Pre-Process Factors- Growing Season

Pre-Process Factors
- Growing Season –Temperature, Moisture, Sunlight.
-Soil Fertility and Nutrients.
- Post Harvest Storage Conditions -Temperature, Moisture, etc.
Post-Process Factors
- Heat -Thermal degradation from pressing or cooking.
- Moisture -Hydrolysis from contact with water in pressing,
cooking, and storage.
- Air Contact -Oxidation from contact with air during pressing,
cooking, and storage

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ปัจจัยเบื้องต้นกระบวนการ-ปลูกฤดูกาล – อุณหภูมิ ความชื้น แสงแดด-ดินอุดมสมบูรณ์และสารอาหาร-เก็บเกี่ยวเก็บลงเงื่อนไข - อุณหภูมิ ความชื้น เป็นต้นปัจจัยกระบวนการหลัง-ความร้อน - ลดความร้อนจากการกด หรือทำอาหาร-ความชื้น-ไฮโตรไลซ์จากติดต่อน้ำกด ทำอาหาร และการจัดเก็บ-ติดต่ออากาศ - ออกซิเดชันจากสัมผัสกับอากาศในระหว่างกด ทำอาหาร และการจัดเก็บ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ปัจจัยที่มีกระบวนการ
Pre-- เติบโตฤดูกาลอุณหภูมิ, ความชื้นแสงแดด.
-Soil เจริญพันธุ์และสารอาหาร.
- โพสต์สภาพการเก็บรักษาการเก็บเกี่ยวอุณหภูมิความชื้น ฯลฯ
ปัจจัยที่โพสต์ในกระบวนการ
- การย่อยสลายความร้อนจาก -Thermal กดหรือการปรุงอาหาร.
- ความชื้น -Hydrolysis
จากการสัมผัสกับน้ำในการกดการปรุงอาหารและการเก็บรักษา.
- เครื่อง -Oxidation
ติดต่อจากการสัมผัสกับอากาศในระหว่างการกดการปรุงอาหารและการเก็บรักษา

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ก่อนกระบวนการปัจจัย
- ปลูก อุณหภูมิ และฤดูกาล ความชื้น แสงแดด
- ความอุดมสมบูรณ์ของดินและธาตุอาหาร .
- เงื่อนไข - กระเป๋าหลังการเก็บเกี่ยว อุณหภูมิ ความชื้น ฯลฯ ปัจจัยกระบวนการ
-
โพสต์ - ความร้อนสลายความร้อนจากการกดหรือการปรุงอาหาร
- ความชื้น - ย่อยสลายจากการสัมผัสกับน้ำในการกด
การทำอาหารและ กระเป๋า .
- อากาศติดต่อ - ออกซิเดชันจากการสัมผัสกับอากาศในช่วงกด
ทำอาหารและการจัดเก็บข้อมูล