However, while we did not observe e

However, while we did not observe enrichment of a-amylase/
trypsin inhibitors in foam from DL from fermented dough (Section
3.2.1), this does not rule out that they would stabilize foams.
Additionally, PINs were more enriched in foam from DL from
fermented dough than in any other DL sample, while no enrichment
of other proteins was observed (Section 3.2.1). The enrichment
of very surface active PINs may well partially explain the
more pronounced foam formation of DL from defatted fermented dough

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

อย่างไรก็ตาม ขณะที่เราไม่ได้สังเกตของ a-amylase /ทริปซิน inhibitors ในโฟมจาก DL จากแป้งหมัก (ส่วน3.2.1), นี้ไม่ออกกฎว่า พวกเขาจะมุ่งโฟมนอกจากนี้ หมุดได้ยิ่งอุดมไปในโฟมจาก DL จากแป้งหมักกว่าในใด ๆ อื่น ๆ DL อย่าง ในขณะที่ไม่โดดเด่นของโปรตีนอื่นที่สังเกต (หัวข้อ 3.2.1) ที่โดดเด่นของพื้นผิวอย่างดีบางส่วนอาจอธิบายหมุดที่ใช้งานอยู่โฟมก่อตัวของ DL จากแป้งหมักสกัดไขมันทางการออกเสียงมากขึ้น

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

อย่างไรก็ตามในขณะที่เราไม่ได้สังเกตเห็นการเพิ่มคุณค่าของอะไมเลส /
สารยับยั้ง trypsin โฟมจาก DL จากแป้งหมัก (มาตรา
3.2.1) นี้ไม่ได้ออกกฎว่าพวกเขาจะรักษาเสถียรภาพของโฟม.
นอกจากนี้ขาได้มากขึ้นในการที่อุดมด้วยโฟมจาก DL
จากแป้งหมักกว่าในตัวอย่างDL อื่น ๆ
ในขณะที่การเพิ่มคุณค่าไม่มีโปรตีนอื่นๆ ที่เป็นข้อสังเกต (มาตรา 3.2.1) เพิ่มคุณค่าของพื้นผิวที่ใช้งานมากขาบางส่วนอาจจะอธิบายการก่อโฟมเด่นชัดมากขึ้นของDL จากแป้งหมักโปรตีน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

อย่างไรก็ตาม ในขณะที่เราไม่ได้สังเกตการ a-amylase /
ทริป inhibitors ในโฟมจาก DL จากการหมักแป้ง ( มาตรา
ดำเนินงาน ) นี้ไม่ได้ออกกฎว่า พวกเขาจะทำให้โฟม .
นอกจากนี้ หมุดมีอุดมในโฟมจาก DL จากการหมักแป้งกว่าในตัวอย่าง
DL อื่น ในขณะที่ไม่มีการเสริม
ของโปรตีนอื่น ๆ พบว่า ( ส่วนดำเนินงาน ) เสริม
ของพื้นผิวที่ใช้งานมากขาอาจบางส่วนอธิบาย
เด่นชัดกว่าโฟมก่อตัวของ DL จากสกัดหมักแป้ง