The steaks were cooled at room temp

The steaks were cooled at room temperature
and stored overnight at ±2 °C. The next day, six to eight
cores with a diameter of 1.25 cm were removed from each
steak parallel to the direction of muscle fibres

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

สเต็กถูกระบายความร้อนที่อุณหภูมิห้อง
และเก็บไว้ค้างคืนที่± 2 ° C วันถัดไปหกถึงแปด
แกนมีเส้นผ่าศูนย์กลาง 1.25 เซนติเมตรถูกถอดออกจากกัน
ขนานสเต็กกับทิศทางของเส้นใยกล้ามเนื้อ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

สเต็กอยู่เย็นที่
อุณหภูมิห้องและเก็บไว้ค้างคืนที่± 2 องศา ในวันถัดไป หก ถึง แปด
แกนที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 1.25 ซม. ถูกตัดออกจากแต่ละ
สเต็กขนานกับทิศทางของเส้นใยกล้ามเนื้อ