A number of assays have been introd

A number of assays have been introduced for the measurement
of the total antioxidant activity of body fluids
[1– 6], food extracts [7–11], and pure compounds [7,12–
16]. Each method relates to the generation of a different
radical, acting through a variety of mechanisms and the
measurement of a range of end points at a fixed time
point or over a range (reviewed in refs 13 and 17). Two
types of approach have been taken, namely, the inhibition
assays in that the extent of the scavenging by hydrogen-
or electron-donation of a pre-formed free radical
is the marker of antioxidant activity, as well as assays
involving the presence of antioxidant system during the
generation of the radical.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

จำนวน assays ได้ถูกนำมาใช้สำหรับการประเมินกิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระรวมของของเหลวในร่างกาย[1-6], [7-11], สารสกัดจากอาหาร และสารประกอบบริสุทธิ์ [7,12-16] . แต่ละวิธีที่เกี่ยวข้องกับการสร้างความแตกต่างกันรัศมี การทำหน้าที่ต่าง ๆ ของกลไกและวัดในช่วงของจุดในเวลาจุดหรือช่วง (ทบทวน refs 13 และ 17) สองชนิดของวิธีการถ่าย ได้แก่ การยับยั้งการassays ที่ขอบเขตของ scavenging โดยไฮโดรเจน-หรือ บริจาคอิเล็กตรอนของอนุมูลอิสระถูกต้องก่อนเป็นเครื่องหมายของกิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระ เป็น assaysเกี่ยวข้องกับสถานะของระบบต้านอนุมูลอิสระในระหว่างการรุ่นรัศมี

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

จำนวนของการตรวจได้รับการแนะนำสำหรับการวัดของสารต้านอนุมูลอิสระรวมของของเหลวในร่างกาย[1- 6], สารสกัดจากอาหาร [7-11] และสารบริสุทธิ์ [7,12- 16] แต่ละวิธีที่เกี่ยวข้องกับการสร้างที่แตกต่างจากเดิมอย่างสิ้นเชิงทำหน้าที่ผ่านความหลากหลายของกลไกและการวัดช่วงของจุดสิ้นสุดที่เวลาคงจุดหรือช่วง(สอบทานใน refs 13 และ 17) สองประเภทของวิธีการที่ได้รับคือการยับยั้งการตรวจในขอบเขตของการขับโดยhydrogen- หรืออิเล็กตรอนบริจาคก่อนเกิดอนุมูลอิสระเป็นเครื่องหมายของสารต้านอนุมูลอิสระเช่นเดียวกับการตรวจที่เกี่ยวข้องกับการปรากฏตัวของสารต้านอนุมูลอิสระระบบในช่วงการสร้างอนุมูลอิสระ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

จำนวนของวิธีการได้รับการแนะนำสำหรับการวัด
ของสารต้านอนุมูลอิสระรวมของเหลวในร่างกาย [ 1
) 6 ] , อาหารสารสกัด [ 7 – 11 ] และ [ 7,12 สารประกอบบริสุทธิ์–
16 ] แต่ละวิธีที่เกี่ยวข้องกับรุ่นที่แตกต่างกัน
หัวรุนแรง แสดงถึงความหลากหลายของกลไกและ
การวัดช่วงของจุดปลายที่คงที่ เวลา
จุดหรือช่วง ( ดูในอ้างอิงที่ 13 และ 17 ) 2
ประเภทของวิธีการได้รับการถ่าย คือ การยับยั้ง
) ในขอบเขตของการใช้ -
หรืออิเล็กตรอนบริจาคก่อนเกิดอนุมูลอิสระ
เป็นเครื่องหมายของสารต้านอนุมูลอิสระเช่นเดียวกับที่เกี่ยวข้องกับสถานะของระบบหรือ

รุ่นของสารต้านอนุมูลอิสระระหว่าง
หัวรุนแรง