This study was undertaken to the st

This study was undertaken to the study toxic effects of aflatoxins and reducing toxic effects of calcium propionate on performance, hepatic enzyme activities and aflatoxin residues in broilers. Two hundred and seventy 1-day-old hybrid Arbor Acor broiler chickens were fed conventional feed for 3 days. Broilers were then randomly divided into nine groups of 30 birds each. The nine dietary treatments consisted of (1) conventional feed as a negative control diet, (2) 0.25% calcium propionate, (3) 0.5% calcium propionate, (4) 50 ppb aflatoxin B1, (5) 50 ppb aflatoxin B1 plus 0.25% calcium propionate, (6) 50 ppb aflatoxin B1 plus 0.5% calcium propionate, (7) 100 ppb aflatoxin B1, (8) 100 ppb aflatoxin B1 plus 0.25% calcium propionate, (9) 100 ppb aflatoxin B1 plus 0.5% calcium propionate. Test diets were offered for 6 weeks continuously and the birds were sacrificed. Decreased body weight gain, feed consumption and feed conversion ratio were observed in aflatoxin treated groups whereas aflatoxin B1–calcium propionate supplemented diet groups increased, in comparison to the control group. Significant difference was observed after 4 weeks of feeding. Serum samples were tested for gamma glutamyl transferase (γ-GGT), aspartate aminotransferase (AST) and alanine aminotransferase (ALT). γ-GGT, AST and ALT were significantly increased in aflatoxin treated groups, in comparison among the dietary treated groups. Muscle and liver tissues were analyzed for aflatoxin residues. The residual levels of aflatoxin B1 and aflatoxin M1 were significantly higher in liver than in muscle. The levels in the liver and the muscle were highest in the aflatoxin B1-supplemented groups and lower in the aflatoxin B1–calcium propionate supplemented groups. Results of this study indicate that addition of calcium propionate to diets containing aflatoxin B1 appears to be effective in reducing toxicity. Aflatoxin contamination in broiler feed may cause economic losses by lowering body weight gain. Therefore, lower levels of aflatoxin B1 in the chicken feeds should be required if all acceptable risk is to be avoided. Additionally, the risk of aflatoxins in broiler as a food appears to remain very low, although the levels of aflatoxins in human foods should be kept as low as possible to reduce the incidence of hepatic cancer.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การศึกษานี้ได้ดำเนินการศึกษาผลพิษ aflatoxins และลดพิษผลของแคลเซียม propionate ประสิทธิภาพ กิจกรรมของเอนไซม์ตับ และ aflatoxin ตกค้างในไก่เนื้อ สองร้อย และเจ็ดลูกผสมอายุ 1 วัน Arbor Acor ไก่ได้รับอาหารปกติ 3 วัน ออกได้แล้วสุ่มแบ่งออกเป็น 9 กลุ่ม 30 นก รักษาอาหารเก้าประกอบด้วยสาร (1) ทั่วไปเป็นลบควบคุมอาหาร propionate แคลเซียม (2) 0.25%, propionate แคลเซียม (3) 0.5%, ppb (4) 50 aflatoxin B1, ppb (5) 50 aflatoxin B1 บวก 0.25% แคลเซียม propionate, ppb (6) 50 aflatoxin B1 บวก 0.5% แคลเซียม propionate, (7) 100 ppb aflatoxin B1, (8) 100 ppb aflatoxin B1 บวก 0.25% แคลเซียม propionate, (9) 100 ppb aflatoxin B1 บวก 0.5% แคลเซียม propionate ทดสอบอาหารถูกนำเสนออย่างต่อเนื่อง 6 สัปดาห์ และนกได้เสียสละ ร่างกายลดน้ำหนัก ปริมาณอาหาร และเลี้ยงอัตราการแปลงถูกสังเกตในกลุ่มถือว่า aflatoxin ขณะ propionate aflatoxin B1-แคลเซียมเสริมอาหารกลุ่มที่เพิ่มขึ้น เมื่อเปรียบเทียบกับกลุ่มควบคุม ความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญที่สังเกตหลังจาก 4 สัปดาห์ของอาหาร ตัวอย่างซีรั่มที่ทดสอบ transferase กลูตามิแกมมา (γ-GGT), aspartate aminotransferase (AST) และอะลานีน aminotransferase (ALT) Γ-GGT, AST และ ALT ที่เพิ่มในกลุ่มถือว่า aflatoxin ในการเปรียบเทียบระหว่างอาหารสำหรับผู้ถือว่ากลุ่ม เนื้อเยื่อกล้ามเนื้อและตับได้วิเคราะห์การตกค้างของ aflatoxin เหลือและระดับของ aflatoxin B1 aflatoxin M1 มีสูงมากในตับกว่าในกล้ามเนื้อ ระดับในตับและกล้ามเนื้อได้สูงที่สุดในกลุ่ม aflatoxin B1 เสริม และต่ำในกลุ่มเสริม propionate aflatoxin B1-แคลเซียม ผลการศึกษานี้บ่งชี้ที่เพิ่มแคลเซียม propionate เพื่ออาหารที่ประกอบด้วย aflatoxin B1 ปรากฏให้มีประสิทธิภาพในการลดความเป็นพิษ Aflatoxin ปนเปื้อนในอาหารไก่เนื้ออาจทำให้สูญเสียทางเศรษฐกิจ โดยลดน้ำหนักร่างกาย ดังนั้น ลดระดับของ aflatoxin B1 ในตัวดึงข้อมูลไก่ควรใช้ถ้าจะหลีกเลี่ยงความเสี่ยงที่ยอมรับได้ทั้งหมด นอกจากนี้ ความเสี่ยงของ aflatoxins ในไก่เนื้อเป็นอาหารแล้วยังต่ำมาก แม้ว่าระดับของ aflatoxins ในอาหารมนุษย์ควรเก็บไว้เป็นพิเศษเพื่อลดอุบัติการณ์ของมะเร็งตับ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การศึกษาครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาความเป็นพิษของ AFLATOXINS และลดความเป็นพิษของ propionate แคลเซียมในประสิทธิภาพการทำงานของเอนไซม์ในตับและสารตกค้างอะฟลาท็อกซินในไก่เนื้อ สองร้อยเจ็ดสิบ 1 วันเก่าไฮบริดอาร์เบอร์ Acor ไก่เนื้อได้รับการเลี้ยงดูอาหารสัตว์ทั่วไปเป็นเวลา 3 วัน ไก่เนื้อจากนั้นก็แบ่งออกเป็นเก้ากลุ่มที่ 30 นกแต่ละ เก้าการรักษาอาหารที่ประกอบไปด้วย (1) อาหารสัตว์ทั่วไปเป็นอาหารควบคุมเชิงลบ (2) propionate แคลเซียม 0.25% (3) propionate แคลเซียม 0.5% (4) 50 ppb อะฟลาท็อกซินบี 1 (5) 50 ppb อะฟลาท็อกซินบี 1 บวก 0.25 % propionate แคลเซียม (6) 50 ppb อะฟลาท็อกซินบี 1 บวก 0.5% propionate แคลเซียม (7) 100 ppb อะฟลาท็อกซินบี 1 (8) 100 ppb อะฟลาท็อกซินบี 1 แคลเซียม propionate บวก 0.25% (9) 100 ppb อะฟลาท็อกซินบี 1 แคลเซียม propionate บวก 0.5% . อาหารทดสอบถูกนำเสนอเป็นเวลา 6 สัปดาห์อย่างต่อเนื่องและนกถูกเสียสละ ลดน้ำหนักตัวการบริโภคอาหารสัตว์และอัตราการเปลี่ยนอาหารพบในกลุ่มที่ได้รับการรักษาอะฟลาท็อกซินในขณะที่อะฟลาท็อกซิน propionate B1-แคลเซียมเสริมกลุ่มอาหารที่เพิ่มขึ้นเมื่อเปรียบเทียบกับกลุ่มควบคุม ความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญเป็นข้อสังเกตหลังจาก 4 สัปดาห์ของการให้อาหาร ตัวอย่างซีรั่มได้รับการตรวจแกมมา glutamyl transferase (γ-GGT) aminotransferase aspartate (AST) และอะลานีน aminotransferase (ALT) γ-GGT, AST และ ALT เพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญในการได้รับยากลุ่มอะฟลาท็อกซินในการเปรียบเทียบระหว่างกลุ่มได้รับการรักษาอาหาร เนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อและตับถูกนำมาวิเคราะห์หาสารตกค้างอะฟลาท็อกซิน ระดับการตกค้างของอะฟลาท็อกซินบี 1 และอะฟลาท็อกซิน M1 อย่างมีนัยสำคัญที่สูงขึ้นในตับกว่าในกล้ามเนื้อ ระดับในตับและกล้ามเนื้อมีความสูงที่สุดในกลุ่มอะฟลาท็อกซิน B1-เสริมและลดลงในอะฟลาท็อกซิน propionate B1-แคลเซียมเสริมกลุ่ม ผลการศึกษานี้แสดงให้เห็นว่าการเพิ่มขึ้นของ propionate แคลเซียมในอาหารที่มีอะฟลาท็อกซินบี 1 ที่ดูเหมือนจะมีประสิทธิภาพในการลดความเป็นพิษ การปนเปื้อนอะฟลาท็อกซินในอาหารไก่เนื้ออาจก่อให้เกิดความเสียหายทางเศรษฐกิจโดยการลดน้ำหนักตัว ดังนั้นระดับล่างของอะฟลาท็อกซิน B1 ในอาหารไก่ควรจะต้องถ้าทุกความเสี่ยงที่ยอมรับที่จะหลีกเลี่ยง นอกจากนี้ความเสี่ยงของการ AFLATOXINS ในไก่เนื้อเป็นอาหารที่ดูเหมือนจะยังคงอยู่ในระดับต่ำมากแม้ว่าระดับของ AFLATOXINS ในอาหารของมนุษย์ควรจะเก็บไว้ที่ต่ำที่สุดเท่าที่เป็นไปได้ที่จะลดอุบัติการณ์ของโรคมะเร็งตับ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การศึกษานี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาพิษของอะฟลาทอกซิน และลดพิษของแคลเซียม propionate ในการปฏิบัติกิจกรรมของเอนไซม์ตับ และสร้างสารพิษตกค้างในอาหาร สองร้อยเจ็ดสิบ 1-day-old ลูกผสมบอร์ acor ไก่เลี้ยงแบบให้อาหารเป็นเวลา 3 วัน ไก่แล้วสุ่มแบ่งออกเป็นเก้ากลุ่ม 30 นกแต่ละ9 อาหารการรักษาประกอบด้วย ( 1 ) แบบกินเป็นอาหารควบคุมเชิงลบ ( 2 ) 0.25 % แคลเซียม propionate , ( 3 ) 0.5% แคลเซียม propionate , ( 4 ) 50 ppb อะฟลาท็อกซิน B1 ( 5 ) 50 ppb ขีดคั่นบวก 0.25 % แคลเซียม propionate , ( 6 ) 50 ppb ขีดคั่นบวก 0.5% แคลเซียม propionate , ( 7 ) 100 ppb อะฟลาท็อกซิน B1 ( 8 ) 100 ppb ขีดคั่นบวก 0.25 % แคลเซียม propionate , ( 9 ) 100 ppb ขีดคั่น บวก 05 % แคลเซียม propionate อาหารทดสอบได้เสนอ 6 สัปดาห์อย่างต่อเนื่อง และนกถูกสังเวย ลดเพิ่มน้ำหนักตัว ปริมาณอาหารที่กินและอัตราส่วนการแปลงอาหารพบว่าในกลุ่มในขณะที่ปริมาณแคลเซียม propionate ขีดคั่น–กลุ่มเสริมอาหารเพิ่มขึ้นเมื่อเปรียบเทียบกับกลุ่มควบคุม ความแตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ พบว่า หลังจาก 4 สัปดาห์ของการให้อาหารตัวอย่างซีรั่มทดสอบแกมมา glutamyl ทรานสเฟอเรส ( γ - GGT ) , aspartate aminotransferase ( AST ) และ alanine aminotransferase ( ALT ) - ไม่γ AST และ ALT , เพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติในกลุ่มแอฟ ในการเปรียบเทียบระหว่างการรักษากลุ่ม กล้ามเนื้อและตับเนื้อเยื่อวิเคราะห์อะฟลาทอกซินตกค้างส่วนที่เหลือของระดับขีดคั่นอะฟลาท็อกซิน M1 และพบในตับมากกว่าในกล้ามเนื้อ ระดับในตับและกล้ามเนื้อสูงสุดในขีดคั่นกลุ่มเสริมและลดในขีดคั่น–แคลเซียม propionate เสริมกลุ่มจากการศึกษาพบว่า นอกเหนือจากการได้รับอาหารที่มีแคลเซียม propionate ขีดคั่นที่ปรากฏจะมีประสิทธิภาพในการลดความเป็นพิษ การปนเปื้อนอะฟลาทอกซินในอาหารไก่เนื้อ อาจทำให้เกิดการสูญเสียทางเศรษฐกิจโดยการเพิ่มน้ำหนักของร่างกาย ดังนั้น การลดระดับของอะฟลาทอกซิน บี 1 ในอาหารไก่ที่ควรจะต้องใช้ ถ้ายอมรับความเสี่ยงที่ควรหลีกเลี่ยง นอกจากนี้ความเสี่ยงของซินในไก่เป็นอาหารที่ดูเหมือนจะอยู่ในระดับต่ำมาก แม้ว่าระดับอะฟลาทอกซินในอาหารของมนุษย์ที่ควรจะเก็บไว้เป็นต่ำที่สุดเพื่อลดอุบัติการณ์ของโรคมะเร็งตับ .