the glutathione was assayed indiffe

the glutathione was assayed in
different frozen and fresh sweet doughs. The results presented are
shown in Fig. 6. The GSH amount significantly increased (P < 0.05)
with increasing freezing rate. The highest GSH amount was obtained
at
40 C followed by liquid nitrogen treatment (9.16  0.51
and 7.81 0.34) compared to the reference.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

กลูตาไธโอนได้รับการวิเคราะห์ใน
ที่แตกต่างกันสดแช่แข็งและ doughs หวาน ผลที่นำเสนอมีการ
แสดงในรูป 6. จำนวน GSH เพิ่มขึ้นอย่างมาก (p <0.05)
โดยมีอัตราการแช่แข็งที่เพิ่มขึ้น จำนวน GSH สูงสุดได้
ที่ 40 C ตามด้วยการรักษาไนโตรเจนเหลว (9.16? 0.51
และ 7.81? 0.34) เมื่อเทียบกับการอ้างอิง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ส่วนกลูต้าไธโอน ซีรั่มใน
แตกต่างกันแช่แข็งและสาลีหวานสด ผลลัพธ์ที่แสดงในรูปที่นำเสนอเป็น
6 ส่วนปริมาณ GSH เพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ ( P < 0.05 )
เมื่อเพิ่มอัตราการแช่เยือกแข็ง . จำนวนเงินสูงสุดที่ 10 ได้

40 C ตามด้วยการบำบัดไนโตรเจนเหลว ( 9.16 0.51 และ 
7.81  0.34 ) เมื่อเทียบกับการอ้างอิง