at concentrations between 0.25% and

at concentrations between 0.25% and 2.00%, were examined for their ability to reduce oil absorption in fried chickpea products with the results showing that guar gum reduced the oil content by 30–33%. However, the application of hydrocolloids to banana chips has been very limited.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ที่ความเข้มข้น 0.25% และ 2.00% ถูกตรวจสอบสำหรับความสามารถในการลดการดูดซึมน้ำมันในแกงถั่วเขียวทอดผลิตภัณฑ์ มีผลแสดงว่า กัม guar ปริมาณน้ำมันที่ลดลง 30-33% อย่างไรก็ตาม การประยุกต์ hydrocolloids กล้วยอบถูกจำกัดมาก

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ที่ระดับความเข้มข้นระหว่าง 0.25% และ 2.00% มีการตรวจสอบความสามารถในการลดการดูดซึมน้ำมันในผลิตภัณฑ์ถั่วเขียวผัดกับผลลัพธ์ที่ได้แสดงให้เห็นว่าเหงือกกระทิงลดปริมาณน้ำมันโดย 30-33% อย่างไรก็ตามการใช้ไฮโดรชิปกล้วยได้รับการ จำกัด มาก

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ที่ความเข้มข้นระหว่าง 0.25% และ 2.00% , ตรวจสอบความสามารถของพวกเขาเพื่อลดการดูดซับน้ำมันในผลิตภัณฑ์ทอดถั่วเขียวกับผลลัพธ์ที่แสดงที่หมากฝรั่งกระทิงลดน้ำมัน 30 - 33 % อย่างไรก็ตาม การใช้ไฮโดรคอลลอยด์ชิปกล้วยมี จำกัด มาก