The differences in the starch and p

The differences in the starch and protein composition in the flours could affect pasting viscosity and properties (Batey and Curtin, 2000; Morris et al., 1997).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ความแตกต่างในองค์ประกอบแป้งและโปรตีนในแป้งอาจมีผลต่อความหนืดวางและคุณสมบัติ (Batey และ Curtin, 2000 มอร์ริสและ al., 1997)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ความแตกต่างในองค์ประกอบแป้งและโปรตีนในแป้งอาจมีผลต่อการวางความหนืดและคุณสมบัติ (Batey และ Curtin 2000. มอร์ริส, et al, 1997)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ความแตกต่างของแป้งและองค์ประกอบของโปรตีนในแป้งจะมีผลต่อความหนืดและคุณสมบัติ ( เบตีย์ และ เคอร์ติน , 2000 ; มอร์ริส et al . , 1997 )