Expressed as a percentage of chilled carcass weight did not differ significantly from each retail cuts in terms of breast, thigh and M. pectoralis minor percentages except higher drum stick percentage of hen
แสดงเป็นเปอร์เซ็นต์ของน้ำหนักซากเย็นได้ไม่แตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญจากแต่ละขายปลีกตัดในเต้านม ต้นขาและ M. pectoralis จำนวนเปอร์เซ็นต์ยกเว้นเปอร์เซ็นต์ไม้กลองสูงของไก่
แสดงเป็นร้อยละของน้ำหนักซากเย็นไม่แตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญจากแต่ละตัดค้าปลีกในแง่ของเต้านมที่ต้นขาและกล้ามเนื้อ M. เปอร์เซ็นต์รองลงมายกเว้นกลองสูงขึ้นร้อยละติดของไก่