The chemical, functional and pastin

The chemical, functional and pasting properties were significantly
influenced by the germination process. A significant increase
was noticed in antioxidant activity and total dietary fibre of
germinated amaranth flour

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

สารเคมี,
การทำงานและคุณสมบัติถูกวางอย่างมีนัยสำคัญได้รับอิทธิพลจากกระบวนการงอก เพิ่มขึ้นอย่างมากก็สังเกตเห็นในกิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระและใยอาหารทั้งหมดของแป้งงอกผักโขม

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ทางเคมี และคุณสมบัติการทำงานอย่างมีนัยสำคัญ
มีอิทธิพลต่อกระบวนการงอก เพิ่ม
สัมพันธ์สังเกตเห็นในสารต้านอนุมูลอิสระและเส้นใยอาหารโดยรวม
ผักโขมแป้ง