Nam Prik OngWritten by Thai Recipe

Nam Prik Ong
Written by Thai Recipe
Wednesday, 21 February 2007 19:29
Vegetables with Chiang Mai Dipping Sauce

In the North most meats are barbecued and vegetables are served fresh on the side. This hearty sauce is a favourite among those used to add variety to the meals.

Ingredients:

1 tablespoon oil
1/2 cup chopped garlic cloves (kratiem)
1/4 cup chopped shallots
1 lb (500 g) diced red tomatoes
8 oz (250 g) ground/minced pork
1/3 cup (3 fl oz/90 ml) fish sauce (nam pla)
3 tablespoons sugar
2 tablespoons lime juice
1 cup cucumber slices
1/4 cup cilantro/coriander leaves (bai pak chee)
4 green onions/scallions/spring onions

Vegetables:

broccoli flowerets
carrots, sliced
cauliflower flowerets
shallots, cut into 2-in (5-cm) sections
sugar peas/snow peas

How to cook:

1. Heat a large skillet and add the oil, garlic, shallots and tomatoes. Cook for 3 minutes and add the pork. Add the fish sauce, sugar and lime juice and cook for 4 minutes or until the pork is done.

2. Remove to a serving dish with the cucumber, cilantro and green onions on the side. Serve with the vegetables for dipping.

SERVES 4

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

น้ำน้ำพริกอ๋องเขียน โดยสูตรอาหารไทย วันพุธ 21 2007 กุมภาพันธ์ 19:29ผักกับน้ำจิ้มเชียงใหม่มีบริการเนื้อสัตว์ส่วนใหญ่ในภาคเหนือ และผักเป็นอาหารสดในด้าน ชื่นชอบที่จะเพิ่มความหลากหลายอาหารซอสแสนอร่อยนี้ได้ส่วนผสม:อาหารน้ำมันกลีบกระเทียม 1/2 ถ้วยตวง (kratiem)หอมแดง 1/4 ถ้วยตวง1 ปอนด์ (500 g) น้ำมะเขือเทศสีแดงหมูสับ/ล่าง 8 oz (250 กรัม)น้ำปลา 1/3 ถ้วยตวง (3 fl oz/90 มล.) (น้ำปลา)น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะน้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะชิ้นแตงกวา 1 ถ้วยใบไม้และผักชี/ผักชี 1/4 ถ้วยตวง (ไบปากชี้ฟ้า)4 หอมหอม/ต้นหอม/ฤดูใบไม้ผลิผัก:บรอกโคลี flowerets แครอท หั่นบาง ๆกะหล่ำดอก floweretsหอม ตัดเป็นส่วน (5 ซม.) ใน 2น้ำตาลทรายถั่วลันเตาวิธีการปรุงอาหาร:1. ความร้อน skillet ใหญ่ และเพิ่มน้ำมัน กระเทียม หอมแดง และมะเขือเทศ ปรุงอาหารใน 3 นาที และเพิ่มเนื้อหมู เพิ่มปลาซอส น้ำตาล น้ำมะนาว และปรุงอาหารสำหรับ 4 นาที หรือจน กว่าเนื้อหมูจะทำ2. เอาไปจานเสิร์ฟกับแตงกวา และผักชี และต้นหอมด้าน เสิร์ฟกับผักสำหรับจิ้มทำหน้าที่ 4

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

น้ำพริกอ่อง
เขียนโดยสูตรอาหารไทย
พุธ 21 กุมภาพันธ์, 2007 19:29
ผักที่มีน้ำจิ้มเชียงใหม่ในภาคเหนือเนื้อสัตว์ส่วนใหญ่จะย่างและผักเสิร์ฟมาใหม่ ๆ ที่ด้านข้าง นี้ซอสแสนอร่อยเป็นที่ชื่นชอบในหมู่ผู้ใช้เพื่อเพิ่มความหลากหลายให้อาหาร. ส่วนผสม: น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ1/2 ถ้วยสับกลีบกระเทียม (kratiem) 1/4 ถ้วยหอมแดงสับ£ 1 (500 กรัม) หั่นมะเขือเทศสีแดง8 ออนซ์ (250 กรัม) พื้นดิน / หมูสับ1/3 ถ้วย (3 ออนซ์ / 90 ml) น้ำปลา (น้ำปลา) 3 ช้อนโต๊ะน้ำตาลทราย2 ช้อนโต๊ะน้ำมะนาว1 ถ้วยชิ้นแตงกวา1/4 ถ้วยผักชี / ผักชี (ใบผักชี) 4 สีเขียว หัวหอม / หัวหอม / ฤดูใบไม้ผลิหัวหอมผัก: ผักชนิดหนึ่ง flowerets แครอทหั่นกะหล่ำ flowerets หอมแดงหั่นเป็น 2-in (5 ซม) ส่วนถั่วน้ำตาล / ถั่วหิมะวิธีการปรุงอาหาร: 1 ความร้อนขนาดใหญ่และทะใส่น้ำมันกระเทียมหอมแดงและมะเขือเทศ ปรุงอาหารสำหรับ 3 นาทีและใส่หมู เพิ่มน้ำปลา, น้ำตาลและน้ำมะนาวและปรุงอาหารสำหรับ 4 นาทีหรือจนเนื้อหมูจะทำ. 2 ไปที่ที่มีจานเสิร์ฟกับแตงกวาผักชีและหัวหอมสีเขียวด้าน เสิร์ฟพร้อมกับผักสำหรับจุ่ม. พิลลาร์ 4

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

น้ำพริกอ๋อง

เขียนโดยไทยสูตรผัก วันพุธที่ 21 กุมภาพันธ์ 2550 19 : 29
เชียงใหม่น้ำจิ้ม

ในภาคเหนือส่วนใหญ่เป็นผักและเนื้อสัตว์ย่างเสิร์ฟสดที่ด้านข้าง ซอสแสนอร่อยนี้เป็นที่ชื่นชอบของผู้ใช้เพื่อเพิ่มความหลากหลายในอาหาร ส่วนผสม :




1 ช้อนโต๊ะน้ำมัน 1 / 2 ถ้วยสับกระเทียม ( กระเทียม )
1 / 4 ถ้วยสับหอมแดง
1 ปอนด์ ( 500 กรัม ) มะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
8 ออนซ์ ( 250 กรัม ) พื้นสีแดง / หมูสับ
1 / 3 ถ้วย ( 3 FL OZ / 90 ml ) น้ำปลา ( น้ำปลา ) 3 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล

2 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว 1 ถ้วย หั่นแตงกวา

1 / 4 ถ้วย / ใบ ( ใบผักชี ผักชี ผักชี )
4 หัวหอมสีเขียว / ต้นหอม / ต้นหอมผัก :





flowerets คะน้า แครอท หั่นดอกกะหล่ำ flowerets
หอมแดง , ตัดเป็น 2-in ( 5-cm ) ส่วน

/ ถั่วลันเตาถั่วน้ำตาลวิธีทำอาหาร :

1 ความร้อน skillet ขนาดใหญ่ ใส่น้ำมัน กระเทียม หอมแดง มะเขือเทศ ปรุงอาหารเป็นเวลา 3 นาที ใส่เนื้อหมู ใส่น้ำปลา น้ำตาล น้ำมะนาว และปรุงอาหารสำหรับ 4 นาที หรือจนกว่าหมูจะทำ

2 เอาจานเสิร์ฟกับแตงกวา ผักชี ต้นหอม ด้านข้าง เสิร์ฟกับผักจิ้ม

หน้าที่ 4