Boiled broccoli inflorescences had

Boiled broccoli inflorescences had higher concentrations of bioactive compounds than other
cooking methods do, due to the high temperature and short cooking time.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ช่อดอกบรอกโคลีต้มมีความเข้มข้นสูงของสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพกว่าที่อื่น ๆ
วิธีการปรุงอาหารทำเนื่องจากอุณหภูมิสูงและเวลาการปรุงอาหารสั้น

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ลวกคะน้าดอกสูงกว่าความเข้มข้นของสารประกอบมากกว่าวิธีการปรุงอาหารอื่น ๆ
ทำเนื่องจากอุณหภูมิสูงและอาหารเวลาสั้น ๆ