Latin American smallholder coffee f

Latin American smallholder coffee farmers linked with fair trade and organic markets are frequently
cited as models for sustainable food systems. Yet many experience seasonal hunger, which is a very
common, but understudied, form of food insecurity. Northern Nicaragua’s highlands include wellorganized cooperatives, high rural poverty rates, and rain dependent farms, offering a compelling study
area to understand what factors are associated with seasonal hunger. This participatory mixed methods
study combines data from observations, interviews and focus groups with results from a survey of 244
cooperative members. It finds that seasonal hunger is influenced by multiple factors, including: (1)
annual cycles of precipitation and rising maize prices during the lean months; (2) inter annual droughts
and periodic storms; and (3) the long-term inability of coffee harvests and prices to provide sufficient
income. Sampled households experienced an average of about 3 months of seasonal hunger in 2009. A
series of five least squares regression models find the expected significant impacts of corn harvest
quantity, farm area, improved grain storage, and household incomes, all inversely correlated with lean
months. Unanticipated results include the finding that households with more fruit trees reported fewer
lean months, while the predominant environmentally friendly farming practices had no discernable
impacts. The presence of hunger among producers challenges sustainable coffee marketing claims. We
describe one example of a partnership-based response that integrates agroecological farm management
with the use of fair trade cooperative institutions to re-localize the corn distribution system. Increased
investments and integrated strategies will be needed to reduce threats to food security, livelihoods, and
biodiversity associated with the rapid spread of coffee leaf rust and falling commodity prices.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เกษตรกรเกษตรกรกาแฟริกาที่เชื่อมโยงกับตลาดเกษตรอินทรีย์และแฟร์เทรดมักจะเรียกว่ารูปแบบระบบอาหารอย่างยั่งยืน แต่มากประสบการณ์หิวตามฤดูกาล ซึ่งจะเป็นมากแบบฟอร์มทั่วไป แต่ understudied ของความไม่มั่นคงอาหาร รวมสหกรณ์ wellorganized ความยากจนชนบทสูงราคา ไฮแลนด์เหนือนิการากัว และฝนฟาร์มขึ้น ให้บริการการศึกษาที่น่าสนใจตั้งเข้าใจปัจจัยใดเกี่ยวข้องกับความหิวตามฤดูกาล ผสมนี้ชองศึกษาข้อมูลจากการสังเกต การสัมภาษณ์ และโฟกัสกลุ่มที่รวมกับผลจากการสำรวจของ 244สมาชิกสหกรณ์ พบว่า ความหิวตามฤดูกาลได้รับอิทธิพลจากหลายปัจจัย รวม: (1)ปีรอบ ของฝน และเพิ่ม ขึ้นราคาข้าวโพดเลี้ยงสัตว์ในช่วงเดือนแบบ lean (2) อินเตอร์ droughts ประจำปีและ พายุเป็นครั้งคราว และ (3) ในระยะยาวไม่ harvests กาแฟและราคาเพื่อให้เพียงพอรายได้ ครัวเรือนตัวอย่างมีประสบการณ์เฉลี่ยหิวตามฤดูกาลในปี 2552 ประมาณ 3 เดือน Aชุดของแบบจำลองถดถอยกำลังสองน้อยสุด 5 ค้นหาผลกระทบสำคัญที่คาดไว้ของการเก็บเกี่ยวข้าวโพดปริมาณ ตั้งฟาร์ม เก็บเมล็ดข้าวปรับปรุง และ รายได้ในครัวเรือน ทั้งหมด inversely correlated กับแบบ leanเดือน ผลสภาวะรวมค้นหาว่า ครัวเรือนที่ มีต้นไม้เพิ่มเติมรายงานน้อยแบบ lean เดือน ในขณะที่ปฏิบัติการทำการเกษตรที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมกันได้ไม่ discernableผลกระทบต่อ ก็หิวนี่ผลิตท้าทายการตลาดเรียกร้องกาแฟอย่างยั่งยืน เราอธิบายตัวอย่างหนึ่งของการตอบสนองที่ตามห้างหุ้นส่วนที่รวมการจัดการฟาร์ม agroecologicalมีการใช้สถาบันสหกรณ์แฟร์เทรดต้องแปลใหม่ระบบการกระจายสินค้าข้าวโพด เพิ่มขึ้นจะต้องลงทุนและกลยุทธ์การบูรณาการเพื่อลดภัยคุกคามต่อความปลอดภัยอาหาร วิถีชีวิต และความหลากหลายทางชีวภาพในการเชื่อมโยงกับอย่างรวดเร็วแพร่กระจายของสนิมใบกาแฟ และตกลงราคาสินค้าโภคภัณฑ์

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เกษตรกรผู้ปลูกกาแฟรายย่อยในละตินอเมริกาเชื่อมโยงกับการค้าที่เป็นธรรมและตลาดอินทรีย์มักจะ
อ้างว่าเป็นรูปแบบสำหรับระบบอาหารอย่างยั่งยืน แต่หลายคนมีประสบการณ์ความหิวตามฤดูกาลซึ่งเป็นมาก
ทั่วไป แต่ understudied รูปแบบของการไม่มั่นคงด้านอาหาร ที่ราบสูงทางตอนเหนือของประเทศนิการากัวรวมถึงสหกรณ์ wellorganized สูงอัตราความยากจนในชนบทและมีฝนฟาร์มขึ้นอยู่กับที่นำเสนอการศึกษาที่น่าสนใจ
ในพื้นที่ที่จะเข้าใจสิ่งที่ปัจจัยที่มีความเกี่ยวข้องกับความหิวตามฤดูกาล นี้วิธีการผสมแบบมีส่วนร่วม
การศึกษารวมข้อมูลจากการสังเกตการสัมภาษณ์และการสนทนากลุ่มที่มีผลจากการสำรวจของ 244
สมาชิกสหกรณ์ พบว่าหิวตามฤดูกาลได้รับอิทธิพลจากปัจจัยหลายรวมถึง: (1)
รอบประจำปีของฝนและการขึ้นราคาข้าวโพดเลี้ยงสัตว์ในช่วงเดือนยัน; (2) ระหว่างภัยแล้งประจำปี
และพายุเป็นระยะ ๆ ; และ (3) การไร้ความสามารถในระยะยาวของการเก็บเกี่ยวกาแฟและราคาเพื่อให้เพียงพอ
รายได้ ตัวอย่างผู้ประกอบการที่มีประสบการณ์เฉลี่ยประมาณ 3 เดือนของความหิวตามฤดูกาลในปี 2009
ชุดของห้าสี่เหลี่ยมรุ่นถดถอยน้อยพบว่าผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญที่คาดหวังของการเก็บเกี่ยวข้าวโพด
ปริมาณพื้นที่ฟาร์มเก็บรักษาเมล็ดพืชที่ดีขึ้นและรายได้ครัวเรือนทั้งหมดมีความสัมพันธ์ผกผันกับยัน
เดือน . ผลที่ไม่คาดคิดรวมถึงการค้นพบว่าผู้ประกอบการที่มีต้นไม้ผลไม้มากขึ้นรายงานน้อย
เดือนยันขณะที่การเลี้ยงเด่นเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมไม่มี discernable
ผลกระทบ การปรากฏตัวของความหิวระหว่างผู้ผลิตท้าทายการเรียกร้องการตลาดกาแฟอย่างยั่งยืน เรา
อธิบายตัวอย่างหนึ่งของการตอบสนองความร่วมมือตามที่บูรณาการการจัดการฟาร์ม Agroecological
กับการใช้งานของสถาบันความร่วมมือค้าที่เป็นธรรมอีกครั้ง จำกัด ระบบการจัดจำหน่ายข้าวโพด เพิ่ม
การลงทุนและกลยุทธ์แบบบูรณาการจะเป็นที่ต้องการเพื่อลดภัยคุกคามต่อความมั่นคงด้านอาหารวิถีชีวิตและ
ความหลากหลายทางชีวภาพที่เกี่ยวข้องกับการแพร่กระจายอย่างรวดเร็วของการเกิดสนิมใบกาแฟและลดลงของราคาสินค้าโภคภัณฑ์

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ละตินอเมริกาชาวสวนกาแฟโครงสร้างเชื่อมโยงกับตลาดการค้าที่ยุติธรรมและอินทรีย์บ่อย
อ้างเป็นแบบจำลองสำหรับระบบอาหารอย่างยั่งยืน ยัง มากประสบการณ์ตามฤดูกาลความหิว ซึ่งเป็นเรื่อง
ทั่วไป แต่กรุงเทพมหานคร รูปแบบของความไม่ปลอดภัยของอาหาร ทางนิคารากัว ไฮแลนด์รวม wellorganized สหกรณ์ชนบทยากจนในอัตราสูง และฝนขึ้นอยู่กับฟาร์มเสนอ
การศึกษาที่น่าสนใจพื้นที่ที่จะเข้าใจปัจจัยอะไรที่เกี่ยวข้องกับความหิวตามฤดูกาล การศึกษาวิธีการผสมแบบมีส่วนร่วม
รวมข้อมูลจากการสังเกต การสัมภาษณ์ และการสนทนากลุ่มกับผลลัพธ์ที่ได้จากการสำรวจ 244
สมาชิกสหกรณ์ พบว่า ความหิวตามฤดูกาลนั้นได้รับอิทธิพลจากปัจจัยหลายรวมถึง : ( 1 )
ประจำปีรอบของการตกตะกอนและราคาข้าวโพดที่เพิ่มขึ้นระหว่างเดือนยัน ;( 2 ) อินเตอร์
ภัยแล้งประจำปีและพายุเป็นระยะ และ ( 3 ) การระยะยาวของกาแฟ ผลผลิตและราคา เพื่อให้รายได้เพียงพอ

ครัวเรือนตัวอย่างที่มีประสบการณ์เฉลี่ยประมาณ 3 เดือนของความหิวในฤดูกาล 2552 เป็นชุดของห้าถดถอยกำลังสองน้อยที่สุด
นางแบบหาคาดอย่างมีนัยสำคัญผลกระทบของปริมาณผลผลิตข้าวโพด
ฟาร์ม , พื้นที่ , เก็บเม็ดขึ้น และรายได้ของครัวเรือนทุกความสัมพันธ์ผกผันกับยัน
เดือน ผลลัพธ์ unanticipated รวม พบว่าครัวเรือนที่มีต้นไม้ผลไม้มากกว่ารายงานน้อยลง
ยันเดือน ขณะที่โดด เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมฟาร์มการปฏิบัติไม่มีผลกระทบมี

การปรากฏตัวของความหิวของผู้ผลิตกาแฟท้าทายเรียกร้องการตลาดที่ยั่งยืน เรา
อธิบายตัวอย่างหนึ่งของการตอบสนองจากหุ้นส่วนที่บูรณาการการจัดการฟาร์ม agroecological กับการใช้สถาบันเป็นงานแสดงสินค้าสหกรณ์จำกัดระบบจำหน่ายข้าวโพด . เพิ่มขึ้น
การลงทุนและกลยุทธ์บูรณาการจะต้องลดภัยคุกคามต่อความปลอดภัยของอาหาร , วิถีชีวิต , และ
ความหลากหลายทางชีวภาพที่เกี่ยวข้องกับการแพร่กระจายอย่างรวดเร็วของสนิมใบกาแฟและลดลงของราคาสินค้า