1. IntroductionThe cashew tree belo

1. Introduction
The cashew tree belongs to the Anacardiaceae family, concentrated
in the tropical region of the globe and is widespread in several
countries such as Brazil, India, Mozambique, Tanzania, Kenya,
Vietnam, Indonesia and Thailand (Mazetto, Lomonaco, & Mele,
2009). The pseudo fruit of the cashew tree is known as cashew
apple and has a similar structure to that of a fibrous and juicy fruit.
The cashew apple pulp is rich in ascorbic acid (Queiroz, Lopes,
Fialho, & Valente-Mesquita, 2011), phenolic compounds, minerals
(Sivagurunathan, Sivasankari, & Muthukkaruppan, 2010) and
carotenoids, giving this fruit the title of functional food.
Despite its high level of astringency, cashew apple has a good
potential for industrialisation, due to its fleshy pulp, soft skin, high
sugar and exotic flavour (Sivagurunathan et al., 2010), and it is
widely consumed in the form of juice, nectar, jam, among others.
During the processing of fruit products byproducts such as skins,
seeds and fibres are produced. The utilisation of these byproducts
can contribute to the improvement of the environment, in view of
the large volumes produced and disposed of in inappropriate
places, causing serious environmental problems (Sousa, Vieira,
Silva, & Lima, 2011). The use of cashew apple fibre for human consumption
opens up new perspectives, as it is a natural source of
phenolic compounds and antioxidant activity (Bronizi et al.,
2007), and also has appreciable amounts of vitamin C (Uchoa
et al., 2008).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

1. บทนำต้นมะม่วงหิมพานต์เป็นของตระกูล Anacardiaceae เข้มข้นในภูมิภาคเขตร้อนของโลก และเป็นที่แพร่หลายในหลายประเทศบราซิล อินเดีย โมซัมบิก แทนซาเนีย เคนยาเวียดนาม อินโดนีเซีย และไทย (Mazetto โลโมนาโก้ และ Mele2009) ผลหลอกของต้นมะม่วงหิมพานต์เป็นที่รู้จักกันเป็นเม็ดมะม่วงหิมพานต์แอปเปิ้ล และมีโครงสร้างคล้ายกับผลไม้ฉ่ำ และข้อเนื้อเยื่อแอปเปิ้ลมะม่วงหิมพานต์มีกรดแอสคอร์บิค (Queiroz, LopesFialho และวาเลนเต้-Mesquita, 2011), ม่อฮ่อม แร่ธาตุ(Sivagurunathan, Sivasankari, & Muthukkaruppan, 2010) และcarotenoids ให้ผลไม้นี้ชื่อของอาหารทำงานแม้ มีระดับสูงของ astringency แอปเปิ้ลมะม่วงหิมพานต์มีราคาดีศักยภาพ industrialisation เนื่องจากเป็นเยื่อ fleshy ผิวนุ่ม สูงน้ำตาลและเอ็กโซติกรส (Sivagurunathan et al., 2010), และเป็นใช้กันอย่างแพร่หลายในรูปของน้ำผลไม้ น้ำหวาน แยม หมู่คนอื่น ๆในระหว่างการประมวลผลของสารผลิตภัณฑ์ผลไม้เช่นสกินมีผลิตเมล็ดและเส้นใย การจัดสรรของสารเหล่านี้สามารถนำไปสู่การปรับปรุงสภาพแวดล้อม ในมุมมองของไดรฟ์ข้อมูลขนาดใหญ่ที่ผลิต และขายทิ้งในไม่เหมาะสมสถาน ทำให้เกิดปัญหาสิ่งแวดล้อมอย่างจริงจัง (Sousa, VieiraSilva และลิมา 2011) การใช้เส้นใยในแอปเปิ้ลมะม่วงหิมพานต์สำหรับมนุษย์บริโภคเปิดมุมมองใหม่ ซึ่งเป็นแหล่งธรรมชาติของม่อฮ่อมและกิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระ (Bronizi et al.,2007), และยัง มีวิตามินซี (Uchoa เห็นเงินร้อยเอ็ด al., 2008)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

1. บทนำ
ต้นมะม่วงหิมพานต์เป็นของครอบครัว Anacardiaceae เข้มข้น
ในภูมิภาคเขตร้อนของโลกและเป็นที่แพร่หลายในหลาย
ประเทศเช่นบราซิล, อินเดีย, โมซัมบิก, แทนซาเนีย, เคนยา,
เวียดนาม, อินโดนีเซียและไทย (Mazetto, Lomonaco และ Mele ,
2009) ผลไม้ปลอมของต้นไม้มะม่วงหิมพานต์เป็นที่รู้จักกันมะม่วงหิมพานต์
แอปเปิ้ลและมีโครงสร้างคล้ายกับว่าเป็นผลไม้ที่มีกากใยสูงและฉ่ำ
เยื่อเม็ดมะม่วงหิมพานต์แอปเปิ้ลอุดมไปด้วยวิตามินซี (Queiroz เปส,
Fialho & Valente-เมสคีต้า 2011), สารประกอบฟีนอล, แร่ธาตุ
(Sivagurunathan, Sivasankari และ Muthukkaruppan 2010) และ
นอยด์ให้ผลไม้นี้ชื่อของอาหารทำงานได้
แม้จะมีระดับสูงของ astringency มะม่วงหิมพานต์แอปเปิ้ลมีดี
ที่มีศักยภาพสำหรับอุตสาหกรรมเนื่องจากเยื่อกระดาษเนื้อผิวนุ่ม สูง
น้ำตาลและรสชาติที่แปลกใหม่ (Sivagurunathan et al., 2010) และจะมีการ
บริโภคกันอย่างแพร่หลายในรูปแบบของน้ำผลไม้, น้ำหวาน, แยม, หมู่คนอื่น ๆ
ในระหว่างการประมวลผลของสารผลิตภัณฑ์ผลไม้เช่นสกิน
เมล็ดพืชและเส้นใยมีการผลิต การใช้ประโยชน์จากสารเหล่านี้
สามารถนำไปสู่การปรับปรุงสภาพแวดล้อมในมุมมองของ
ไดรฟ์ข้อมูลขนาดใหญ่ที่ผลิตและจำหน่ายในที่ไม่เหมาะสม
สถานที่ก่อให้เกิดปัญหาสิ่งแวดล้อมอย่างรุนแรง (เซาซาอิรา,
ซิลวาและลิมา, 2011) การใช้งานของเส้นใยมะม่วงหิมพานต์แอปเปิ้ลเพื่อการบริโภคของมนุษย์
เปิดมุมมองใหม่ ๆ มันเป็นแหล่งธรรมชาติของ
สารฟีนอลและสารต้านอนุมูลอิสระ (Bronizi et al.,
2007) และยังมีปริมาณรู้สึกของวิตามินซี (Uchoa
et al., 2008 )

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

1 . บทนำ
ต้นมะม่วงหิมพานต์เป็นของครอบครัว Anacardiaceae เข้มข้น
ในภูมิภาคเขตร้อนของโลก และเป็นที่แพร่หลายในหลายประเทศ
เช่นบราซิล , อินเดีย , โมซัมบิก , แทนซาเนีย , เคนยา ,
เวียดนาม อินโดนีเซีย และไทย ( mazetto โลโมนาโก้& Mele
, , , 2009 ) ผลไม้ของต้นไม้เทียม เม็ดมะม่วงหิมพานต์ มะม่วงหิมพานต์
เรียกว่าแอปเปิ้ลและมีโครงสร้างคล้ายกับที่ของเส้นใยและผลไม้ฉ่ำ
มะม่วงหิมพานต์ เยื่อกระดาษเป็นมั่งมีในกรดแอสคอร์บิค ( เคยรอซ โลเปส fialho
, , , &ตัวแทน mesquita , 2011 ) , สารประกอบฟีนอล , แร่ธาตุ ( sivagurunathan sivasankari
, ,
& muthukkaruppan , 2010 ) และ Carotenoids ทำให้ผลไม้ชนิดนี้ชื่อ ของอาหารฟังก์ชัน .
แม้จะมีระดับสูงของ astringency ได้ดี
มะม่วงหิมพานต์ศักยภาพอุตสาหกรรมเนื่องจากเนื้อเยื่อ , ผิวนุ่ม , น้ำตาลสูงและรสชาติแปลกใหม่
( sivagurunathan et al . , 2010 ) และมันคือ
บริโภคอย่างกว้างขวางในรูปแบบของน้ำผลไม้ , น้ำผลไม้ , แยม , หมู่คนอื่น ๆ .
ระหว่างการประมวลผลของผลิตภัณฑ์ผลไม้ผลพลอยได้ เช่น เปลือก เมล็ด และเส้นใย
ผลิต การใช้ประโยชน์จากผลพลอยได้เหล่านี้
สามารถมีส่วนร่วมในการพัฒนาสิ่งแวดล้อมในมุมมองของ
ปริมาณมากผลิตและทิ้งในสถานที่ที่ไม่เหมาะสม ทำให้เกิดปัญหาสิ่งแวดล้อมที่ร้ายแรง (

ซูซา หอยแครง , ซิลวา , &ลิมา , 2011 ) การใช้เม็ดมะม่วงหิมพานต์แอปเปิ้ลไฟเบอร์สำหรับ
มนุษย์บริโภคเปิดมุมมองใหม่ เพราะเป็นแหล่งธรรมชาติของสารประกอบฟีนอล และฤทธิ์การต้านออกซิเดชัน (

bronizi et al . , 2007 ) และยังมีเงินชดช้อยของวิตามิน C ( uchoa
et al . ,2008 )