Not many people know but this blog

Not many people know but this blog was named after the south american treasure called Dulce de Leche. Many people still confuse Dulce de Leche for caramel but it's important for people to understand the differences between them because they don't have much in common aside from their similar color.
Dulce de leche should be considered a milk preserve because it's basically the reduction of milk (with sugar) that creates that beautiful amber color cream that can be kept for a long time in jar. After cooking for several hours the milk reduces and the sugar caramelizes, the constant stirring and the baking soda ensures that no sugar caramelizes slowly without any sugar lumps. Luckily we can buy suberb Dulce de Leche in almost any grocery store. My favorite ones are: The Fat Toad Farm from Vermont , La Salamandra from Argentina and Viçosa from Brazil (unfortunately this one is not sold in the US).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

หลาย ๆ คนไม่รู้ แต่บล็อกนี้ถูกตั้งชื่อหลังจากสมบัติใต้อเมริกันเรียกว่า Dulce de Leche หลายคนยังคงสับสน Dulce de Leche คาราเมลแต่มันสำคัญสำหรับคนที่จะเข้าใจความแตกต่างไม่ได้มากกันนอกเหนือจากสีของพวกเขาคล้ายกัน
Dulce de leche ควรรักษานมเนื่องจากโดยทั่วไปการลดนม (มีน้ำตาล) ที่สร้างที่ครีมสีสวยงามสีเหลืองอำพันที่สามารถเก็บไว้ได้นานในกระปุก หลังจากทำอาหารสำหรับหลายชั่วโมงน้ำนมลด และน้ำตาล caramelizes คงกวนและโซดาทำขนมปังเพื่อให้แน่ใจว่า น้ำตาลไม่ caramelizes ช้าไม่น่าน้ำตาลใด ๆ โชคดีเราสามารถซื้อท่องเที่ยว Dulce de Leche ในเกือบทุกร้านค้า คนโปรดของฉัน: คางคกอ้วนฟาร์มจาก Vermont, Salamandra ลาจากอาร์เจนตินาและ Viçosa จากบราซิล (แต่นี้ไม่ขายในสหรัฐอเมริกา)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

หลายคนไม่ทราบ แต่บล็อกนี้ได้รับการตั้งชื่อตามสมบัติอเมริกันใต้ที่เรียกว่าเกียรติยศเดอ Leche หลายคนยังสับสนเกียรติยศเดอ Leche สำหรับคาราเมล แต่มันเป็นสิ่งสำคัญสำหรับคนที่จะเข้าใจความแตกต่างระหว่างพวกเขาเพราะพวกเขาไม่ได้มากเหมือนกันนอกเหนือจากสีที่คล้ายกันของพวกเขา
เกียรติยศเดอ Leche ควรพิจารณานมรักษาเพราะมันเป็นพื้นการลดลงของ นม (มีน้ำตาล) ที่สร้างว่าครีมสีเหลืองอำพันสวยงามที่สามารถเก็บไว้เป็นเวลานานในขวด หลังจากการปรุงอาหารเป็นเวลาหลายชั่วโมงนมช่วยลดและน้ำตาล caramelizes กวนอย่างต่อเนื่องและโซดาเพื่อให้แน่ใจว่าไม่มีน้ำตาล caramelizes ช้าโดยไม่ต้องก้อนน้ำตาล โชคดีที่เราสามารถซื้อเชียวชาญเกียรติยศเดอ Leche ในเกือบทุกร้านขายของชำใด ๆ คนโปรดของฉันคือไขมันคางคกฟาร์มจากเวอร์มอนต์ La Salamandra จากอาร์เจนตินาและViçosaจากบราซิล (น่าเสียดายที่หนึ่งนี้ไม่ได้ขายในสหรัฐอเมริกา)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

มีไม่กี่คนที่รู้ แต่บล็อกนี้ถูกตั้งชื่อตามชื่อ Dulce de leche อเมริกาใต้สมบัติ . หลายคนยังสับสน Dulce de leche สำหรับคาราเมล แต่มันเป็นสิ่งสำคัญสำหรับคนที่จะเข้าใจความแตกต่างระหว่างพวกเขา เพราะพวกเขาก็ไม่มีอะไรมากนอกจากสีที่คล้ายกัน .
Dulce de leche ควรพิจารณานมรักษา เพราะมันคือการลดของนม ( ตาล ) ที่สร้างที่สวยงาม สีเหลืองครีม ที่สามารถเก็บไว้ได้นานในโอ่ง หลังจากการปรุงอาหารเป็นเวลาหลายชั่วโมงและนมช่วยลดน้ำตาล caramelizes , คงตื่นเต้นและโซดาอบเพื่อให้แน่ใจว่าไม่มีน้ําตาล caramelizes ช้าๆแบบไม่ใส่น้ำตาลแทนโชคดีที่เราสามารถซื้อ suberb Dulce de leche เกือบร้านขายของชำใด ๆ ที่ชื่นชอบของฉัน : ไขมันคางคกฟาร์มจากเวอร์มอนต์ , La salamandra จากอาร์เจนตินาและ 6 5 ส่วนหนึ่งจากบราซิล ( ขออภัยอันนี้ไม่มีขายในสหรัฐอเมริกา )