2.6. Proximate analyses
Moisture content was determined according to AOAC Method 934.01 (AOAC, 2005).
Ash was analysed gravimetrically by incineration of sample in a muffle furnace for 2 h at 900 C.
The protein content estimated as % nitrogen 6.25 (conversion factor) was determined with the Kjeldahl method on a Kjeltec 8400 Analyser (FOSS-Tecator AB, Hoganas, Sweden) which is consistent with AOAC Method 978.04 (AOAC, 2005).
Dietary fibre was determined using Megazyme Total Dietary Fibre Assay kit which is in accordance with AOAC Method 991.43 (AOAC, 2005) using a Fibretec System E1023 (FOSS-Tecator AB, Hoganas, Sweden).
2.6. Proximate analysesMoisture content was determined according to AOAC Method 934.01 (AOAC, 2005). Ash was analysed gravimetrically by incineration of sample in a muffle furnace for 2 h at 900 C. The protein content estimated as % nitrogen 6.25 (conversion factor) was determined with the Kjeldahl method on a Kjeltec 8400 Analyser (FOSS-Tecator AB, Hoganas, Sweden) which is consistent with AOAC Method 978.04 (AOAC, 2005). Dietary fibre was determined using Megazyme Total Dietary Fibre Assay kit which is in accordance with AOAC Method 991.43 (AOAC, 2005) using a Fibretec System E1023 (FOSS-Tecator AB, Hoganas, Sweden).
การแปล กรุณารอสักครู่..

2.6 ใกล้เคียงวิเคราะห์
ความชื้นถูกกำหนดตาม AOAC วิธี 934.01 (AOAC, 2005)
แอชได้รับการวิเคราะห์ gravimetrically โดยการเผาของกลุ่มตัวอย่างในเตาเผาสำหรับ 2 ชั่วโมงที่ 900 องศาเซลเซียส
ปริมาณโปรตีนประมาณ% ไนโตรเจน? 6.25 (ปัจจัยการแปลง) ถูกกำหนดด้วยวิธี Kjeldahl บน Kjeltec? 8400 Analyser (Foss-Tecator AB, Hoganas, สวีเดน) ซึ่งสอดคล้องกับวิธี AOAC 978.04 (AOAC, 2005)
ใยอาหารที่ถูกกำหนดโดยใช้ชุด Megazyme รวมอาหารไฟเบอร์ Assay ซึ่งเป็นไปตามวิธีการของ AOAC 991.43 (AOAC, 2005) โดยใช้ระบบ Fibretec E1023 (Foss-Tecator AB, Hoganas, สวีเดน)
การแปล กรุณารอสักครู่..

2.6 การวิเคราะห์โดยประมาณความชื้นถูกกำหนดตามวิธีการ 934.01 โปรตีน ( โปรตีน , 2005 )แอชจำนวน gravimetrically โดยการเผาในเตาเผาของตัวอย่าง 2 ชั่วโมง 900 Cปริมาณโปรตีนเป็น % ไนโตรเจนประมาณ 6.25 ( ตัวประกอบการแปลง ) ถูกกำหนดด้วยวิธีเจลดาห์ลใน kjeltec 8400 Analyser ( ฟอส tecator AB , PMschool , สวีเดน ) ซึ่งสอดคล้องกับวิธีการ 978.04 โปรตีน ( โปรตีน , 2005 )เส้นใยอาหาร คือการพิจารณา megazyme รวมเส้นใยอาหาร 3 ชุด ซึ่งสอดคล้องกับวิธีการ 991.43 โปรตีน ( โปรตีน , 2005 ) โดยใช้ระบบ fibretec e1023 ( ฟอส tecator AB , PMschool สวีเดน )
การแปล กรุณารอสักครู่..
