i. Increasing the drying temperatur

i. Increasing the drying temperature or the velocity of the drying air decreases the total drying time. In particular, an
increase from 40 1C to60 1C in temperature, at 2ms
1 drying velocity resulted to a decrease of the tota ltime of drying of
about 54%.On the other hand at air drying temperature of 60 1C, an increase from 1ms
1 to 2ms
1 in drying velocity
resulted to a decrease of the total time of drying of about 30%.
ii. At lower moisture content the effect of the air drying velocity on the drying rate is nearly insignificant.
iii. A nonlinear regression an alysis was performed, indicating that Page's thin-layer drying model is best-fitted to the
experimental results.
iv. Using the experimental data, the values of Deff were estimated, showing that an increase in drying velocity or
temperature increases effective moisture diffusivity. .
v.The estimated values of Ea and D0 lie with in the range reported in the earlier literature for quince slices drying while an
increase in drying velocity increases energy of activation.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

i. เพิ่มอุณหภูมิอบแห้งหรือความเร็วของอากาศแห้งลดรวมเวลาในการแห้ง โดยเฉพาะ การเพิ่มจาก 40 1C to60 1 C อุณหภูมิ 1 2ms แห้งเร็วทำให้เกิดการลดลงของ ltime อย่างไรของให้แห้งประมาณ 54% อีกมือที่อากาศแห้งอุณหภูมิ 60 1C เพิ่มขึ้นจาก 1ms 1 ถึง 2ms เร็วแห้งใน 1ส่งผลให้เกิดการลดลงของเวลารวมของแห้งประมาณ 30%ครั้งที่สองที่ความชื้นต่ำ เนื้อหาผลของความเร็วในการเป่าแห้งอากาศอัตราการอบแห้งเป็นสำคัญเกือบiii. alysis การทำ บ่งชี้ว่า แบบจำลองการอบแห้งชั้นบางของหน้าผ่อนดีที่สุดกับการถดถอยไม่เชิงเส้นผลการทดลองiv. ใช้ทดลองข้อมูล ค่าแน่นอนได้ประมาณ แสดงที่เพิ่มขึ้นในการทำให้แห้งเร็ว หรืออุณหภูมิเพิ่ม diffusivity ความชื้นที่มีประสิทธิภาพ .v.The ประเมินค่าของ Ea และ D0 นอนด้วยในช่วงรายงานวรรณคดีก่อนหน้าสำหรับชิ้น quince ในขณะแห้งตัวเพิ่มความเร็วในการแห้งเพิ่มพลังงานของเปิดใช้งาน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผม. เพิ่มอุณหภูมิการอบแห้งหรือความเร็วของอากาศอบแห้งลดเวลาอบแห้งรวม โดยเฉพาะอย่างยิ่งการเพิ่มขึ้นจาก 40 to60 1C 1C อุณหภูมิที่ 2ms 1 ความเร็วการอบแห้งส่งผลให้การลดลงของ Tota ltime ของการอบแห้งของประมาณ54% .On มืออื่น ๆ ที่อุณหภูมิอากาศแห้ง 60 1C เพิ่มขึ้นจาก 1 มิลลิวินาที ? 1 ถึง 2 มิลลิวินาที 1 ความเร็วในการอบแห้งส่งผลให้การลดลงของเวลารวมของการอบแห้งประมาณ30%. ii ที่มีความชื้นต่ำกว่าผลของความเร็วอากาศแห้งในอัตราการอบแห้งที่เกือบจะไม่มีนัยสำคัญ. iii ถดถอยเชิงเส้น alysis ได้ดำเนินการแสดงให้เห็นว่าหน้าของรูปแบบการอบแห้งบางชั้นที่ดีที่สุดที่พอดีกับผลการทดลอง. iv โดยใช้ข้อมูลจากการทดลองค่าของ Deff ได้ประมาณแสดงให้เห็นว่าการเพิ่มขึ้นของความเร็วในการอบแห้งหรืออุณหภูมิที่มีประสิทธิภาพเพิ่มขึ้นแพร่ความชื้น . v.The ประมาณค่า Ea และ D0 โกหกที่มีอยู่ในช่วงที่มีการรายงานในวรรณคดีก่อนหน้านี้สำหรับการอบแห้งผลไม้ขนาดเล็กชิ้นในขณะที่การเพิ่มขึ้นของความเร็วในการอบแห้งพลังงานเพิ่มขึ้นการเปิดใช้งาน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผมเพิ่มอุณหภูมิในการอบแห้ง หรือความเร็วของอากาศอบแห้งรวมลดเวลาการอบแห้ง โดยเฉพาะการ
เพิ่มจาก 40 ใน to60 1C อุณหภูมิในการอบแห้ง 2ms
1 ความเร็วเป็นผลมาจากการลดลงของโตต้า ltime ของการอบแห้ง
ประมาณ 54 ล้านบาท บนมืออื่น ๆที่อุณหภูมิของอากาศอบแห้ง 60 1C เพิ่มขึ้นจาก 1ms
1 ถึง 2ms
1 ในความเร็ว
แห้งส่งผลให้เกิดการลดลงของเวลาทั้งหมดของการอบแห้งประมาณ 30 %
2 ลดความชื้นผลของความเร็วอากาศแห้งต่ออัตราการอบแห้งเกือบจะไม่สำคัญ .
III . การถดถอยเชิงเส้นแบบ alysis ทำการแสดงที่หน้า พบว่าแบบจำลองการอบแห้งที่ดีที่สุดคือติดตั้ง

4 . ผลการทดลอง โดยใช้ข้อมูลทดลองค่าดีฟอยู่ประมาณแสดงให้เห็นว่าการเพิ่มความเร็วหรือเพิ่มอุณหภูมิในการอบแห้ง
มีประสิทธิภาพการแพร่ความชื้น .
v.the ประมาณค่าของ EA และพลังงานอยู่ในช่วงรายงานในก่อนหน้านี้วรรณกรรมสำหรับมะตูมชิ้นแห้งในขณะที่เพิ่มความเร็วในการอบแห้ง
เพิ่มพลังงานของการกระตุ้น