The content of carbohydrate determi

The content of carbohydrate determines the sweetness of
persimmons, which is very important for the overall organoleptic
appearance of the fruit. The carbohydrate composition
of the investigated five persimmon cultivars are shown
on Table 1. Among the investigated sugars, glucose was the
predominant representative at both commercial harvest and
physiological ripening stage in all investigated cultivars. At
commercial harvest stage, glucose concentrations varied in
the range 5.8 g/100g FW (cv Jiro C 24276) – 8.9 g/100g FW
(cv Hiratanenashi). Fructose was the second most abundant
sugar found in concentrations 3.8 – 5.6 g/100g FW, whereas
sucrose and one unidentified disaccharide were found in very
low concentrations only in cv Hyakume. The total amount of
sugars in the commercial harvest stage samples was in the
range 9.6 – 14.4 g/100g FW being the highest in Hiratanenashi
persimmon. After the deastringency at physiological
ripening stage the content of individual representatives as
well as the total amount of sugars increased to values in the
range 11.5-16.5 which is characteristic for fully ripe persimmons.
Some authors found also low amounts of arabinose in
selected persimmon cultivars (Bubba et al., 2009), but in the
five cultivars investigated in our study, this sugar was not detected
neither at commercial harvest nor at physiological rip

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เนื้อหาของคาร์โบไฮเดรตกำหนดความหวานหอมของpersimmons ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับ organoleptic โดยรวมลักษณะของผลไม้ ส่วนประกอบคาร์โบไฮเดรตของพลับห้า investigated แสดงพันธุ์ในตาราง 1 ระหว่างน้ำตาล investigated กลูโคสถูกตัวแทนกันที่เก็บเกี่ยวทั้งเชิงพาณิชย์ และระยะ ripening สรีรวิทยาใน investigated พันธุ์ทั้งหมด ที่ระยะเก็บเกี่ยวพาณิชย์ กลูโคสความเข้มข้นแตกต่างกันในช่วง 5.8 g / 100g FW (cv จิโรวะ C 24276) – 8.9 g / 100g FW(cv Hiratanenashi) ฟรักโทสเป็นสองส่วนใหญ่อุดมสมบูรณ์น้ำตาลที่พบในความเข้มข้น 3.8-5.6 g / 100g FW ในขณะที่ซูโครสและไดแซ็กคาไรด์ไม่หนึ่งพบมากความเข้มข้นเฉพาะใน cv ต่ำ Hyakume ยอดเงินรวมของน้ำตาลในตัวอย่างระยะเก็บเกี่ยวธุรกิจคือในการช่วง 9.6 – 14.4 g / 100g FW สูงสุดใน Hiratanenashiพลับ หลังจาก deastringency ที่สรีรวิทยาripening ขั้นตอนเนื้อหาของพนักงานแต่ละคนเป็นดีเป็นยอดรวมของน้ำตาลเพิ่มค่าในการช่วง 11.5-16.5 ลักษณะสำหรับ persimmons สุกเต็มที่บางอย่างผู้เขียนยังพบจำนวน arabinose ในต่ำเลือกพันธุ์พลับ (Bubba et al., 2009), แต่ในการพันธุ์ที่ 5 ตรวจสอบในการศึกษาของเรา น้ำตาลนี้ไม่พบทั้ง ที่เก็บเกี่ยวเพื่อการค้า หรือ ที่ฉีกสรีรวิทยา

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เนื้อหาของคาร์โบไฮเดรตกำหนดความหวานของลูกพลับซึ่งเป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับทางประสาทสัมผัสโดยรวมลักษณะของผลไม้ องค์ประกอบคาร์โบไฮเดรตของการตรวจสอบห้าพันธุ์ลูกพลับจะแสดงในตารางที่1 ในบรรดาการตรวจสอบน้ำตาลกลูโคสเป็นตัวแทนที่โดดเด่นทั้งในเชิงพาณิชย์และการเก็บเกี่ยวขั้นตอนการทำให้สุกพันธุ์ทางสรีรวิทยาในการตรวจสอบทั้งหมด ในขั้นตอนการเก็บเกี่ยวในเชิงพาณิชย์, ความเข้มข้นของน้ำตาลกลูโคสแตกต่างกันในช่วง5.8 กรัม / 100 กรัม FW (จิโร่พันธุ์ C 24276) - 8.9 กรัม / 100 กรัม FW (พันธุ์ Hiratanenashi) ฟรุกโตสเป็นที่อุดมสมบูรณ์มากที่สุดที่สองน้ำตาลที่พบในความเข้มข้น 3.8-5.6 กรัม / 100 กรัม FW ขณะที่น้ำตาลซูโครสและไดแซ็กคาไรด์ไม่ปรากฏหลักฐานอย่างใดอย่างหนึ่งที่พบในมากความเข้มข้นต่ำเพียงพันธุ์Hyakume จำนวนเงินรวมของน้ำตาลในตัวอย่างขั้นตอนการเก็บเกี่ยวในเชิงพาณิชย์ได้ในช่วง9.6-14.4 กรัม / 100 กรัม FW เป็นที่สูงที่สุดใน Hiratanenashi ลูกพลับ หลังจากที่ทางสรีรวิทยา deastringency เวทีสุกเนื้อหาของผู้แทนของแต่ละบุคคลเป็นเดียวกับจำนวนของน้ำตาลเพิ่มขึ้นถึงค่าในช่วง11.5-16.5 ซึ่งเป็นลักษณะพลับสุกเต็มที่. นักเขียนบางคนยังพบว่าจำนวนเงินที่ต่ำของอราบิโนในการคัดเลือกพันธุ์ลูกพลับ ( Bubba et al., 2009) แต่ในห้าสายพันธุ์การตรวจสอบในการศึกษาของเราน้ำตาลนี้ไม่ได้ตรวจพบทั้งที่เก็บเกี่ยวในเชิงพาณิชย์หรือที่ฉีกทางสรีรวิทยา

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เนื้อหาของคาร์โบไฮเดรตกำหนดความหวาน
ลูกพลับ ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับลักษณะทางประสาทสัมผัส
โดยรวมของผลไม้ ส่วนประกอบคาร์โบไฮเดรตของพลับพันธุ์นี้

) จะแสดงบนโต๊ะ 1 ระหว่างสอบสวน น้ําตาลกลูโคส
ตัวแทนโดดทั้งในเชิงพาณิชย์และ
เก็บเกี่ยวสรีรวิทยาการตรวจสอบขั้นตอนทั้งหมดพันธุ์ ที่ระยะเก็บเกี่ยว
พาณิชย์ ปริมาณกลูโคสแตกต่างกัน
ช่วง 5.8 กรัม / 100 กรัม ( CV โร่ FW C 24276 ) – 8.9 กรัม / 100 กรัม FW
( CV hiratanenashi ) ฟรักโทสเป็นสองส่วนใหญ่พบในความเข้มข้นน้ำตาลมากมาย
3.8 – 5.6 กรัม / 100 กรัม ในขณะที่ ในขณะที่
ซูโครสและหนึ่งที่เว็บไซต์ที่พบในความเข้มข้นต่ำมาก
เฉพาะใน CV hyakume .ยอดรวมของ
น้ำตาลในการเก็บเกี่ยวในเชิงพาณิชย์ขั้นตอนตัวอย่างใน
ช่วง 9.6 – 14.4 กรัม / 100 กรัม ในขณะที่ถูก ที่สุด ใน hiratanenashi
พลับ หลังจาก deastringency สรีรวิทยา
สุกที่เวทีเนื้อหาของตัวแทนแต่ละบุคคลเช่น
รวมทั้งปริมาณน้ำตาลเพิ่มขึ้นในช่วงค่า
11.5-16.5 ซึ่งเป็นลักษณะของลูกพลับสุก
.บางคนเขียนน้อยยังพบปริมาณน้ำตาลใน
เลือกพันธุ์ลูกพลับ ( Bubba et al . , 2009 ) แต่ใน
5 พันธุ์ที่พบในการศึกษาของเรา น้ำตาลนี้ไม่พบทั้งที่เกี่ยวพาณิชย์
และฉีกทางสรีรวิทยา