RECIPEFUN FACTSLEARN KOREANKimchiIn

RECIPE
FUN FACTS
LEARN KOREAN
Kimchi
Ingredients
2 large Chinese (Napa) Cabbages
8.5 oz rock salt
Water
Kimchi Sauce:
10 tbsp.fish sauce
10 tbsp. of red pepper powder
1 onion
4-5 cloves of garlic
1 Asian pear
1 tbsp of salt
1/2 tbsp of sugar
Pinch of ginger
4 spring onions
Directions
Cut the cabbage into chunks, then soak in plenty of water with about 6.5 oz of salt. Leave this to soak for about 4-5 hours.
To create the sauce put all the ingredients in a blender except the spring onions, blend until quite fine. Slice the spring onions into chunks then add to the mixture.
After the cabbage has soaked, drain the water. Rinse the cabbage in cold water, then drain again. Add the Kimchi sauce and mix by hand.
Add additional salt to taste and store the Kimchi in jars. You can eat it straight away, but kept in the fridge the taste will improve as it ferments. The Kimchi will keep for at least 6 months.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

สูตร
ข้อเท็จจริงสนุก
เรียนรู้ภาษาเกาหลี
กิมจิ
ส่วนผสม
ขนาดใหญ่ 2 ภาษาจีน (ปา) กะหล่ำปลี
8.5 ออนซ์หินเกลือ
น้ำ
ซอสกิมจิ:
10 ซอส tbsp.fish
10 ช้อนโต๊ะ ผงพริกแดง
1 หัวหอม
4-5 กลีบกระเทียม
1 เอเชียลูกแพร์
1 ช้อนโต๊ะเกลือ
1/2 ช้อนโต๊ะน้ำตาล
หยิกของขิง
ต้นหอม 4
ทิศทาง
ตัดกะหล่ำปลีเป็นชิ้นแล้วแช่ในน้ำปริมาณมากประมาณ 6.5 ออนซ์เกลือ . ออกจากนี้ไปแช่ประมาณ 4-5 ชม.
เพื่อสร้างซอสใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่นยกเว้นต้นหอมผสมผสานจนละเอียดค่อนข้าง หั่นต้นหอมเป็นชิ้นแล้วเพิ่มส่วนผสม.
หลังจากกะหล่ำปลีได้แช่ระบายน้ำ ล้างกะหล่ำปลีในน้ำเย็นแล้วระบายน้ำอีกครั้ง เพิ่มซอสกิมจิและผสมด้วยมือ.
เพิ่มเกลือเพิ่มเติมในการลิ้มรสและจัดเก็บในไหกิมจิ คุณสามารถกินมันออกไปตรง แต่เก็บไว้ในตู้เย็นรสชาติจะดีขึ้นในขณะที่มันผ่านกระบวนการหมัก กิมจิจะทำให้เป็นเวลาอย่างน้อย 6 เดือน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

สูตร

เรียนรู้ข้อเท็จจริงสนุก


เกาหลีกิมจิผสมขนาดใหญ่ 2 ภาษาจีน ( นภา ) กาด
8.5 ออนซ์เกลือน้ำ

:
tbsp.fish ซอสซอสกิมจิ 10
10 ช้อนโต๊ะ ของผงพริก หอม

1 4-5 กลีบกระเทียม
1 เอเชียลูกแพร์

1 ช้อนโต๊ะ เกลือ 1 / 2 ช้อนโต๊ะน้ำตาล
หยิกของขิงต้นหอม


4 ทิศทางหั่นกะหล่ำเป็นชิ้นแล้วแช่ในน้ำที่มีมากมายเกี่ยวกับ 6.5 ออนซ์ของเกลือให้แช่ไว้ประมาณ 4-5 ชั่วโมง
สร้างซอสใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่น ยกเว้นหัวหอม ผสมผสานจนค่อนข้างดี หั่นต้นหอมเป็นท่อนแล้วเพิ่มส่วนผสม
หลังจากกะหล่ำปลีจะชุ่ม , ระบายน้ำ ล้างผักในน้ำที่เย็น แล้วระบายอีก ใส่กิมจิ ซอส และผสมด้วยมือ
เพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรสและเพิ่มร้านกิมจิในเหยือก คุณสามารถกินมันทันที แต่เก็บไว้ในตู้เย็น รสชาดจะปรับปรุงเป็นหมัก . กิมจิจะเก็บอย่างน้อย 6 เดือน