Spores of the aspergillus oryzae mo

Spores of the aspergillus oryzae mold (koji-kin) are added to the steamed rice, which is then incubated to produce koji. The koji is added to the yeast starter and the moromi mash to help convert the rice starch into glucose.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

สปอร์ของ aspergillus oryzae โมลด์ (โคจิกิน) จะถูกเพิ่มไปข้าว ซึ่งจากนั้นได้รับการกกในการผลิตโคจิ โคจิถูกเพิ่มเข้าไปสตาร์ทยีสต์และคลุกเคล้า moromi ช่วยแปลงแป้งข้าวให้เป็นน้ำตาลกลูโคส

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

สปอร์ของเชื้อรา Aspergillus oryzae (Koji ญาติ) จะเพิ่มให้กับข้าวสวยซึ่งเป็นที่บ่มแล้วในการผลิตโคจิ Koji จะถูกเพิ่มในการเริ่มต้นยีสต์และคลุกเคล้า moromi ที่จะช่วยให้การแปลงแป้งข้าวเป็นน้ำตาลกลูโคส

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

สปอร์ของเชื้อรา Aspergillus oryzae ( โคจิ ญาติ ) จะถูกเพิ่มลงในข้าว ซึ่งจะทำการผลิต โคจิ ส่วนโคจิเป็น Starter ยีสต์และรูปบดช่วยแปลงข้าวแป้งให้เป็นกลูโคส