Increased knowledge of fatty acid m

Increased knowledge of fatty acid metabolism and signaling capabilities of such molecules led researchers
to identify specific fatty acids that are capable of diminishing the risk for occurrence of some pathological states. Some fatty
acids naturally occurring in ruminant products, such as vaccenic acid and conjugated linoleic acid were shown to exert positive
impact on human health. Dietary source of fatty acids and production systems are the main factors affecting the fatty acid
profile of ruminant products. The biological effect of such molecules is fatty acids specific and, therefore, not all trans fatty
acids produce the same biological response - ruminant products are correlated with a profile of trans fatty acids not detrimental
to humans. Grass-based diets increase the percentage of conjugated linoleic acid and n-3 fatty acids, which ultimately result
in lower n-6/n-3 ratio. Supplemental lipids are other alternative, and more efficient, to increase polyunsaturated fatty acids
in meat and milk. The organoleptic properties of ruminant products may decrease as the percentage of long chain
polyunsaturated fatty acids increases. Future research should characterize feedstuff from semiarid regions that are capable of
improving the profile of fatty acids in meat and milk from small ruminants.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

นักวิจัยนำความรู้เพิ่มขึ้นของการเผาผลาญกรดไขมันและการส่งสัญญาณของโมเลกุลดังกล่าวระบุเฉพาะกรดไขมันที่สามารถลดลงความเสี่ยงต่อการเกิดขึ้นของบางรัฐทางพยาธิวิทยา ไขมันบางอย่างกรดที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติในผลิตภัณฑ์ ruminant เช่นเวกเซนนิก กรดและกรดไลโนเลอิกรวมแสดงให้เห็นออกแรงบวกส่งผลกระทบต่อสุขภาพของมนุษย์ แหล่งของกรดไขมันและระบบการผลิตอาหารเป็นปัจจัยสำคัญที่ส่งผลกระทบต่อกรดไขมันโปรไฟล์ของ ruminant ผลิตภัณฑ์ ผลทางชีวภาพของโมเลกุลดังกล่าวคือ กรดไขมันเฉพาะและ จึง ทรานส์ไขมันทั้งหมดไม่กรดผลิตตอบสนองทางชีวภาพเดียว - ruminant ผลิตภัณฑ์มีความสัมพันธ์กับโพรไฟล์ของกรดไขมันทรานส์ไม่อันตรายมนุษย์ อาหารหญ้าเพิ่มเปอร์เซ็นต์ของรวมกรดไลโนเลอิกและกรดไขมัน n-3 ซึ่งส่งผลให้ในที่สุดในอัตราต่ำกว่า n-6 n-3 ไขมันเสริมมีทางเลือก และอื่น ๆ มี ประสิทธิภาพมากขึ้น การเพิ่มกรดไขมันในเนื้อสัตว์และนม คุณสมบัติทางประสาทสัมผัสของผลิตภัณฑ์ ruminant อาจลดเป็นเปอร์เซ็นต์ของสายโซ่ยาวกรดไขมันเพิ่มขึ้น วิจัยในอนาคตควรกำหนดคุณลักษณะของอาหารจากภูมิภาคแล้งที่สามารถการปรับปรุงส่วนกำหนดค่าของกรดไขมันในเนื้อสัตว์และนมจากสัตว์เคี้ยวเอื้องขนาดเล็ก

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ความรู้ที่เพิ่มขึ้นของการเผาผลาญกรดไขมันและความสามารถในการส่งสัญญาณของโมเลกุลดังกล่าวทำให้นักวิจัย
เพื่อแจ้งกรดไขมันเฉพาะที่มีความสามารถในการลดลงความเสี่ยงในการเกิดขึ้นของบางรัฐทางพยาธิวิทยา บางไขมัน
กรดธรรมชาติที่เกิดขึ้นในผลิตภัณฑ์สัตว์เคี้ยวเอื้องเช่นกรด vaccenic และกรดไลโนเลอิกผันที่มีการแสดงที่จะออกแรงบวก
ผลกระทบต่อสุขภาพของมนุษย์ แหล่งอาหารของกรดไขมันและระบบการผลิตเป็นปัจจัยหลักที่มีผลต่อกรดไขมัน
รายละเอียดของผลิตภัณฑ์สัตว์เคี้ยวเอื้อง ผลกระทบทางชีวภาพของโมเลกุลดังกล่าวเป็นกรดไขมันที่เฉพาะเจาะจงและจึงไม่ได้ไขมันทรานส์ทั้งหมด
กรดผลิตตอบสนองทางชีวภาพเดียวกัน - ผลิตภัณฑ์สัตว์เคี้ยวเอื้องมีความสัมพันธ์กับรายละเอียดของกรดไขมันทรานส์ไม่ภัย
ต่อมนุษย์
อาหารหญ้าที่ใช้เพิ่มขึ้นร้อยละของกรดไลโนเลอิกผันและ n-3 กรดไขมันซึ่งในที่สุดจะส่งผล ใน n-6 / n-3 อัตราส่วนที่ต่ำกว่า ไขมันเสริมมีทางเลือกอื่น ๆ และมีประสิทธิภาพมากขึ้นเพื่อเพิ่มกรดไขมันไม่อิ่มตัว
ในเนื้อสัตว์และนม คุณสมบัติทางประสาทสัมผัสของผลิตภัณฑ์สัตว์เคี้ยวเอื้องอาจลดลงเป็นร้อยละของห่วงโซ่ยาว
กรดไขมันไม่อิ่มตัวที่เพิ่มขึ้น การวิจัยในอนาคตควรลักษณะวัตถุดิบอาหารสัตว์จากพื้นที่แห้งแล้งที่มีความสามารถในการ
ปรับปรุงรายละเอียดของกรดไขมันในเนื้อสัตว์และนมจากสัตว์เคี้ยวเอื้องขนาดเล็ก คุณสมบัติทางประสาทสัมผัสของผลิตภัณฑ์สัตว์เคี้ยวเอื้องอาจลดลงเป็นร้อยละของห่วงโซ่ยาว กรดไขมันไม่อิ่มตัวที่เพิ่มขึ้น การวิจัยในอนาคตควรลักษณะวัตถุดิบอาหารสัตว์จากพื้นที่แห้งแล้งที่มีความสามารถในการปรับปรุงรายละเอียดของกรดไขมันในเนื้อสัตว์และนมจากสัตว์เคี้ยวเอื้องขนาดเล็ก คุณสมบัติทางประสาทสัมผัสของผลิตภัณฑ์สัตว์เคี้ยวเอื้องอาจลดลงเป็นร้อยละของห่วงโซ่ยาว กรดไขมันไม่อิ่มตัวที่เพิ่มขึ้น การวิจัยในอนาคตควรลักษณะวัตถุดิบอาหารสัตว์จากพื้นที่แห้งแล้งที่มีความสามารถในการปรับปรุงรายละเอียดของกรดไขมันในเนื้อสัตว์และนมจากสัตว์เคี้ยวเอื้องขนาดเล็ก

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ความรู้ที่เพิ่มขึ้นของการเผาผลาญกรดไขมัน และการส่งสัญญาณโมเลกุลดังกล่าวนำความสามารถของนักวิจัยระบุว่ากรดไขมันที่เฉพาะเจาะจงที่สามารถลดความเสี่ยงในการเกิดพยาธิสภาพของบางประเทศ มีไขมันกรดเกิดขึ้นตามธรรมชาติในผลิตภัณฑ์สัตว์เคี้ยวเอื้อง เช่น vaccenic conjugated linoleic กรด และมีการแสดงใช้บวกผลกระทบต่อสุขภาพของมนุษย์ อาหารเป็นแหล่งของกรดไขมันและผลิตระบบเป็นหลัก ปัจจัยที่มีผลต่อกรดไขมันโปรไฟล์ของผลิตภัณฑ์สัตว์เคี้ยวเอื้อง ผลทางชีวภาพของโมเลกุลดังกล่าว เป็นกรดไขมันที่เฉพาะเจาะจงและ , จึง , ไม่ได้ทั้งหมดไขมันทรานส์กรดที่ผลิตการตอบสนองทางชีวภาพเดียวกันผลิตภัณฑ์สัตว์เคี้ยวเอื้อง มีความสัมพันธ์กับโปรไฟล์ของกรดไขมันเป็นอันตรายไม่กับมนุษย์ หญ้าอาหารหลักเพิ่มขึ้นร้อยละของ conjugated linoleic กรดและกรดไขมัน ซึ่งในที่สุดผลในอัตราส่วน n-3 / n-6 ต่ . การเสริมไขมันเป็นทางเลือกอื่น ๆและมีประสิทธิภาพมากขึ้น เพื่อเพิ่มกรดไขมันไม่อิ่มตัวในเนื้อสัตว์และนม คุณสมบัติทางประสาทสัมผัสของผลิตภัณฑ์สัตว์เคี้ยวเอื้องอาจลดลงเป็นร้อยละของโซ่ยาวกรดไขมันไม่อิ่มตัวเพิ่มขึ้น วิจัยในอนาคตควรวิเคราะห์อาหารสัตว์จากภูมิภาค semiarid ที่มีความสามารถของการปรับปรุงโปรไฟล์ของกรดไขมันในเนื้อสัตว์และนมจากสัตว์เคี้ยวเอื้องขนาดเล็ก