Pigmented rice grains (Oryza sativa

Pigmented rice grains (Oryza sativa L.), such as black and red
rice, possess phenolic compounds distributed in their bran layers.
Phenolics compounds have been shown to promote several health
benefits for consumers, including antioxidant, anticarcinogenic,
antiallergic, anti-inflammatory, antiatherosclerosis and hypoglycemic
activities (Deng et al., 2013). Anthocyanins, mainly cyanidin-
3-O-glucoside, are the main phenolic constituent of black rice
grains (Abdel-Aal, Young, & Rabalski, 2006), while proanthocyanidins
– also known as condensed tannins – have been reported as
the main phenolic constituent of red rice grains (Cai, Sun, Xing,
Luo, & Corke, 2006; Gunaratne et al., 2013).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

(Oryza ซา L.), ธัญพืชข้าวมีสีดำและสีแดงข้าว มีม่อฮ่อมกระจายในชั้นรำของพวกเขาสารประกอบ phenolics ได้รับการแสดงเพื่อส่งเสริมสุขภาพต่าง ๆประโยชน์สำหรับผู้บริโภค การรวมสารต้านอนุมูลอิสระ anticarcinogenicantiallergic แก้อักเสบ antiatherosclerosis และ②ฤทธิ์ลดน้ำตาลกิจกรรม (เต็ง et al., 2013) Anthocyanins ส่วนใหญ่ cyanidin-3-O-glucoside มีวิภาคฟีนอหลักข้าวดำธัญพืช (Abdel Aal หนุ่ม & Rabalski, 2006), ในขณะที่ proanthocyanidins-เรียกอีกอย่างว่าบีบ tannins – มีการรายงานเป็นวิภาคฟีนอหลักของธัญพืชข้าวแดง (ไก ซัน ซิงสวน & Corke, 2006 Gunaratne et al., 2013)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เมล็ดข้าวสี (Oryza sativa L. )
เช่นสีดำและสีแดงข้าวครอบครองสารประกอบฟีนอกระจายอยู่ในชั้นรำของพวกเขา.
สาร Phenolics
ได้รับการแสดงเพื่อส่งเสริมสุขภาพหลายประโยชน์สำหรับผู้บริโภครวมทั้งสารต้านอนุมูลอิสระ, มะเร็ง,
antiallergic, ต้านการอักเสบ antiatherosclerosis
ฤทธิ์ลดน้ำตาลและกิจกรรม(เติ้ง et al., 2013) anthocyanins ส่วนใหญ่ cyanidin-
3-O-glucoside
เป็นส่วนประกอบหลักของฟีนอลสีดำข้าวธัญพืช(อับเดล-Aal หนุ่มและ Rabalski 2006) ในขณะที่ proanthocyanidins
- ที่รู้จักกันเป็นแทนนินข้น -
ได้รับการรายงานเป็นส่วนประกอบหลักของฟีนอลของเมล็ดข้าวแดง (Cai, Sun, Xing,
Luo และ Corke 2006. Gunaratne et al, 2013)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

สีข้าว ( Oryza sativa L . ) เช่น ดำ แดง และข้าว
มีสารประกอบฟีนอลที่กระจายอยู่ในชั้นของสารประกอบฟีนอลิกและ .
ได้รับการแสดงเพื่อส่งเสริมสุขภาพ
หลายประโยชน์สำหรับผู้บริโภค รวมถึงการใช้สารต้านอนุมูลอิสระ , ต้านการอักเสบ ,
, , และกิจกรรมทาง antiatherosclerosis
( เติ้ง et al . , 2013 ) . แอนโทไซยานิน ส่วนใหญ่ไซยานิดิน -
3-o-glucoside เป็นองค์ประกอบหลักของฟีนอลข้าว
สีดำ ( เดล aal , หนุ่ม , & rabalski , 2006 ) ในขณะที่ proanthocyanidins
–หรือที่เรียกว่าคอนเดนซ์แทนนิน–ได้รับรายงานเป็นส่วนประกอบหลักของฟีนอล
ข้าวสีแดง ( ไค ซัน ซิง ,
Luo , & corke , 2006 ; gunaratne และ al . , 2013 )