Lactones increased approximately10-

Lactones increased approximately10-fold. Identification of 3-methyl-2(5H)-furanone indicated that Maillard reaction had occurred in conjunction with the development of a coconut, toffee-like, and caramel odor.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

Lactones approximately10 พับขึ้น รหัสของ 3-เมทิล-2(5H)-furanone ระบุว่า ปฏิกิริยา Maillard เกิดขึ้นร่วมกับการพัฒนา เช่นท๊อฟฟี่ และคาราเมลกลิ่นมะพร้าว

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

lactones เพิ่มขึ้น approximately10 เท่า บัตรประจำตัวของ 3-methyl-2 (5H) -furanone ชี้ให้เห็นว่า Maillard ปฏิกิริยาที่เกิดขึ้นควบคู่ไปกับการพัฒนาของมะพร้าวทอฟฟี่เหมือนและกลิ่นคาราเมล

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

แลคโตนเพิ่มขึ้น approximately10 พับ การ 3-methyl-2 ( ได้แก่ ) - furanone พบว่า Maillard ปฏิกิริยาที่เกิดขึ้นควบคู่กับการพัฒนาของมะพร้าว ทอฟฟี่ชอบกลิ่นคาราเมล