียม รากผักชีที่โขลกจนละเอียด ตามด้วยน้ำตาล น้ำปลา แป้งสาลี
3. เคล้าทั้งหมดให้เข้ากัน หมักทิ้งไว้ประมาณ 30 นาที
4. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพอท่วมไก่ เมื่อน้ำมันร้อนปานกลาง ให้นำไก่ลงทอด จนสุกเหลืองกรอบ จึงนำขึ้นพักบนตระแกรงเพื่อสะเด็ดน้ำมัน

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ส่วนผสมไก่ทอด-ไก่สด 1 กกช้อนโต๊ะ - แป้งสาลี 2ถ้วยตวง - น้ำปลา 1/2-น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะช้อนโต๊ะ - รากผักชีโขลกละเอียด 1กระเทียม - พริกไทย-น้ำมันพืชพอประมาณวิธีทำไก่ทอด1. ๆ ตัดไก่แยกเป็นชิ้นล้างไก่ให้สะอาด (กรณีซื้อไก่มาเป็นตัวให้นำอกไก่ตัดแยกเป็น 2 ชิ้นตะโพกคอปีกน่อง)2. นำมาคลุกกับพริกไทยกระเทียมรากผักชีที่โขลกจนละเอียดตามด้วยน้ำตาลน้ำปลาแป้งสาลี3. เคล้าทั้งหมดให้เข้ากันหมักทิ้งไว้ประมาณ 30 นาที4. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพอท่วมไก่เมื่อน้ำมันร้อนปานกลางให้นำไก่ลงทอดจนสุกเหลืองกรอบจึงนำขึ้นพักบนตระแกรงเพื่อสะเด็ดน้ำมัน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ส่วนผสมไก่ทอด
- ไก่สด 1 กก.
- แป้งสาลี 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 1/2 ถ้วยตวง
- น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
- รากผักชีโขลกละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทย ล้างไก่ให้สะอาดตัดไก่แยกเป็นชิ้น ๆ (กรณีซื้อไก่มาเป็นตัวให้นำอกไก่ตัดแยกเป็น 2 ชิ้นตะโพกคอปีกน่อง) 2 นำมาคลุกกับพริกไทยกระเทียมรากผักชีที่โขลกจนละเอียดตามด้วยน้ำตาลน้ำปลาแป้งสาลี3 เคล้าทั้งหมดให้เข้ากันหมักทิ้งไว้ประมาณ 30 นาที4 ตั้งกระทะใส่น้ำมันพอท่วมไก่เมื่อน้ำมันร้อนปานกลางให้นำไก่ลงทอดจนสุกเหลืองกรอบ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ส่วนผสมไก่ทอด
- ไก่สด 1 อย่าแป้งสาลี 2 ช้อนโต๊ะ .
-
- น้ำปลา 1 / 2 ถ้วยตวง
- น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
- รากผักชีโขลกละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
-
- พริกไทย eggplant น้ำมันพืชพอประมาณ

วิธีทำไก่ทอด

1ล้างไก่ให้สะอาดตัดไก่แยกเป็นชิ้นไม่มี ( กรณีซื้อไก่มาเป็นตัวให้นำอกไก่ตัดแยกเป็น 2 ชิ้นตะโพกคอปีกน่อง )
2 นำมาคลุกกับพริกไทย eggplant รากผักชีที่โขลกจนละเอียดตามด้วยน้ำตาลน้ำปลาแป้งสาลี
3เคล้าทั้งหมดให้เข้ากันหมักทิ้งไว้ประมาณ 30 นาที
4 ตั้งกระทะใส่น้ำมันพอท่วมไก่เมื่อน้ำมันร้อนปานกลางให้นำไก่ลงทอดจนสุกเหลืองกรอบจึงนำขึ้นพักบนตระแกรงเพื่อสะเด็ดน้ำมัน