IngredientsYogurt can be made from

Ingredients
Yogurt can be made from the milk of various animals,
including cow, goat and sheep. Cream, whole,
low-fat, skim, nonfat, or rehydrated dry milk may
be used.
Milk solids may be added to increase the nonfat
solid content. This gives a firmer set to the yogurt.
Nonfat dry milk powder works well.
Starter cultures: Streptococcus thermophilus and
Lactobacillus bulgaricus are the cultures most often
used to make yogurt. Dry cultures may be purchased
in health food stores or on the Internet. Or,
plain yogurt with live and active cultures may be
purchased from a local store. Check the label to see
that the product contains live cultures.
To maintain a culture, save a small portion of yogurt
(1 cup for a 1-gallon batch, ¼ cup for a 1-quart
batch) to use as a starter culture for the next batch.
Place this in a clean, airtight container and store in
the refrigerator, sealed, until you are ready to use it.
Optional additions may be sweeteners such as
sugar, honey or artificial sweeteners; fruit or other
flavorings; gelatin for thickening

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ส่วนผสมสามารถทำโยเกิร์ตจากนมสัตว์ต่าง ๆรวมทั้งวัว แพะ และแกะ ครีม ทั้งไขมันต่ำ skim, nonfat หรือน้ำนมแห้ง rehydrated อาจสามารถใช้ของแข็งในนมอาจเพิ่มเพิ่มที่ nonfatเนื้อหาของแข็ง ซึ่งทำให้ชุดแน่นมากขึ้นเท่ากับโยเกิร์ตนมผงแห้ง nonfat ทำงานได้ดีเริ่มต้นวัฒนธรรม: thermophilus อุณหภูมิ และแลคโตบาซิลลัส bulgaricus เป็นวัฒนธรรมมักใช้ในการทำโยเกิร์ต วัฒนธรรมที่แห้งอาจจะซื้อในร้านอาหารเพื่อสุขภาพ หรือ บนอินเทอร์เน็ต หรือโยเกิร์ตแบบธรรมดากับชีวิต และงานวัฒนธรรมอาจซื้อจากร้านค้าท้องถิ่น ตรวจสอบป้ายชื่อให้ดูว่า ผลิตภัณฑ์ประกอบด้วยวัฒนธรรมที่ถ่ายทอดสดเพื่อรักษาวัฒนธรรม บันทึกส่วนหนึ่งของโยเกิร์ต(1 ถ้วยสำหรับชุด 1 แกลลอน ¼ถ้วยตวงสำหรับ 1 ควอร์ตชุด) จะใช้เป็นวัฒนธรรมเริ่มต้นสำหรับชุดถัดไปสถานที่นี้ในภาชนะที่สะอาด แบบสุญญากาศ และเก็บในตู้เย็น ปิดผนึก จนกว่าคุณจะพร้อมที่จะใช้เพิ่มตัวเลือกอาจเป็นสารให้ความหวานเช่นน้ำตาล น้ำผึ้ง หรือสารให้ความ หวานเทียม ผลไม้หรืออื่น ๆflavorings ตุ๋นสำหรับหนา

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ส่วนผสมโยเกิร์ตสามารถทำจากนมของสัตว์ต่าง ๆ รวมทั้งวัวแพะและแกะ ครีมทั้งไขมันต่ำหางไม่มีน้ำมันหรือคืนรูปนมแห้งอาจนำมาใช้. ของแข็งนมอาจมีการเพิ่มเพื่อเพิ่มไม่มีน้ำมันเนื้อหาที่เป็นของแข็ง นี้จะช่วยให้ชุดกระชับให้กับโยเกิร์ต. ไม่มีน้ำมันแห้งนมผงทำงานได้ดี. วัฒนธรรม Starter: Streptococcus thermophilus และbulgaricus แลคโตบาซิลลัสเป็นวัฒนธรรมส่วนใหญ่มักจะใช้ในการทำโยเกิร์ต วัฒนธรรมแห้งอาจจะซื้อในร้านอาหารเพื่อสุขภาพหรือบนอินเทอร์เน็ต หรือโยเกิร์ตธรรมดาที่มีวัฒนธรรมชีวิตและทำงานอาจจะซื้อมาจากร้านค้าในพื้นที่ ตรวจสอบฉลากเพื่อดูว่าผลิตภัณฑ์ที่มีวัฒนธรรมชีวิต. เพื่อรักษาวัฒนธรรมบันทึกส่วนเล็ก ๆ ของโยเกิร์ต(1 ถ้วยสำหรับชุด 1 แกลลอน¼ถ้วยสำหรับ 1 ควอร์แบทช์) เพื่อใช้เป็นวัฒนธรรมเริ่มต้นสำหรับ . ชุดต่อไปสถานที่แห่งนี้ในการทำความสะอาดภาชนะและเก็บในตู้เย็นที่ปิดสนิทจนกว่าคุณจะพร้อมที่จะใช้มัน. เพิ่มตัวเลือกอาจจะเป็นสารให้ความหวานเช่นน้ำตาลน้ำผึ้งหรือสารให้ความหวานเทียม ผลไม้หรืออื่น ๆรส; เจลาตินสำหรับหนา