group than CON group (Pb0.05). More

group than CON group (Pb0.05). Moreover, significant interaction
diet×breed were found for: C18:2n-6 cis, total PUFAn-6, total PUFA,
PUFAn-6/n-3 ratio and PUFA/SFA ratio. It is well known that PUFAn-3
are beneficial for the human health, indeed they have been associated
with a reduced risk of cardiovascular disease, and they have an
important role in inflammatory response, vasodilatation and thrombotic
tendency (McAfee et al., 2010). However, in our trial the
nutritional significance of the higher PUFAn-3 level in WL than CON
group is questionable because the differences were relatively small
(0.35 vs 0.23 mg/g of muscle, respectively). Moreover, our trial seems
to confirm the difficulty incorporating long chain C20 and C22 PUFA in
the triacylglycerol fraction ofmuscle (Ashes, Siebert, Gulati, Cuthbertson,
& Scott, 1992; Maddock et al., 2006; Scollan et al., 2001).
The content of CLA (0.02 g/100 g of total lipids, Tables 4 and 5) was
much lower than those reported by other authors (Laborde et al.,
2001; Warren et al., 2008). The levels of total PUFAn-3 (0.8 g/100 g of
total lipids, 0.3 mg/g of muscle, Tables 4 and 5), PUFAn-6
(10.3 g/100 g of total lipids, 4.1 mg/g of muscle) and total PUFA
(11.1 g/100 g of total lipids, 4.4 mg/g of muscle) were in line with
those previously reported by Piasentier et al. (2009) in Simmental
bulls and by Mach et al. (2006) in Holstein bulls. Considering the total
lipids of beef the mean two ratios PUFAn-6/n-3 and PUFA/SFA are
important from the nutritional and human health point of view and
they were respectively 13.7 and 0.21 (Tables 4 and 5). The minimum
PUFA/SFA ratio set for human nutrition is 0.45 (Simopoulos, 2004),
instead the recommended ratio of PUFAn-6/n-3 is below 4 (Department
of Health, 1994). Choi et al. (2000) explained that the PUFA/SFA
ratio in beef is often low, because of the hydrogenation of dietary
unsaturated fatty acids by micro-organism in rumen. Furthermore the
difficulty to reach the PUFAn-6/n-3 ratio recommended is also
reported by other authors (Bureš et al., 2006; Mach et al., 2006;
Petrič, Levart, Čepon, & Žgur, 2005).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

กลุ่มนักโทษกว่ากลุ่ม (pb0.05) ยิ่งไปกว่านั้นการมีปฏิสัมพันธ์อย่างมีนัยสำคัญ
พันธุ์อาหาร×ถูกพบสำหรับ: c18: อัตราส่วนที่ถูกต้อง 2n-6 รวม pufan-6 รวม PUFA
pufan-6/n-3 อัตราส่วนและ PUFA / SFA มันเป็นที่รู้จักกันดีว่า pufan-3
เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของมนุษย์จริงพวกเขาได้รับการเชื่อมโยงกับ
ลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือดและพวกเขามี
บทบาทสำคัญในการตอบสนองการอักเสบ,ภาวะหลอดเลือดขยายและ thrombotic แนวโน้ม
(McAfee, et al., 2010) แต่ในการทดลองของเรา
อย่างมีนัยสำคัญทางโภชนาการของระดับ pufan-3 สูงขึ้นใน WL กว่า con กลุ่ม
เป็นที่น่าสงสัยเพราะความแตกต่างที่มีขนาดเล็กค่อนข้าง
(0.35 กล้ามเนื้อ VS 0.23 มก. / กรัมตามลำดับ) ยิ่งไปกว่านั้นการทดลองของเราดูเหมือน
เพื่อยืนยันความยากลำบากในการใช้มาตรการโซ่ยาว c20 c22 และ PUFA ใน
ofmuscle เศษ triacylglycerol (ขี้เถ้าเบิร์ท, Gulati, Cuthbertson
& Scott, 1992; Maddock, et al, 2006;.. scollan, et al, 2001).
เนื้อหาของ CLA (0.02 g/100 g ของไขมันรวมตาราง ที่ 4 และ 5) เป็น
มากต่ำกว่าที่รายงานโดยผู้เขียนอื่น ๆ (Laborde, et al, 2001
.. วอร์เรน, et al, 2008) ระดับจากทั้งหมด pufan-3 (0.8 g/100 g ของไขมันทั้งหมด
, 0.3 มก. / กรัมของกล้ามเนื้อ, 4 และตารางที่ 5)pufan-6
(10.3 g/100 g ของไขมันรวม 4.1 มก. / กรัมของกล้ามเนื้อ) และทั้งหมด PUFA
(11.1 g/100 g ของไขมันรวม 4.4 มก. / กรัมของกล้ามเนื้อ) อยู่ในแนวเดียวกันกับ
ที่รายงานก่อนหน้านี้ โดย piasentier et al, (2009) ในวัว
Simmental และจักร et al, (2006) ในโฮลชไตวัว พิจารณาไขมัน
รวมของเนื้อหมายถึงสองอัตราส่วน pufan-6/n-3 และ PUFA / SFA เป็น
ที่สำคัญจากจุดสุขภาพและโภชนาการของมนุษย์และมุมมองของพวกเขา
ตามลำดับ 13.7 และ 0.21 (4 ตารางและ 5) ขั้นต่ำอัตราส่วน
PUFA / SFA กำหนดไว้สำหรับการโภชนาการมนุษย์เป็น 0.45 (simopoulos, 2004)
แทนอัตราส่วนที่แนะนำของ pufan-6/n-3 คือต่ำกว่า 4 (เขตปกครอง
ของสุขภาพ, 1994) Choi et al, (2000) อธิบายว่า PUFA / SFA อัตราส่วน
ในเนื้อวัวมักจะต่ำเพราะไฮโดรของกรดไขมันไม่อิ่มตัว
โดยจุลินทรีย์ในกระเพาะรูเมน นอกจากนี้ความยากลำบาก
ไปถึงอัตราส่วน pufan-6/n-3 ที่แนะนำคือยัง
ที่รายงานโดยผู้เขียนอื่น ๆ (Bures, et al, 2006;. จักร, et al, 2006;.
Petric, levart, Čepon, &Žgur, 2005) .

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

กลุ่มมากกว่ากลุ่มคอน (Pb0.05) นอกจากนี้ ติดต่อที่สำคัญ
อาหารซื้อสายพันธุ์พบใน: C18:2n-6 cis รวม PUFAn-6 รวม PUFA,
PUFAn-6/n-3 อัตราส่วนและอัตราส่วน PUFA/SFA เป็นที่รู้จักที่ PUFAn-3
มีประโยชน์ต่อสุขภาพของมนุษย์ พวกเขาได้รับแน่นอนเกี่ยวข้อง
กับลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือด และพวกเขามีการ
บทบาทสำคัญในการตอบสนองการอักเสบ vasodilatation และ thrombotic
แนวโน้ม (McAfee et al., 2010) อย่างไรก็ตาม ในการทดลองของเรา
สำคัญทางโภชนาการระดับ PUFAn 3 สูงใน WL กว่าคอน
กลุ่มอาจเป็น เพราะความแตกต่างได้ค่อนข้างเล็ก
(เทียบกับ 0.35 0.23 mg/g ของกล้ามเนื้อ ตามลำดับ) นอกจากนี้ ทดลองของเราดูเหมือน
เพื่อยืนยันปัญหาห่วงโซ่ยาว C20 และ C22 PUFA ใน
ofmuscle เศษ triacylglycerol (ขี้เถ้า Siebert, Gulati, Cuthbertson,
&สก็อต 1992 Maddock และ al., 2006 Scollan และ al., 2001) .
เนื้อหาของ CLA (0.02 กรัม/100 กรัมของผลรวม ตาราง 4 และ 5)
มากต่ำกว่ารายงาน โดยคน (Laborde et al.,
2001 วอร์เรน et al., 2008) ระดับ 3 PUFAn รวม (0.8 g/100 g ของ
ของรวม 0.3 mg/g ของกล้ามเนื้อ ตาราง 4 และ 5), PUFAn-6
(10.3 g/100 g ของของรวม 4.1 mg/g ของกล้ามเนื้อ) และ PUFA รวม
11.1 กรัม/100 กรัมของผลรวมของ 4.4 mg/g ของกล้ามเนื้อได้สอดคล้องกับ
ก่อนหน้านี้ที่รายงานโดย Piasentier et al. (2009) ใน Simmental
โกบูลส์ และโดย Mach et al. (2006) ในโฮลชไตน์โกบูลส์ พิจารณารวม
ของเนื้อมีอัตราสองหมายถึง PUFAn-6/n-3 และ PUFA/SFA
สำคัญจากสุขภาพโภชนาการ และมนุษย์มอง และ
พวกตามลำดับ 13.7 และ 0.21 (ตาราง 4 และ 5) ต่ำสุด
อัตราส่วน PUFA/SFA ตั้งโภชนาการเป็น 0.45 (Simopoulos, 2004),
แทน อัตราส่วนแนะนำของ PUFAn-6/n-3 ถูกล่าง 4 (แผนก
สุขภาพ 1994) Choi et al. (2000) อธิบายว่า การที่ PUFA SFA
มักจะเป็นอัตราส่วนเนื้อต่ำ เนื่องจากไฮโดรจีเนชันของอาหารสำหรับผู้
กรดไขมันในระดับที่สม โดยไมโครสิ่งมีชีวิตในต่อ นอกจากนี้การ
ยากถึง PUFAn-6/n-3 อัตราส่วนที่แนะนำก็
รายงาน โดยคน (Bureš et al., 2006 เครื่องจักรและ al., 2006;
Petrič, Levart, Čepon & Žgur, 2005)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

กลุ่มกว่ากลุ่ม con ( PB 0.05 ) ยิ่งไปกว่านั้นยังมีการโต้ตอบกันอย่างมีนัยสำคัญ
อาหาร x พันธุ์ก็พบว่าสำหรับ C 18 : 2 N - 6 ประเทศเครือรัฐเอกราชรวม pufan - 6 ปริมาณรวม
pufan - 6 / N 3 อัตราและปริมาณ/ sfa อัตรา. เป็นที่ทราบกันดีว่า pufan - 3
มีประโยชน์ต่อ สุขภาพ ของมนุษย์จริงๆแล้วเขามีการเชื่อมโยง
ซึ่งจะช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคหลอดเลือดหัวใจที่เขามีบทบาทสำคัญที่
ซึ่งจะช่วยในการตอบสนองยั่วยุvasodilatation และ thrombotic
แนวโน้ม( McAfee et al . 2010 ) แต่ถึงอย่างไรก็ตามในการทดลองใช้งานของเรา
ทาง โภชนาการ มีความสำคัญของกลุ่มสูงกว่า pufan 3 ระดับใน WL กว่า - -
ยังเป็นที่กังขาเพราะความแตกต่างที่มีขนาดเล็กค่อนข้าง
( 0.35 เมื่อเทียบกับ 0.23 G มก./ของกล้ามเนื้อตามลำดับ) ยิ่งไปกว่านั้นการทดลองใช้งานของเราดูเหมือนจะ
เพื่อยืนยันความยากที่กลมกลืนเข้ากับห่วงโซ่ยาว C 20 และ c 22 ในปริมาณ
ที่ triacylglycerol เศษ ofmuscle (ขี้เถ้า, siebert , gulati , cuthbertson ,
& Scott , 1992 ; maddock et al ., 2006 ; scollan et al ., 2001 )..
ที่มีเนื้อหาของ CLA ( 0.02 กรัม/ 100 กรัมของรวมไขมัน,ตาราง 4 และ 5 )เป็น
ต่ำเกินกว่าที่รายงานอื่นๆโดยผู้แต่ง( laborde et al .,
2001 ; Warren et al ., 2008 ) ระดับของยอดรวม pufan 3 ( 0.8 กรัม/ 100 กรัมของ
ไขมันรวม 0.3 มก./กรัมของกล้ามเนื้อโต๊ะ 4 และ 5 )pufan - 6
( 10.3 กรัม/ 100 กรัมของรวมไขมัน, 4.1 มก./กรัมของกล้ามเนื้อ)และรวมปริมาณ
( 11.1 กรัม/ 100 กรัมรวมไขมัน, 4.4 มก./กรัมของกล้ามเนื้อ)อยู่ในสายที่พร้อมด้วย
ซึ่งจะช่วยผู้ที่รายงานไปก่อนหน้านี้โดย piasentier et al . ( 2009 )ในวัว simmental
และโดย mach et al . ( 2006 )ในวัว HOLSTEIN FRIESAIN . การพิจารณารวม
ไขมันเนื้อหมายความว่าสองอัตราส่วน pufan - 6 / N 3 และ sfa ปริมาณ/
ตามมาตรฐานที่สำคัญจากคุณค่าทาง โภชนาการ และ สุขภาพ อนามัยของมนุษย์จุดของวิวทิวทัศน์และ
ซึ่งจะช่วยพวกเขาได้ตามลำดับ 13.7 และ 0.21 (โต๊ะ 4 และ 5 ) อัตราส่วน
ปริมาณ/ sfa ขั้นต่ำที่กำหนดไว้สำหรับอาหารของมนุษย์คือ 0.45 ( simopoulos 2004 )
แทนอัตราที่แนะนำของ pufan - 6 / N 3 อยู่ด้านล่าง 4 (กรม
ซึ่งจะช่วยในด้าน สุขภาพ 1994 ) ผักกวางตุ้ง, et al . ( 2000 )อธิบายว่าอัตราส่วน/ sfa
ปริมาณในเนื้ออยู่ในระดับต่ำมากเนื่องจาก hydrogenation ของกรดไขมันไม่อิ่มตัวโดยการ บริโภค อาหาร
จุลชีพใน rumen . ยิ่งไปกว่านั้นที่
ความยากที่จะเข้าถึงยัง - 6 / pufan N 3 อัตราที่แนะนำคือยัง
รายงานโดยผู้เขียนรายอื่นๆ( bureš et al . 2006 mach et al . 2006
petrič levart čepon & žgur 2005 )